Avslører hvordan du lager superenkel ananassirup for travle mødre

Ananassirup er en god forfriskning for små barn på varme sommerdager. Hvordan lage ananassirup er også ganske enkelt, med bare noen få trinn kan du fullføre en deilig og næringsrik drink til babyen din.

På varme dager som i dag vil det å nyte et glass kjølig ananassirup definitivt hjelpe barna med å slukke tørsten raskt. Ikke nok med det, ananas er også en tropisk frukt som er veldig bra for barns helse.

Lurer du på hvordan du lager ananassirup? Faktisk er dette en veldig enkel drink å lage, bare bruk noen minutter på å lese følgende andeler av aFamilyToday Health, og du vil ha i hendene hemmelighetene med å lage ananassirup som er både deilig og attraktiv.

Fordeler med ananas for barns helse

Ananas er en tropisk frukt som er veldig populær, spesielt om sommeren på grunn av sin deilige, kjølige smak og ekstremt bra for helsen. For barn gir denne frukten også mange store helsefordeler fordi ananas inneholder mange essensielle næringsstoffer som vitamin A, D, E og mange enzymer som er nødvendige for barns umodne fordøyelsessystem.

Spesifikt er ananas en frukt som inneholder mye vann og karoten, essensielle vitaminer for vekst og utvikling av små barn . I følge ernæringseksperter inneholder 100 g ananas opptil:

Kalsium: 18 mg

Fosfor: 28 mg

Jern: 0,5 mg

Vitamin C: 24 mg

Niacin: 0,2 mg

Vitamin B1: 0,08 mg

Karbohydrater: 9,3g

Protein: 0,4g

Fett: 0,3g

Fiber: 0,4g

Med et rikt næringsinnhold kan ananas gi mange fordeler for helsen til barn. Ananas inneholder en stor mengde vitamin C, som styrker kroppens immunsystem , fremmer kollagenproduksjonen og forebygger sykdom. I tillegg bidrar den rikelige mengden vitamin B1 i denne frukten også til å forbedre funksjonen til musklene og nervesystemet.

Barn som spiser ananas regelmessig kan også redusere risikoen for gastrointestinale sykdommer . Fordi i ernæringssammensetningen av ananas inneholder mye fiber og spesielt enzymet bromelin, et stoff som spiller en rolle i å bryte ned proteiner til aminosyrer.

Mange studier viser også at sammensetningen av dette enzymet også kan behandle hjertesykdom og forhindre spredning av kreft . Spesielt er det å spise ananas regelmessig også en veldig god måte å forebygge diaré for både voksne og barn.

Fortell deg hvordan du velger en deilig ananas for å lage den rette ananassirupen

For å få en deilig ananassirup, er det å velge ananas den viktigste jobben fordi ananas er hovedingrediensen i denne drinken. Om sommeren vil ananas være ferskere enn andre årstider, men du må også være veldig forsiktig når du velger å unngå å kjøpe ananas av dårlig kvalitet:

Velg ananas som er knallgul fra stilkspissen til enden. Jo modnere frukt, jo høyere sødme. De friske grønne ananastoppene viser at ananasen er fersk.

Ananas har en kort fruktform, strakte øyne (rund form) har mer ananaskjøtt enn lang frukt (lang rørform).

Velg en frukt med store ananasøyne og så tynne som mulig, slik at etter å ha fjernet alle øynene, vil den gjenværende fruktkjøttet være tykt og kjøttfullt.

Velg frukt med en søt aroma. Hvis lukten er for liten eller ingen lukt, er den mest sannsynlig undermoden eller presset.

Ferske ananas, bare modne, vil ikke være for harde eller for myke, å trykke fingeren inn i ananasskinnet vil ikke være konkav.

Du bør velge modne ananas for å lage ananassirup.

Etter å ha kjøpt fersk ananas, bør du vaske, skrelle, fjerne øynene, skylle under rennende vann for å forhindre rester av plantevernmidler. Du bør velge å kjøpe ananas dyrket i henhold til rene landbruksstandarder i anerkjente, kvalitets-, trygge og hygieniske butikker.

