Nosečnice, ki jedo tuno, morajo vedeti, koliko je dovolj in varno

Mnogi strokovnjaki menijo, da je nosečnicam priporočljivo jesti tuno. Po drugi strani pa jo je treba jesti le zmerno, ker ta riba vsebuje živo srebro.

Zdravniki svetujejo nosečnicam, naj se izogibajo določenim živilom oziroma naj bodo previdne pri njihovem uživanju, čeprav so ta živila na prvi pogled vsa zdrava. Ribe so taka hrana. Po podatkih Ameriškega združenja za nosečnost so ribe dober vir pustih beljakovin, omega-3 maščobnih kislin in vitaminov B ter nizko vsebnostjo slabih maščob. Vendar pa ribe ali natančneje tuna vsebujejo veliko živega srebra, ki lahko škoduje vašemu nerojenemu otroku.

Tuna z velikimi očmi

Živo srebro lahko med nosečnostjo škoduje razvoju možganov in živčnega sistema. Velike ribe z dolgo življenjsko dobo imajo najvišjo stopnjo kontaminacije z živim srebrom. Tuna vključuje velikooke ribe z mesom, ki vsebuje skoraj 0,5 ppm (delov na milijon) živega srebra. Živo srebro se bo verjetno kopičilo v vaši krvi. Zato strokovnjaki ne priporočajo, da bi nosečnice uživale velikookega in rumenoplavutega tuna med nosečnostjo ali celo pred nosečnostjo.

Albacore rumenoplavuti tun in bela tuna

Pri ravneh živega srebra od 0,3 do 0,49 ppm naj bi nosečnice med nosečnostjo uživale le ti 2 vrsti tune največ 3-krat na mesec. Svet za obrambo naravnih virov Združenih držav je razvil tabelo, ki temelji na teži, da bi določil ustrezne obroke za rumenoplavutega in belo tuno. pri čemer:

Ženske od 36-45 kg lahko jedo tuno 1-krat na 2 tedna

Ženske, ki tehtajo 50 kg, lahko jedo ribe vsakih 11 dni

Ženske, ki tehtajo približno 59-63,5 kg, bi morale jesti tuno vsakih 10 dni

Če tehtate več kot 68 kg, lahko jeste tuno vsakih 9 dni.

Skipjack tuna

Skipjack tuna ima povprečno raven živega srebra: od 0,09 do 0,29 ppm. Strokovnjaki priporočajo, da nosečnice ne jedo več kot enkrat na 6 mesecev. Poleg tega se lahko sklicujete tudi na število obrokov na podlagi tabele s podatki o teži:

Ženske, ki tehtajo 36 kg, lahko jedo enkrat na teden.

Če je vaša teža 41-45 kg, lahko jeste enkrat na 5 dni.

Ženske, ki tehtajo 50-59 kg, bi morale jesti tuno vsake 4 dni.

Če je vaša teža večja od 63,5 kg, lahko jeste enkrat na 3 dni.

Druge vrste rib

Med nosečnostjo ne morete brez rib, če vas skrbi vsebnost živega srebra v tuni. Obstaja več vrst z manj kot 0,09 ppm živega srebra, kot so sardoni, somi, plavuti, postrv, sled, tilapija, sladkovodna postrv in bele ribe. Školjke, kot so školjke, raki in ostrige, vsebujejo tudi nizko raven živega srebra.