Sammendrag av deilig overlegen ålegrøt til babyer

Ålegrøt til babyer er en deilig og næringsrik mat som barn elsker. Imidlertid er det mange mødre som ikke vet hvordan de skal kombineres med grønnsaker, knoller og frukt for å lage ålregrøt til babyer, som er både deilig og ikke fiskeaktig.

Ål er en av matvarene med høy næringsverdi, ofte brukt som mat eller noe medisin. Spesielt er ålregrøt en deilig, lettlaget og næringsrik rett som får både voksne og barn til å forelske seg. Derfor er ålregrøt til babyer en av de uunnværlige rettene i barnemenyen.

Det er mange måter å tilberede ålegrøt for babyer å spise avvenning, men ikke alle oppskrifter gir næringsverdien og smaken til det ferdige produktet som forventet. Denne artikkelen vil dele med mødre med flere hemmeligheter for å lage deilig ålegrøt til babyer.

Næringsverdi av ål

I tillegg til kylling, biff, fisk, grønnsaker og frukt, er ålkjøtt også foretrukket av mange mødre for å mate babyene sine. Fordi ål er en matvare med høy næringsverdi, hjelper den babyen din med å utvikle seg omfattende både fysisk og intellektuelt.

Ål er veldig næringsrikt

I følge orientalsk medisin regnes ål som en av de fire store Ha Tien (fire ferske retter i elven) fordi den ikke bare er deilig, men også inneholder et veldig høyt næringsinnhold. I ålekjøtt inneholder protein, lecitin , vitamin B1, B2, PP, K, A, E, D og Fe, Ca, P.

Ål er mild, søt, effektiv til å nære de fem organene, tonic, gunstig for gass, nærende blod, moderat yang, styrker leveren, nyrene, styrker sener, hemoroider, eliminerer revmatisme, åpner meridianene, nyresvikt, kroppssvakhet. Derfor er ål i tillegg til å være en råvare for bearbeiding av matretter også en verdifull medisin. Ål er veldig bra for barn og personer med anemi , astma, nyresvikt, ryggsmerter, dysenteri... Spesielt når man kombinerer ålegrøt for babyer med avvenningsmat, vil grønnsaker, knoller og frukt gi deilige retter.Maten er både deilig og attraktivt for å sikre at barna får glede av det.

Hemmeligheten bak å tilberede ålegrøt for babyer å spise raskt og ikke fiskeaktig

Alle vet at ålegrøt er deilig, men det er ikke mange som vet hvordan man tilbereder ål slik at den ikke er tyktflytende og ikke fiskeaktig. Ål hvis den ikke renses og behandles på riktig måte, vil være veldig fiskeaktig fordi ål lever i gjørmete dammer og innsjøer. Derfor er den foreløpige behandlingen av ål ekstremt viktig.

Først må mødre velge sunne levende ål med lys gul farge, lang hale, moderat vekt ca 1-1,3 kg. Det er villfangede ål, så kjøttet er fast og deilig. Når det gjelder store, svarte ål, vil vanligvis ikke ål med veldig grøtaktig og uparfymert kjøtt være det beste valget. Spesielt må mødre unngå å velge døde ål fordi det vil produsere histamingifter som er helseskadelige.

Forbehandling av ålebein før koking av ålegrøt til spedbarn å spise

Etter å ha kjøpt, la mamma ålen i en stor gryte og ha i en håndfull salt, eller en halv bolle med eddik, og lukk deretter lokket. Bruk av salt eller eddik vil føre til at ålen løsner. Ta deretter ut ålen for å fjerne all oljen, vask den og kok den eller damp den. For å deodorisere kan moren dampe med ingefær eller gurkemeie.

Når du tilbereder ålegrøt til babyer, må den kokes eller småkokes for å ødelegge alle skadelige parasitter. Og fjern bare tarmene, hold blodet til å koke grøt fordi åleblod er veldig næringsrikt.

Hvilke grønnsaker bør kombineres med ålegrøt til babyavvenning?

Å lage ålegrøt er faktisk ikke så vanskelig som mange mødre tror. Så lenge du vet hvordan du tilbereder og oppskriften, kan hvem som helst tilberede deilig ålegrøt til babyer å spise. For å balansere ernæringen i barnets kosthold og øke smaken, bør moren kombinere den med andre grønnsaker og knoller ved tilberedning av ålegrøt. Her er noen enkle måter å tilberede ålregrøt til babyer kombinert med grønnsaker som er enkle å lage.

Babyålsgrøt tilberedt med zucchini

Råvarer inkluderer:

• Ålen er forberedt akkurat nok.
• Skiver grønn zucchini.
• Moringa pulver.
• Vanlig ris Quinoa.

Fremgangsmåte: Kok grøt med vanlig ris til den er myk, tilsett deretter dampet ål, quinoafrø, knust zucchini og kok i ytterligere 10 minutter. Til slutt tilsett 1/2 ts moringapulver, krydder akkurat nok og slå av varmen. Denne ålegrøten kan være for babyer fra 6 måneder.

Hvordan lage ålegrøt til babyer å spise med bananer

Materialer for å forberede:

• Tilberedt ålekjøtt.
• Ris.
• Gammel grønn banan.
• Krydder.

Slik gjør du det: Tilsett først ris for å koke grøten, legg det benfrie ålekjøttet i gryten, skrellede bananer, dampet og moset. Når grøten er kokt tilsetter jeg alle ingrediensene og koker i ca 10 minutter til. 

Lotus frø ål grøt til avvenning av babymat

Ingrediens: 

• Ris.
• Forbehandlet ålekjøtt, uten ben.
• Ferske eller tørkede lotusfrø.
• Krydderfrø, tørket løk, grønn løk, koriander.

Lotus frø ål grøt er super deilig

Metode: Først la min mor vanlig ris i en gryte for å koke grøt, småkoke. Lotusfrø vaskes, bløtlegges i noen timer for å blomstre (hvis de er tørkede lotusfrø) og deretter kokes eller dampes. Etter at grøten er kokt er det bare å tilsette ålekjøtt, knuste lotusfrø, krydderfrø, urter og røre for å nyte.

I tillegg til lotusfrø, grønne bananer, zucchini, kan mødre kombinere mer ål grøt for babyer med gulrøtter, poteter, taro ... er veldig deilig og lett å spise.

Ovenfor er måtene å lage ålregrøt for babyer å spise deilig og enkelt å lage. Forhåpentligvis vil moren legge til babyens avvenningsmeny en næringsrik ålegrøt for å hjelpe barna å spise godt , gå opp i vekt og være sunne.