Gravide kvinner som spiser reker under graviditet: Supplerer med protein og næringsstoffer

Er det bra for gravide kvinner å spise reker er et spørsmål for mange gravide fordi rekekjøtt er en rik kilde til næringsstoffer, men kan likevel forårsake visse risikoer.

Et rikt kosthold under graviditet skaper ikke bare appetitt for gravide kvinner, men gir også fosteret mange viktige næringsstoffer for å møte babyens utvikling. Foruten proteinkilder fra magert kjøtt, fisk, fjærfe og belgfrukter, er reker også på listen over næringsrik mat. Men bør gravide spise reker? Bli med i aFamilyToday Health for å finne ut svaret gjennom følgende artikkel.

Kan gravide spise reker?

Gravide kvinner kan spise reker helt uten problemer under graviditeten. Selv om noen typer sjømat anses å ha potensial til å forårsake kvikksølvforgiftning for babyer i livmoren, er reker på listen over matvarer som inneholder lave nivåer av kvikksølv. Dessuten, hvis du koker den forsiktig og begrenser porsjonene til ca. 340 g i uken, vil rekeretter gi visse helsemessige fordeler.

Hvis du kan spise reker, kan gravide spise rekepasta, sur rekepasta eller ikke? Svaret på dette spørsmålet er mulig. Du bør imidlertid bare spise rekepasta når ingrediensene som utgjør denne retten er hygieniske under bearbeiding og lagring, eller kokt i vann eller sautert med andre retter.

6 fordeler med reker for gravide kvinner

Noen positive fordeler når gravide spiser reker under graviditet inkluderer:

Lite fett: Reker er nesten perfekt mat fordi de inneholder lavt fettinnhold, gravide kvinner som spiser reker trenger ikke å bekymre seg for plutselig vektøkning.

Gravide kvinner spiser reker for å hjelpe til med å supplere omega-3: En annen fordel med å spise reker under graviditet er å hjelpe gravide å supplere med omega-3 fettsyrer. Reker er rike på viktige omega-3-fettsyrer, som eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA). DHA-fettsyrer støtter fosterets hjerne, sentralnervesystem og øyeutvikling

Rik på aminosyrer og protein: Omtrent 84g kokte reker inneholder 21g protein, egnet for å gi kroppen den nødvendige energien. I tillegg er reker også rik på essensielle aminosyrer, som tjener fosterets utvikling, fordi kroppen ikke kan produsere aminosyrer på egen hånd, så gravide kvinner trenger å supplere dette næringsstoffet gjennom mat.

Jerntilskudd: Hver 100 g reker gir omtrent 1,8 g jern. Ifølge eksperter er jern et svært viktig næringsstoff for den generelle veksten og utviklingen av babyen. Jern reduserer også risikoen for anemi under svangerskapet, hjelper med blodtilførselen til fosteret og reduserer risikoen for for tidlig fødsel .

Legg til astaxanthin: Reker er også rike på en type karotenoid antioksidant kalt astaxanthin. Astaxanthin har en beskyttende effekt mot betennelse ved å forhindre celleskade forårsaket av frie radikaler. Denne faktoren er spesielt viktig for gravide fordi graviditetsperioden gjør deg mer utsatt for mange infeksjoner eller betennelser fordi motstanden ikke lenger er like sterk som før.

Gir mange andre essensielle næringsstoffer: Kalsium, kalium, natrium og magnesium er essensielle mineraler under graviditet. De stimulerer beinhelsen, regulerer enzymproduksjonen og opprettholder væskebalansen. 100g ferske reker gir ca 100mg kalsium, 300mg fosfor og 40μg selen. Reker inneholder også mye vitamin A, D, E, B12 og B3. Gravide kvinner som spiser reker forhindrer også risikoen for osteoporose som kan oppstå under svangerskapet. I tillegg vil selen bidra til å styrke immunforsvaret under graviditet .

Tips til gravide for å spise reker trygt

Hvis du er en elsker av retter laget av reker, ikke ignorer disse små tipsene for å nyte denne deilige sjømatretten samtidig som du sørger for sikkerheten til både mor og baby:

Ikke spis mer enn 340 gram i uken for å begrense overflødig lidenskap.

Prioritet bør gis til ferske reker og velge å kjøpe fra anerkjente selgere med tydelig opprinnelse.

Hvis du spiser frosne reker til matlaging, sørg for at du tiner den ordentlig.

Spis alltid kokte reker, ikke spis rå reker for å begrense risikoen for matforgiftning.