Posušeni škampi že dolgo veljajo za priljubljeno in zelo priljubljeno jed na trgu. Ljudje pogosto uporabljajo posušene kozice za pripravo prilog in kuhanje juhe. Še vedno pa ostaja nekaj vprašanj o tem, ali se suhe kozice lahko uživajo surove in ali je uživanje surovih suhih kozic škodljivo za zdravje?
Posušene kozice se proizvajajo s postopkom sušenja in sušenja. To pomaga hraniti snovi v posušenih kozicah dolgo časa, ne da bi se pokvarile. A tudi zaradi tega se nekateri sprašujejo, ali se posušene kozice lahko uživajo surove? Je dobro za zdravje? Naj vam aFamilyToday Blog odgovori!
Hranilna vrednost v posušenih kozicah
Posušene kozice postopoma postajajo priljubljena sestavina različnih jedi. Zaradi izrazitega okusa bo vaša juha bolj privlačna.
Glede na prehranske študije hranilna vsebnost v 100 g posušenih kozic vključuje: 347 kalorij, 76 g beljakovin, 200 mcg vitamina B1, 3,8 g nasičenih maščob .
Poleg tega lahko visoka vsebnost omega-3 prepreči staranje, poveča učinkovitost metabolizma, poskrbi za dolgotrajno sitost telesa in zmanjša apetit. Zato so posušene kozice zelo priljubljene pri hujšanju.
Posušene kozice so zelo priljubljene pri hujšanju
Ali je mogoče posušene kozice jesti surove?
Ali je mogoče posušene kozice jesti surove? Možno je, ker so kozice pred sušenjem in sušenjem skuhali. Da bi bilo bolj okusno, ga uporabite z drugimi živili, da preprečite prebavne motnje.
Čeprav uživanje surovih posušenih kozic ne predstavlja tveganja za zdravje, lahko uživanje prevelikih količin v kratkem času povzroči simptome, kot so zaprtje, povečanje telesne mase in potencialno tveganje za raka na danki in raka na danki, bolezni srca .
Ali je mogoče posušene kozice jesti surove? Povsem možno
Ali so posušene kozice dobre za zdravje?
Posušene kozice, če se pravilno uporabljajo, bodo telesu prinesle veliko koristi, kot so:
Zagotavlja dobre minerale in kalcij za telo
Kalcij je izjemno pomembna snov, odločilna za razvoj kosti in mišic. Ne samo to, minerali, kot so beljakovine, fosfor, železo ... v posušenih kozicah pomagajo ohranjati človekovo življenjsko aktivnost, čistijo odpadke v krvi in telesu ter veliko pomagajo pri regeneraciji poškodovanih tkiv in celic. Vir železa v posušenih kozicah pomaga telesu tudi pri omejevanju anemije in zasoplosti.
Ne vsebuje holesterola
Za ljudi z anamnezo bolezni srca in visokim krvnim tlakom je varno uživati posušene kozice, ker ne vsebujejo holesterola, zato bodo prinesle številne dobre učinke na zdravje. Ne samo to, posušene kozice pomagajo tudi zmanjšati količino trigliceridov in slabega holesterola, ki je na voljo v krvi.
Dobro za nosečnice, otroke in starejše
Ob pravilnem shranjevanju in uporabi so posušene kozice zelo dobre za nosečnice, otroke in starejše.
DHA v posušenih kozicah pomaga pri razvoju otrokovih možganov in vida že v maternici. Pomaga lahko tudi pri preprečevanju degenerativnih bolezni sklepov pri starejših.
Uživanje posušenih kozic pomaga dopolniti kalcij za nosečnice
Kako shraniti posušene kozice?
Na podlagi zgornjih prednosti vam lahko popolnoma posušene kozice zagotovijo dovolj energije za dolg dan. Če želite ohraniti posušene kozice dlje časa in še vedno zagotoviti, da so varne za uporabo, lahko storite naslednje:
- Shranjujte v zaprtih kozarcih: posušene kozice bodo ohranile svoj okus, če jih boste hranili v zaprtih kozarcih. Na ta način se lahko izognemo vlagi in vplivom zunanjega okolja.
- Hranimo na hladnem: Kozarce s suhimi kozicami postavimo na hladno in suho mesto. Posušenih kozic ne izpostavljajte neposredni sončni svetlobi, preprečite, da bi posušene kozice postale mehke ali gnile.
- Ne pustite, da se posušene kozice zmočijo: bivanje v okolju z visoko vlažnostjo lahko povzroči, da se posušene kozice poškodujejo ali zmočijo. Pustite, da se kozica posuši v zaprti embalaži ali s sušilno oblogo, da omejite to situacijo.
- Redno preverjajte: posušene kozice, če jih pustite dlje časa, bodo povzročile kakovostne učinke, kot so razbarvanje, čuden okus, plesen ali čudni znaki, zato jih zavrzite.
Upoštevajte, da se okoljski dejavniki in pogoji shranjevanja razlikujejo od kraja do kraja, zato, če želite pri predelavi uporabiti posušene kozice, preverite kakovost posušenih kozic, da se izognete težavam, povezanim s prebavo.
Tako lahko iz zgornjih informacij, ki jih je posredoval blog aFamilyToday, odgovorite na vprašanje: "Ali je mogoče posušene kozice jesti surove ?" Pa tudi znanje o prednostih in načinih konzerviranja posušenih kozic, da boste pri uporabi dosegli največjo učinkovitost!