Koľko bielkovín je v kuracích prsiach? Je jesť tuk z kuracích pŕs?

Kuracie prsia sú biele mäso v prsiach kurčaťa. Na rozdiel od hnedého mäsa obsahuje biele mäso z kuracích pŕs veľa bielkovín a málo tuku, preto ho odborníci na výživu často odporúčajú ľuďom, ktorí potrebujú schudnúť a kulturistom. Koľko bielkovín je teda v kuracích prsiach?

Kuracie prsia sú jedlo, ktoré si obľúbilo mnoho ľudí nielen pre jeho nutričné ​​hodnoty, ale aj pre aktívnu úlohu pri podpore chudnutia a budovaní zdravého tela. Kuracie prsia obsahujú veľké množstvo bielkovín, najmä s nízkym obsahom kalórií a nízkym obsahom tuku. Vďaka tomu sú kuracie prsia mimoriadne vhodné pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, ako aj pre tých, ktorí sú kulturisti a budujú svaly. Mnohí z vás sa pravdepodobne pýtajú, koľko bielkovín obsahujú kuracie prsia? Alebo jesť tuk z kuracích pŕs? Dozvieme sa o tejto téme s blogom aFamilyToday v článku nižšie!

Nutričná hodnota v kuracích prsiach

Kuracie prsia sú biele mäso, ktoré sa nachádza pred a okolo prsnej časti kurčaťa. Kuracie prsia majú zvyčajne vysoký obsah mäsa, menej tuku a menej kože, vhodné na chudnutie. Kuracie prsia majú navyše veľmi vysokú nutričnú hodnotu, 100 gramov kuracích pŕs obsahuje:

• Proteín (proteín): 31,02 gramov.
• Tuk (lipid): 3,57 g.
• Energia: 144 kcal.
• Rôzne vitamíny ako vitamín B6 0,315 mg, vitamín B12 0,27 mg, vitamín A 5 mg...
• Minerály: vápnik 13 mg, železo 0,46 mg, horčík 25 mg…

Kuracie prsia sú veľmi zdravé jedlo

Koľko bielkovín je v kuracích prsiach?

Podľa citátu USDA (US Department of Agriculture) je v 100 gramoch kuracích pŕs asi 31,02 gramov bielkovín. Ak bola zo surových kuracích pŕs odstránená koža a kosti, v 100 gramoch kuracích pŕs je len asi 22,5 gramu bielkovín. 

Množstvo energie, ktorú prijmeme, však závisí od spôsobu prípravy kuracích pŕs s pridaním korenia a príloh. Takže, ak chcete zaradiť kuracie prsia do vašej diéty na chudnutie, musíte venovať pozornosť tomu, ako pripraviť a uvariť kuracie prsia so zdravými ingredienciami a potravinami, ako je olivový olej, obilné zrná atď., aby ste vytvorili stredne veľké jedlo z kuracích pŕs. chutné a dobré pre zdravie.

Množstvo bielkovín v kuracích prsiach je 31,02 gramov na 100 gramov mäsa

Je jesť tuk z kuracích pŕs?

Kuracie prsia sú obľúbeným jedlom mnohých žien, ale aj posilňovní. Kuracie prsia sú nielen dobrým zdrojom energie, ale obsahujú aj vysoký obsah bielkovín na podporu chudnutia a udržanie tvaru. Vysoké množstvo bielkovín v kuracích prsiach pomôže obmedziť rýchle vyprázdňovanie žalúdka, čo vám pomôže pociťovať hlad po dlhú dobu. To tiež pomáha znižovať chute alebo nekontrolované jedenie.

Vysoký obsah bielkovín zároveň zabezpečuje rast svalov, pomáha telu byť pevnejšie a zvyšuje fyzický výkon. Kuracie prsia navyše obsahujú menej tuku, len asi 3,57 gramu v 100 gramoch mäsa, takže obmedzujú množstvo prebytočného tuku v tele. Pri vychutnávaní kuracích pŕs si teda môžete byť úplne istí, ale nepreháňajte to a zabudnite na iné skupiny potravín!

