Fige so odličen vir prehranskih vlaknin in so bogate s kalcijem za močne kosti. Kako torej pravilno jesti fige? Ali lahko fige uživamo surove? Poiščimo odgovor v tem članku.
Fige so premera 2,5 - 5 cm, temno rdeče do škrlatno obarvane. Vsak plod ima semena v obliki leče, dolga 1 mm. Pod površino je meso nežno, lepljivo in bledo rumeno do belo, nevtralnega okusa, zelo sladko in rahlo mesnato. Ali lahko fige jemo surove ?
Malo znane uporabe fig
Fige vsebujejo različne zdravilne lastnosti, ki so koristne za zdravje, uporabljajo se za zdravljenje bolečin v mišicah, furuncles, ureznine, hemoroide, preprečevanje diabetesa, antioksidant, antiastmatik, proti razjedam, proti prebavni driski in vročini.
Fige so tudi odličen vir vitamina C, ki krepi imunski sistem in ščiti pred okužbami. Vitamin C je pomemben tudi za zdravje kože, saj pomaga preprečevati poškodbe zaradi sonca.
Fige so ljudsko zdravilo z mnogimi uporabami, dobro za zdravje
Fige so bogate z vitaminom B2, ki pomaga pri nastajanju rdečih krvničk
Fige so bogat vir vitamina B2 (30,7 % v 100 g). Vitamin B2 je potreben za ustvarjanje svežih rdečih krvnih celic in protiteles v telesu, ki pomagajo povečati oksigenacijo in cirkulacijo v različnih telesnih organih.
Preprečite anemijo
Vsebnost železa v figah prispeva k preprečevanju anemije pri ženskah med menstruacijo ali nosečnostjo.
Rdeče krvne celice se izgubijo in jih je treba nadomestiti z novimi rdečimi krvnimi celicami. Zato je treba v tem obdobju zaužiti dovolj železa, da bi se izognili anemiji pri ženskah v tem času.
Povečajte zdravje možganov
Fige so bogate z železom, ki telesu pomaga pri zagotavljanju energije in osredotočenosti ter pomaga izboljšati mentalno zmogljivost in kognicijo. Prav tako pomaga povečati pretok krvi v možgane zaradi aktivnosti železovih rdečih krvničk.
Fige so bogat vir železa, dobro za zdravje možganov
Povečajte imuniteto
Ena majhna sveža figa (40 gramov) vsebuje 3 % bakra – minerala v sledovih, ki je bistvenega pomena za proces celjenja in pospešuje celjenje ran.
Baker gradi imunsko pregrado in deluje kot spodbujevalec anemije, pomaga telesu pri hitrejšem okrevanju in zaščiti ter je bistvenega pomena za rast endotelija ali celjenje tkiva.
Preprečite možgansko kap
Fige vsebujejo kalij, ki ima pomembno vlogo pri ohranjanju možganskih funkcij.
Visoka vsebnost kalija omogoča telesu transport kisika v možgane, krepi živčno aktivnost in izboljšuje kognitivne funkcije, preprečuje možgansko kap v možganih, pomaga pri prostem pretoku krvi in preprečuje tveganje za razpoke in zaprtje.
Zmanjšajte tveganje za bolezni srca in ožilja
Količina magnezija v figah pomaga preprečevati nereden srčni utrip in zmanjšati poškodbe srca, ki jih povzroči obremenitev mišic.
Poleg tega ima magnezij pomirjujoč učinek na živce in pomaga pri procesu prebave, kar pomaga preprečiti težave, kot so krči, bruhanje, bolečine v trebuhu, prebavne motnje, napenjanje in zaprtje .
Ali lahko fige uživamo surove?
Fige lahko jeste surove ali kuhane, kot so sotirane, kuhane in pražene. Sveže fige vsebujejo veliko vitamina A, vitamina C in betakarotena. Sveže fige so nizkokalorične in so odličen prigrizek, bodisi v solati ali kot sladica.
Ali lahko fige uživamo surove? Odgovor je absolutno svetovni
Mlade fige lahko tudi vložimo in jih uporabimo kot okusno in osvežilno prilogo.
Druga možnost je, da fige posušite in uživate kot prigrizek, posušene, zmlete v prah, pomešane z mlekom in sladkorjem kot sladek zajtrk ali pražene, zmlete v prah in kombinirane z moko za peko. Sveže fige imajo kratek rok trajanja in jih je treba zaužiti takoj ali posušiti za najboljšo kakovost in okus.
Koliko fig bi morali pojesti na dan?
Po priporočilih strokovnjakov naj bi se omejili na 2-3 fige na dan. Suhe fige niso le zdrav prigrizek, ampak pomagajo tudi pri hujšanju.
Indijsko ljudsko zdravilo iz fig
V Indiji obstaja ljudsko zdravilo z uporabo fig. Figov sok se uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni, vključno z rakom. Fige delujejo proti raku in imajo antioksidativne lastnosti. Številne študije so dokazale in vitro citotoksični učinek figovega soka proti rakavim celicam. Poleg tega je mogoče s figovimi semeni zdraviti sladkorno bolezen.
Najboljši način uživanja fig je, da jih jeste surove, s popolnoma nedotaknjeno kožo in semeni. Lahko pa jim odstranite lupine in semena ali jih spečete. Najhitrejši in najpreprostejši način, da jih pojeste, je, da odstranite pecelj in jih pojeste surove, da v celoti absorbirate hranila iz tega neverjetnega sadeža.