Bambusskudd er en kjent rett fra vietnamesisk mat, som ofte vises i familiemåltider. Foruten gunstige stoffer for kroppen, inneholder bambusskudd også ganske mye giftstoffer som forårsaker forgiftning. Så folk lurer ofte på om gravide kvinner kan spise bambusskudd og hva man bør være oppmerksom på når man spiser bambusskudd.
Ferske bambusskudd er en velkjent matvare og foredles til attraktive retter. Imidlertid vet ikke alle hvordan de skal velge og behandle bambusskudd. Derfor er det viktig å forhindre bambusskuddforgiftning, men likevel lage deilige retter.
I løpet av de siste årene har asparges gradvis blitt en kjent mat i måltidene til mange vietnamesiske familier. Denne grønnsaken kan brukes til å bearbeide til attraktive retter som: Wokte asparges med biff, kok suppe, suppe eller salat... Å tilsette denne maten på riktig måte gir også mange helsefordeler. Bli med på aFamilyToday-bloggen for å lære om effekten av asparges gjennom følgende artikkel!