Všimnite si pri zostavovaní jedálneho lístka pre ľudí s tukovou pečeňou

Diéta hrá dôležitú úlohu pri liečbe stukovatenia pečene. Niektoré potraviny pomáhajú pri liečbe stukovatenia pečene, zatiaľ čo iné to môžu zhoršiť. Nižšie je uvedený jedálny lístok pre ľudí so stukovatením pečene, ktorý pomáha detoxikovať pečeň a predchádza hromadeniu tuku, ktorý by ste mali používať každý deň.

Jedlo poskytuje telu nielen výživu, ale má aj liečivý účinok a veľmi dobre podporuje liečbu stukovatenia pečene doma . V tomto článku nájdete rôzne jedálne lístky vrátane jedálneho lístka pre ľudí so stukovatenou pečeňou, ktorí sa môžu dobre najesť a efektívne zlepšiť svoj stav. 

Poznámky pri zavádzaní diéty pre ľudí s tukovou pečeňou

Nízkosacharidová diéta

Sacharidy sú cukry, škroby a vláknina nachádzajúca sa v ovocí, obilninách, zelenine a mliečnych výrobkoch. Keď je funkcia pečene narušená , prebytok sacharidov nebude úplne metabolizovaný. Preto, ak máte stukovatenú pečeň, mali by ste obmedziť používanie škrobových potravín, ako sú zemiaky, biela ryža, chlieb atď. Zelená zelenina sú potraviny, ktoré pomáhajú odstraňovať z krvi veľa tukov a toxínov. Ovocie je pre väčšinu ľudí zdravé, ale ak máte vysokú hladinu cukru v krvi alebo inzulínovú rezistenciu, je najlepšie obmedziť ovocie s vysokým obsahom cukru, jesť bobuľové ovocie a pridať do stravy viac zeleniny. Nahraďte škroby ako biela ryža, rezance, pho, chlieb, ktorý pravidelne jete, hnedou ryžou, celozrnným chlebom, ...

Jedálny lístok pre ľudí s tukovou pečeňou má veľký vplyv na stav ochorenia

Jedzte dostatok bielkovín každý deň

Dôležitou vecou pri plánovaní jedálneho lístka pre ľudí s tukovou pečeňou je poskytnúť dostatok bielkovín každý deň. Dostatok bielkovín pre telo pomáha pečeni efektívne pracovať, stabilne  vyrovnávať hladinu cukru v krvi , podporuje chudnutie, znižuje hlad a chuť na občerstvenie. Odporúča sa pridať 1,2 – 1,5g bielkovín na kg telesnej hmotnosti. To pomáha pri liečbe poškodenia pečene a regenerácii pečeňových buniek.

Dobrý doplnok tuku

Strava pre ľudí so stukovatenou pečeňou by mala obmedziť tuky, najmä živočíšne oleje, ktoré sa opakovane používajú. Jesť príliš veľa zlého tuku spôsobuje, že funkcia pečene je aktívnejšia, čo znižuje funkciu pečene. Navyše, veľké množstvo tuku spôsobuje aj poškodenie pečene, ktoré postupne spôsobuje stukovatenie pečene, hepatitídu a cirhózu. Okrem toho potraviny s vysokým obsahom trans-tukov vedú aj k obezite, cukrovke a kardiovaskulárnym ochoreniam. Medzitým, tuky, ktoré sú dobré pre pečeň, ako sú omega 3 v lososovi, tuniakovi, ... sú potraviny, ktoré potrebujete doplniť. Okrem toho môžete pridať dobré tuky z avokáda, orechov ako sú vlašské orechy, rastlinné oleje, ...

Nejedzte príliš veľa

Prejedanie sa preťažuje váš tráviaci trakt a veľmi zaťažuje pečeň. Prejedanie zvyšuje pálenie záhy, poruchy trávenia, kyslý reflux a nadúvanie. 

Potraviny, ktoré treba jesť, keď máte stukovatenú pečeň

Jedným z najúčinnejších spôsobov liečby stukovatenia pečene je zmena stravy. Tukové ochorenie pečene  poškodzuje pečeň a bráni jej správnemu fungovaniu. Konzumácia nízkotučnej a nízkokalorickej stravy vám môže pomôcť schudnúť a znížiť riziko ochorenia pečene. Tu sú potraviny, ktoré by mali byť na jedálnom lístku pre ľudí s tukovou pečeňou.

