Kaj so antioksidanti? Katere snovi imajo antioksidativne učinke?

Trenutno veliko izdelkov na trgu proizvajalci oglašujejo, da vsebujejo antioksidante. Toda mnogi potrošniki so še vedno dvoumni glede koncepta. Kaj so torej antioksidanti? Kako deluje? In katere snovi imajo antioksidativne učinke? Odgovor bo v naslednjem članku bloga aFamilyToday.

Obstaja veliko snovi z antioksidativnimi učinki, od katerih ima vsaka različne učinke na telo, odvisno od odmerka in uporabe. Vendar pa vsi ne vedo, kaj so antioksidanti? Kakšen učinek imajo antioksidanti na človeško telo?

Kaj so antioksidanti?

Kaj so antioksidanti?  Katere snovi imajo antioksidativne učinke? Kaj so torej antioksidanti?

Antioksidanti niso samo ena specifična snov, ampak učinki širokega nabora snovi na telo. Delovanje teh snovi je preprečevanje škodljivih učinkov prostih radikalov na telo.

Prosti radikali so snovi ali spojine, ki lahko povzročijo bolezni v telesu, kot so rak, sladkorna bolezen, bolezni srca in ožilja, če je njihova koncentracija v telesu dovolj visoka. Naše telo ima mehanizme za samostojen boj proti tem prostim radikalom, kot je glutation (celični antioksidant).

Tudi živali, rastline in vse vrste drugih organizmov imajo sposobnost sintetizirati lastne antioksidante za boj proti prostim radikalom v telesu. Zato vedno vsebujejo določeno količino antioksidantov.

Poleg tega lahko dodate antioksidante prek živil, kot so zelenjava, sadje itd. Nekateri vitamini , kot sta vitamin C in vitamin E, imajo dobre antioksidativne lastnosti. Antioksidanti se uporabljajo tudi v industriji konzerviranja hrane in v lepotni industriji.

Kateri antioksidanti obstajajo?

Glede na njihove fizikalne lastnosti so antioksidanti razdeljeni v dve kategoriji, v olju topne antioksidante in v vodi topne antioksidante. Vodotopni antioksidanti delujejo tako znotraj kot zunaj celic, medtem ko v maščobi topni antioksidanti delujejo na celične membrane.

V dnevni prehrani je več vrst antioksidantov:

  • Vitamin C: To je v vodi topen antioksidant in bistveno hranilo za telo.
  • Vitamin E: Vitamin E je v maščobi topen antioksidant, ki ščiti celične membrane pred oksidativnim stresom.
  • Vitamin A: Vitamin A je bistven za nastanek in razvoj celic v telesu, kot so srčne celice, pljučne celice, ledvične celice.
  • Flavonoidi: skupina rastlinskih antioksidantov, ki delujejo proti raku in so zelo koristni za zdravje.
  • Resveratrol: pomaga podpirati srčno-žilni sistem in izboljšati kognicijo.
  • Karotenoidi: krepijo imunski sistem , izboljšujejo vid in zmanjšujejo tveganje za nastanek raka, nekatere običajne vrste karotenoidov vključujejo: alfa-karoten, beta-karoten, lutein, beta-kriptoksantin.
  • Selen: selen je bistvenega pomena za delovanje celic, saj ima aktivnost podobno žveplu.
  • Oleokantal v olivnem olju in kurkuminoidi v čisti kurkumi. Poleg svojih antioksidativnih sposobnosti imajo te snovi tudi protivnetne lastnosti.

Živila z visoko vsebnostjo antioksidantov

Naslednja živila vsebujejo veliko naravnih antioksidantov, ki so varni za telo:

  • Luteina je veliko v zeleni zelenjavi: špinači, brokoliju, grahu, brokoliju poleg koruze, pomaranč in papaje.
  • Likopena je veliko v rožnati in rdeči zelenjavi in ​​sadju, kot so paradižniki, lubenice, marelice, grenivke ...
  • Beta-karoten v zelenjavi in ​​sadju: marelice, breskve, dinja, mango, papaja, grah, buče, korenje, sladki krompir, brokoli, špinača, ohrovt ...
  • Selen: riž, pšenica, koruza, govedina, ribe, piščanec, stročnice, jajca in oreščki.
  • Resveratrol najdemo v: grozdju, vinu, arašidih in jagodičevju.
  • Vitamin E vsebujejo: mandlji, arašidi, lešniki, sončnična semena, ohrovt, špinača, sojino olje, olje ogrščice, sončnično olje, koruzno olje ...
  • Vitamin A najdemo v številnih izdelkih iz jeter, mleka, sladkega krompirja, korenja, paprike...
  • Vitamin C najdemo v številnih naribanem sadju in zelenjavi, vključno s: kivijem, jagodami, pomarančami, melono, papajo, paradižnikom, papriko, brokolijem, cvetačo, brstičnim ohrovtom, ohrovtom .