Hvordan lage superenkel ananassirup hjemme for travle mødre

Ananassirup er en ganske enkel drink som bare tar omtrent 30 minutter å fullføre. For å lage ananassirup må du forberede:

Ananas: 1 frukt

Sandsukker: 200g

Salt: 2g

Vanilje: 1 tube

Sitron: 1 frukt

Verktøy: kniv, bolle (kopp), blender, sil...

Lager:

Trinn 1: Etter å ha kjøpt ananas, skrell den, skjær av øynene og bløtlegg den med litt salt i ca 10 minutter og vask den deretter. Press sitronsaft, fjern frøene.

Trinn 2: Skjær ananasen i små biter, fjern fruktkjøttet og legg det i en pose for å presse saften. Deretter tilsetter du en halv kopp filtrert ananasjuice til ananasjuicen.

I dette trinnet kan du legge ananasen i en blender, purere den og deretter filtrere den gjennom en sil for å spare tid, eller legge den i en juicer for å presse ut saften.

Trinn 3: Ha ananasjuice i en kjele, tilsett 2g salt, 200g sukker, sitronsaft og rør godt. Tilsett så ananasskrotten (den mengden du ønsker) i gryten, kok på middels varme, kok mens du rører forsiktig for å unngå brent. Under tilberedningsprosessen vil du se skum, fjern det, fortsett å koke til blandingen tykner, tilsett deretter vaniljerøret, kok deretter i ca. 2 minutter, slå av varmen og la den avkjøles.

Trinn 4: Du kan bruke den med en gang eller legge den i en glasskrukke for konservering.

Med bare 4 enkle trinn som ovenfor, kan du fullføre en deilig ananassirup til babyen din. Når den er ferdig, kan du fortynne den med vann, legge til noen isbiter og la babyen nyte. I tillegg kan du bruke ananassirup til å blande med brus, spise med yoghurt eller brød er også et veldig perfekt valg.

Selv om trinnene i hvordan du lager ananassirup er ganske enkle, må du også huske på noen ting når du gjør det:

Ikke kok over høy varme da dette vil misfarge sirupen. Dette gjelder også andre naturlige ingredienser som rødbeter, jordbær o.l.

Sørg for å tilberede ingrediensene grundig for å unngå at de gjærer til alkohol.

For å bevare det i lang tid, når du koker sirup, må du sørge for at ingrediensene og redskapene som brukes er rene for å unngå gjæring av mugg under lagring. Sirupsbeholdere må vaskes og tørkes i solen.

Når du trekker ut sirupen, bør du bruke en ny ren tresleiv til å øse.

Etter koking kan sirupen legges i en glasskrukke, settes i kjøleskapet for å bevare i 1-2 måneder.

Noen notater når du gir ananassirup til barn

Selv om ananas er en frukt som kan gi mange helsemessige fordeler, hvis du gir den til barn med en tett frekvens, kan den være gunstig og skadelig:

Hvis du gir barnet ditt for mye ananassirup, vil blodtrykket bli ustabilt og forårsake hodepine fordi ananas inneholder hydroksytryptamin, en nevrotransmitter som kan forårsake muskelspasmer.

I tillegg inneholder ananas også proteinhydrolase, et stoff som virker blodpropp. Svært få mennesker opplever en allergisk reaksjon på dette enzymet. Men når det er allergisk, kan barnets kropp utvikle utslett, hodepine, svimmelhet eller til og med pustevansker . Derfor, når du mater barn, må du observere nøye for å se om babyen kan oppleve allergiske reaksjoner eller ikke.

Hvis barnet ditt har sur refluks , bør du begrense barnets spising av ananas fordi ananas inneholder sitronsyre, som kan gjøre babyens tilstand verre.

Ananassirup er et av de gode alternativene du kan gi barna dine til å nyte på varme sommerdager for å kjøle seg ned. Forhåpentligvis med noen tips om hvordan du lager ananassirup som aFamilyToday Health delte ovenfor, vil du og hele familien få en deilig og sunn drink.