• Zelená zelenina: Pomáha predchádzať hromadeniu tuku v pečeni. Konzumácia veľkého množstva zelenej zeleniny, ako je kapusta, špenát a brokolica, môže tiež pomôcť pri chudnutí. Pretože obsahuje veľa vlákniny a iných živín. 
• Ryby ako losos a tuniak sú bohaté na mastné kyseliny omega 3. Omega 3 mastné kyseliny môžu pomôcť zlepšiť tuk v pečeni a znížiť zápal. Preto musíte do svojej každodennej stravy zahrnúť ryby, aby ste vyliečili stukovatenie pečene a zlepšili celkové zdravie.
• Ovos: Sacharidy z celých zŕn ako ovsené vločky poskytujú telu energiu. Okrem toho ovsené vločky obsahujú aj veľa vlákniny, ktorá vám pomôže zostať dlhšie sýty a udržať si primeranú hmotnosť.
• Vlašské orechy sú bohaté na mastné kyseliny omega 3. Výskum ukazuje, že ľudia s tukovým ochorením pečene, ktorí jedia vlašské orechy, majú lepšie výsledky testov funkcie pečene.
• Podľa štúdií je avokádo bohaté nielen na zdravé tuky, ale obsahuje aj látky, ktoré dokážu spomaliť poškodenie pečene, je bohaté na vlákninu, ktorá napomáha tráveniu a regulácii hmotnosti. 
• Podľa štúdie z roku 2011 môže mlieko bohaté na srvátkové bielkoviny chrániť pečeň pred ďalším poškodením. 
• Olivový olej je bohatý na mastné kyseliny omega 3. Podľa štúdií olivový olej pomáha znižovať hladiny pečeňových enzýmov a kontrolovať hmotnosť, takže je dobrý pre zdravie pečene. 
• Zelený čaj môže narúšať vstrebávanie tukov, ale výsledky ešte nie sú jasné. Vedci skúmajú, či zelený čaj znižuje tuk v pečeni a zlepšuje funkciu pečene. Kým však budú k dispozícii oficiálne výsledky, môžete zelený čaj užívať každý deň, pretože môže pomôcť  znížiť hladinu zlého cholesterolu v tele.

Navrhnite jedlá na jedálnom lístku pre ľudí s tukovou pečeňou

• Zelená fazuľka červená fazuľová ryža.
• Hubové dusené kuracie mäso.
• Restovaná bravčová pečeň so zeleninou.
• Hovädzí guláš so zemiakmi.
• Vaječné vyprážané paradajky.
• Kačica dusená z morských rias.
• Kaša z prepeličích vajec.
• Kaša z tekvice a tekvice.
• Polievka z horkej tekvicovej kosti.
• Zelenina s lotosovými semienkami varená s červenými jablkami.
• Sezamový koláč z červených jabĺk.

Suplementácia rybami bohatými na omega 3 zlepšuje pečeňový tuk a znižuje zápal

Prostriedky na mastnú pečeň

Okrem zmien stravovania pre ľudí s tukovou pečeňou niektoré zmeny životného štýlu, ktoré môžu zlepšiť zdravie pečene, zahŕňajú: 

• Cvičenie v kombinácii s diétou môže pomôcť schudnúť a účinne zvládnuť ochorenie pečene. Snažte sa cvičiť aspoň 30 minút denne, aby ste zostali zdraví. 
• Kontrola cukrovky: Tuková pečeň je často spôsobená cukrovkou. Strava a cvičenie vám pomôžu zvládnuť oba tieto stavy. Ak vaša hladina cukru v krvi zostáva vysoká, lekár vám môže predpísať liek na zníženie hladiny cukru v krvi. 

Cvičenie je okrem diéty veľmi dobrým opatrením na prekonanie stukovatenia pečene, prevenciu obezity

Aby ste predišli stukovateniu pečene, mali by ste pravidelne navštevovať lekára, aby ste ochorenie odhalili včas. Zároveň v prípade choroby musíte prísne dodržiavať pokyny lekára. Okrem toho, pre zdravé telo je potrebné zabezpečiť primeranú výživu tela každý deň, viesť zdravý životný štýl. Urobte jedálny lístok pre ľudí so stukovatenou pečeňou plnými, rôzne 4 skupiny potravín potrebné pre telo.