Hemmeligheten til å hjelpe mamma med å lage støregrøt slik at babyer kan spise søtt, søtt og ikke fiskeaktig

Støregrøt til babyer er en av de anbefalte grøtene til babyer fra 6 måneder og oppover. Her er noen tips for å hjelpe til med å lage grøt deilig og fyldig. 

Hvordan lage størjegrøt for babyer å spise avvenning slik at grøten ikke er fiskeaktig og full av næringsstoffer er det mange mødre bryr seg om. For å forstå morens ønsker, vil dagens artikkel sende henne hemmelighetene til å lage fiskegrøt generelt og deilig størgrøt spesielt. Vennligst henvis til moren din for å få det til! 

Lær om stør

Stør er det vanlige navnet på en hel slekt av fisk med det vitenskapelige navnet Acipenser. De inkluderer 21 fiskearter som er funnet og registrert i vitenskapelige bøker. Dette er ikke bare en av de store fiskeartene og har også den lengste forventet levealder på opptil 150 år.

Som rokker og haier, er stør klassifisert som en bruskfisk. Kroppen deres er delt inn i 5 lange rader, fiskeskinnet er tykt og grovt. Størens hale er gaffelformet og munnen er kileformet, fisken har ingen tenner. Støren har en lang og spiss nese med to par harde, radarlignende antenner som hjelper dem å finne og fange byttedyr.

Avhengig av type, habitat og leveår, har formen på stør forskjellige farger. De lever i bunnlaget, så de spiser hovedsakelig krepsdyr og småfisk. 

Stør er en fisk som inneholder mye vitamin A, B6 og B12, som er veldig bra for barns hjerneutvikling 

Ernæring av støregrøt

Stør er en type fisk med hvitt kjøtt, seigt og ekstremt høyt næringsinnhold. Maten er også veldig lett å absorbere og fordøye. I noen vestlige land er stør klassifisert som en av de mest næringsrike fiskene. Størkjøtt inneholder mye vitamin A , vitamin B6, B12 og selen.

Den inneholder også både omega-6 og omega-3 som fremmer utviklingen av immunforsvaret og hjernen. Statistikk viser at DHA-innholdet i 100 g stør er omtrent 0,54 g. Derfor er stør en ekstremt rikelig og sikker kilde til DHA for gravide mødre så vel som barn i avvenningsalder. 

Instruksjoner for matlaging av støregrøt til babyer 

Støregrøt tilberedt med grønne bønner

Ingredienser til grøt inkluderer: 1 størje ca 500g, 2 ss grønne bønner, rensede, 1 gurkemeie, 1 kopp ris, 1 gulrot, sopp og grønn løk og babyens krydder (hvis babyen er over 1 år). 

Trinn for å mate støregrøt slik at babyer kan spise avvenningsdetaljer:

• Trinn 1: Ris og grønne bønner vaskes og renses, og kokes deretter opp. Men pass på å ikke gni risen for godt fordi den vil miste det gode proteinet fra utsiden av riskornet. 
• Trinn 2: Gurkemeie og mor gulrot skiver på langs og skjær tilbake i passe store biter. 
• Trinn 3: Morsoppen legges i vann i ca. 10 minutter, deretter kuttes i to og rives. 
• Trinn 4: Varm opp pannen og tilsett deretter en liten skje med matolje og rør hele gulrot-, gurkemeie- og soppblandingen. Sett til slutt fisken på øya raskt over bålet. 
• Trinn 5: Tilsett litt babykrydder i grøten og hell den rørte blandingen i grøten. Fortsett å koke til grøten er myk og litt tyknet, og slå av varmen. Dette siste trinnet er å øse grøten i en bolle som babyen kan nyte. 

Knust fiskegrøt for babyer tilberedes vanligvis med grønne bønner

Støregrøt kokt med gresskar

Ingredienser for å lage grøt inkluderer: 1 middels stør, et halvt gresskar og grønn løk med babyens krydder (hvis babyen er over 1 år). 

Trinn for å mate babyer med gresskarstørgrøt:

• Trinn 1: Moderrisen vaskes og renses og kokes deretter til grøt. 
• Trinn 2: Vask gresskaret, skjær det i firkantede biter og damp det deretter. 
• Trinn 3: Skålløkene vaskes, kuttes i passe store biter. 
• Trinn 4: Ha det moste gresskaret i grøtgryten og rør godt og kok mer. 
• Trinn 5: Tilsett litt babykrydder i grøten og slå av komfyren slik at babyen kan nyte den!

Prinsipper for å lage støregrøt til babyer

Ovenfor er en enkel og grei måte å tilberede størjegrøt til babyer. Men hvis du bare kan lage mat en gang, kan du lage godt, da er du et geni.

Prosessen med å tilberede støregrøt er den samme, den avhenger også av mange faktorer som været, typen ris som er valgt for å tilberede grøten, om ingrediensene er ferske og til og med typen gryte, typen komfyr som brukes til å lage mat grøten bestemmes også Bestem om grøten er deilig eller ikke. For å få en deilig støregrøt til babyer, må du kombinere fra ferske ingredienser, kvalitetskokt ris, en gryte som ikke blir varm og en komfyr som må holde riktig temperatur. 

Hvorfor koke stør med grønne bønner?

Dette frøet inneholder svært høye nivåer av vitamin E og A som bidrar til å styrke immunforsvaret for barn. I tillegg hjelper en rikelig mengde vitamin A også barn til å få lysere og sunnere øyne.

Dessuten har stør også en stor mengde kalsium og jern for å hjelpe babyens muskel- og skjelettsystem til å være sunt og forhindre risikoen for anemi. I tillegg til stør, kan grønne bønner også kombineres med mange andre dyr som makrell, due, frosk, kylling, ... 

Mens grøten putrer skal ikke mor røre i grøten for å unngå at grøten fester seg til bunnen av gryta 

Noen notater å ha deilig stør grøt for babyer å spise avvenning

• Mens grøten putrer, må du ikke røre for å hindre at grøten fester seg i bunnen av kjelen, og forårsaker brann som påvirker kvaliteten på grøten. 
• Hodet til støremoren skal brukes til å koke, fjerne beina og male til å ha i grøtgryten for å gjøre grøten søtere. Men hvis du vil at grøtbollen skal ha et vakkert hvitt ansikt, kan du hoppe over dette. 
• Å tilberede en hel gryte med støregrøt for babyer å spise vil ta lang tid. Så mor kan utnytte til fulle å lage en stor gryte med grøt til hele familien. Men når det gjelder krydderet, hvis babyen er under 1 år, øser moren ut babyens grøt hver for seg og krydre den med resten av familiens grøt. Fordi babyer under 1 år ikke trenger krydder og hvis mor bevisst mater babyens nyrer og hjerte, må det jobbe dobbelt så hardt for å fordøye alle krydderne som har blitt absorbert. Hvis du virkelig elsker barnet ditt, må du aldri smake det før det er ett år gammelt. Barnas smak er veldig forskjellig, de kan kjenne smakene dypt i maten. Så hvis du føler at maten er blid, betyr det at det er over for babyen din. 

For å lage en deilig og næringsrik babystøregrøt, er den første hemmeligheten at moren må velge en frisk og deilig stør. I tillegg, når den tilberedes i kombinasjon med sesongens grønnsaker, er grøten mindre fiskeaktig og sikrer tilstrekkelig næring for babyen. Legg umiddelbart til støregrøt til babyens avvenningsmeny!