Výhody konzumácie kuracích pŕs

Vďaka bohatej nutričnej hodnote s vysokým obsahom bielkovín a nízkou koncentráciou lipidov ponúkajú kuracie prsia mnoho zdravotných výhod, vrátane:

• Kuracie prsia sú jedným z najobľúbenejších jedál pri chudnutí. Vysoký obsah bielkovín v kombinácii s nízkym obsahom tuku vás zasýti na dlhšie a zníži chuť do jedla. Kuracie prsia okrem toho obsahujú kyselinu niacín, ktorá pomáha podporovať produkciu energie v tele.
• Množstvo bielkovín v kuracích prsiach je základným zdrojom ingrediencií na budovanie svalov. Nielen to, bielkoviny tiež bránia strate svalovej hmoty, pomáhajú svalom udržiavať pružnosť a pevnosť.
• Vysoký obsah mikroživín a vitamínov: Pomáha telu dodávať rôzne živiny, posilňuje imunitný systém proti patogénom, podporuje tráviaci systém.
• Nízky obsah tuku pomáha predchádzať chorobám s vysokým cholesterolom, ako je ateroskleróza , stukovatenie pečene, dyslipidémia... a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.
• Množstvo bielkovín v kuracích prsiach nielenže pomáha svalom, aby boli pevnejšie, ale aj posilňovaniu svalov – kostí – kĺbov. Konkrétne, proteín v tomto mäse pomáha inhibovať stratu kostnej hmoty. Množstvo fosforu v kuracích prsiach zároveň pomôže posilniť zuby a kosti.

Kuracie prsia pomáhajú posilňovať kosti a kĺby

Ako variť kuracie prsia

Len so 100 gramami kuracích pŕs a niekoľkými jednoduchými ingredienciami si môžete pripraviť niekoľko jednoduchých receptov na zdravé jedlo, ktoré bude rovnako chutné.

Varené kuracie prsia

Zloženie:

• 100 gramov kuracích pŕs.
• Čistá voda.

Urobte mastné varené kuracie prsia:

• Kuracie prsia očistíme, zbavíme kostí a kože.
• Vložte predvarené kurča do hrnca, naplňte kúsky kurčaťa vodou.
• Varte 10 až 15 minút. Potom vyberte, sceďte a vychutnajte si.

Grilované kuracie prsia s cibuľou a cesnakom

Materiály zahŕňajú:

•  Kuracie prsia kúsky 100 g.
• Cibuľa, cesnak a zázvor.
• Sójová omáčka, korenie.
• Grilovač.

Pripravte si chutné kuracie prsia z grilovanej cibule a cesnaku:

• Kuracie prsia sa očistia, zbavia kože a kosti.
• Nožom opatrne narežte diagonálne čiary na povrchu kuracích pŕs, aby marináda lepšie prenikla a mäso bolo prepečené rovnomerne.
• Zázvor, cibuľa a cesnak olúpané, umyté a nasekané.
• Marinujte kuracie mäso so sójovou omáčkou, korením a mletým zázvorom, cibuľou, cesnakom.
• Dobre premiešajte rukami, najmä oblasť štrbiny, aby ste marinovali asi pol hodiny.
• Potom mäso preložíme na plech vystlaný alobalom, potrieme tenkou vrstvou oleja, aby sa mäso pri pečení nevysušilo. 
• Pečieme pri teplote 177 stupňov Celzia asi 25 minút. Pozorujeme, že mäso po ugrilovaní je zlaté, mierne prepečené. 
• Kuracie prsia s cibuľou a cesnakom si vychutnajte ešte horúce.

Vynikajúce grilované kuracie prsia na cibuľke a cesnaku ako hlavné jedlo

Šalát z kuracích pŕs

Zloženie:

• 100 gramov kuracích pŕs.
• Polovica avokáda.
• Cherry paradajka.
• Šalát, ananás.
• Omáčka podľa vlastného výberu.

Pokračujte v príprave zdravého šalátu z kuracích pŕs:

• Kuracie prsia sa očistia, odstráni sa koža a kosti.
• Kuracie prsia varte 10 až 15 minút, vyberte a nechajte vychladnúť.
• Uvarené kuracie prsia natrháme na kúsky veľkosti sústa.
• Na kocky nakrájané avokádo a ananás, rozpolené cherry paradajky, nastrúhaný šalát.
• Nalejte zeleninovú a strúhanú zmes kuracieho mäsa do misky.
• Pridáme omáčku a dobre ručne premiešame, preložíme na tanier a vychutnávame.

Okrem toho sa kuracie prsia používajú aj v mnohých ďalších rovnako chutných jedlách, ako sú kuracie prsia na panvici so sladkou omáčkou, kuracie prsia so sladkou a slanou medovou omáčkou podávané s bielou ryžou. Alebo kuracie prsia so syrovou omáčkou, ak chcete kurčaťu pridať trochu tuku.

Vyššie je článok z blogu aFamilyToday o otázke „ Koľko bielkovín obsahujú kuracie prsia ?“. Dúfajme, že s článkom sa dozviete základné informácie o tejto téme. Kuracie prsia sú najčastejšie konzumované biele mäso u kurčiat. Táto mäsová časť poskytuje nielen množstvo vitamínov a minerálov, ale obsahuje aj vysoký obsah bielkovín a nízky obsah tuku, čo je obzvlášť vhodné pre tých, ktorí chcú schudnúť a rozvíjať svalovú hmotu, budovať pevné telo.