7 matvarer som inneholder mer vitamin D enn vi tror

Vitamin D spiller en viktig rolle for å opprettholde helsen. Øk ditt daglige inntak av matvarer som inneholder mer vitamin D. Vitamin D har også en

Vitamin D spiller en viktig rolle for å opprettholde helsen. Øk ditt daglige inntak av matvarer som inneholder mer vitamin D.

Vitamin D er også kjent som "solskinnsvitaminet" fordi det kun er nødvendig å sole seg om morgenen for å produsere dette vitaminet på egen hånd. Imidlertid kan ikke alle ordne nok tid til å sole seg om morgenen. Uten vitamin D kan ikke kroppen absorbere kalsium, noe som gjør bein og tenner svake. Dessuten er du også utsatt for høyt blodtrykk, svekket immunforsvar, depresjon, multippel sklerose og mange andre alvorlige sykdommer. Her er noen matvarer som inneholder vitamin D  du bør inkludere i ditt daglige kosthold.

tran

I følge data fra US National Institutes of Health trenger barn under 18 år ca. 400-600 IE vitamin D per dag, mens dette tallet hos voksne over 18 år faller mellom 600-800 IE (IE er den internasjonale metrologien). brukes i farmasøytisk industri for å beregne mengden biologiske produkter). Tran er den rikeste kilden til vitamin D i kroppen. I 100 gram av denne oljen inneholder opptil 10 000 IE-enheter. Derfor brukes det ofte som kosttilskudd for vitamin D til syke mennesker og barn. I tillegg inneholder leverolje mye vitamin A, også Omega-3.

Portobello sopp

Portobello-sopp er rik på vitamin D og bearbeidet til mange deilige retter

Dette er en sopp som kommer fra Italia, noen ganger opptil 15 cm i diameter, med mye kjøtt. I 100 gram Portobello-sopp inneholder opptil 1136 IE vitamin D. I tillegg inneholder denne soppen også mye protein, kalium og fosfor. Sopp kan tilberedes i form av grillet, kokt eller rørt, som alle er veldig deilige og fortsatt beholder nok næringsstoffer.

Ferskvannslaks

Som saltvannsanis, sverdfisk, inneholder ferskvannslaks en veldig stor mengde vitamin D. 100 gram fiskekjøtt har opptil 760 IE vitamin D. I tillegg, når du spiser fisk, absorberer kroppen store mengder vitamin B6, B12 samt fosfor, kalium og selen. Selen er et mikromineral som har en avgiftende, antioksidant- og antialdringsrolle for kroppen.

Kaviar

Kaviarsushi inneholder mye D-vitamin

I 100 gram kaviar er det 484 IE vitamin D og en rekke andre vitaminer som A, fettsyrer og omega-3. Kaviar er lett å finne, kjøpe og behandle på mange forskjellige måter. Den mest kjente er fiskerognsushien som er både deilig og næringsrik. Hvis du mistenker at kroppen din mangler vitamin D, gi deg selv og familien et måltid kaviarsushi.

Korn

Ekte frokostblandinger er det ideelle forslaget for å starte dagen enkelt, rik på energi og næring. I 100 gram frokostblanding inneholder opptil 332 IE vitamin D. Med bare en skål med frokostblandinger om morgenen, kan du være trygg på at mengden vitaminer, fiber og protein er tilstrekkelig for kroppen allerede.

Tofu

Tofu er et vitamin D-tilskudd for kroppen samtidig som du sparer penger

Mange tror at tofu bare er en billig rett, mangel på næringsstoffer og for de fattige. Men faktisk er det mange rapporter som viser at i 100 gram bønner inneholder opptil 154 IE vitamin D. I tillegg har du med en liten bit tofu supplert kroppen med protein og essensielle aminosyrer. Vårt ideelle forslag til deg er å redusere rødt kjøtt og øke tofuen med thailandske bambusskudd til lunsj.

Hardkokte egg

Egg er alltid en ideell ernæringskilde for folk som er syke. Selv de som er på diett, eller går ned i vekt velger også egg som et kosttilskudd for kroppen. Kun 100 gram kokte egg inneholder opptil 88 IE vitamin D. I tillegg inneholder egg mye vitamin E, kalium, jern, ... og andre mineraler også.

Huyen Trang

Kilde: Lifehack