Mesni in ribji izdelki prav tako vsebujejo določene ravni antioksidantov, vendar v precej manjši meri kot sadje in zelenjava.

Zelenjava, gomolji in sadje so za zdravje izjemno varen vir antioksidantov

Bi morali jemati dodatek z antioksidanti?

Dodajanje antioksidantov s prehrano je izjemno potrebno in varno za zdravje. Nasprotno pa uporaba funkcionalnih živil kot dopolnitev antioksidantov ni vedno koristna za zdravje.

Nekatere študije so celo pokazale, da lahko prevelik odmerek antioksidantov v telesu poveča tveganje za smrt. Zato se raje odločite za dopolnitev antioksidantov s hrano namesto s funkcionalno hrano.

Kaj so antioksidanti?  Katere snovi imajo antioksidativne učinke? Preden vzamete zdravila ali dodatke za dopolnitev antioksidantov, se posvetujte s svojim zdravnikom

Predvsem se morate držati prehrane, bogate z zeleno zelenjavo in sadjem, skupaj z zdravim načinom življenja. Če se odločite za dopolnitev antioksidantov z dodatki, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Upajmo, da lahko članek bloga aFamilyToday odgovori na vaša vprašanja o tem, kaj je antioksidant ?. Blog aFamilyToday želi bralcem vedno mlade in zdrave. Spremljajte spletno stran lekarne za več koristnih zdravstvenih informacij za vas in vašo družino!


Leave a Comment

Ali naj se otroci s povišano telesno temperaturo kopajo?

Ali naj se otroci s povišano telesno temperaturo kopajo?

Novorojenčki z izjemno šibkim imunskim sistemom so skrb vsakega starša. Zaradi vročega poletja so dojenčki vročinski, vendar se mnogi starši sprašujejo, ali naj se dojenčki z vročino kopajo.

Katera mreža za lasuljo je prava za vas?

Katera mreža za lasuljo je prava za vas?

Mreža za lasuljo je dodatek, ki vam pomaga do čim bolj naravnih lepih las. Ob uporabi se počutite udobno. Če želite izvedeti več o tem, kakšna mreža za lasuljo je prava za vas, ne preskočite spodnjega članka!

3 vloge holesterola v telesu ne poznajo vsi

3 vloge holesterola v telesu ne poznajo vsi

Čeprav holesterol pogosto velja za slabega človeka, je bistvena snov v telesu. Vsi ne razumejo pomena holesterola za telo. Spoznajmo vlogo holesterola v telesu v naslednjem članku.

Kaj je biseksualec? Značilnosti biseksualcev

Kaj je biseksualec? Značilnosti biseksualcev

Poleg pojma homoseksualnost je pri nas še precej nov pojem biseksualnost. Kaj je torej biseksualec? Ali je biseksualnost bolezen? Pazi zdaj!

Metoda hujšanja s počasnim prehranjevanjem je učinkovita in enostavna za izvajanje

Metoda hujšanja s počasnim prehranjevanjem je učinkovita in enostavna za izvajanje

Kakšna je metoda uspešnega hujšanja s počasnim prehranjevanjem, temeljitim žvečenjem? Jejte počasi, dobro žvečite, da boste učinkoviti? Sledite naslednjemu članku za več informacij o tej posebni metodi.

Napitki, s katerimi boste na preprost način izgubili 5 cm

Napitki, s katerimi boste na preprost način izgubili 5 cm

Če iščete pijačo za zmanjšanje trebušne maščobe, si oglejte ta članek. Zagotovo boste imeli popolno pijačo za lastnika ozkega pasu

Pomen preiskave strjevanja krvi pri pregledu in zdravljenju

Pomen preiskave strjevanja krvi pri pregledu in zdravljenju

Motnja strjevanja krvi je stanje, ki se lahko pojavi kadarkoli med zdravniškim pregledom in zdravljenjem. Zato ima testiranje koagulacije zelo pomembno vlogo pri pravočasni diagnostiki in zdravljenju bolnikov.

Zakaj se zbudim z bolečino v stopalih? Kako popraviti

Zakaj se zbudim z bolečino v stopalih? Kako popraviti

Prebujanje z bolečino v sklepih stopal je pri nekaterih ljudeh običajno stanje. Bolezen pomembno vpliva na naše delo in kakovost vsakdanjega življenja.

Kaj je vzrok bolečine v sklepu levega stopala?

Kaj je vzrok bolečine v sklepu levega stopala?

Bolečina v levem stopalnem sklepu pomembno vpliva na bolnikovo gibljivost in dnevne aktivnosti. Razumevanje vzrokov bolezni nam bo pomagalo biti bolj proaktivni v procesu zdravljenja.

Sinteza varnih in učinkovitih krem ​​proti strijam

Sinteza varnih in učinkovitih krem ​​proti strijam

Krema proti strijam je prava rešitev za učinkovito zdravljenje in bledenje dolgotrajnih strij. Ne zamudite pregleda 5 najboljših krem ​​proti strijam še danes!