Fører det til diabetes å spise salt mat? Forslag til hvordan du kan redusere salt i kosten

Salt er et essensielt krydder som skaper en salt smak og uunnværlig i det daglige kostholdet. Så, kan spise salt mat forårsake diabetes? Finn ut nå!

Fører det til diabetes å spise salt mat? Dette er et spørsmål som bekymrer mange mennesker i dag og alder, når diabetes er i ferd med å bli et bekymringsfullt helseproblem over hele verden. Med det moderne livets rasende tempo er velsmakende mat ofte favorittvalget for mange mennesker, fra gatemat, hurtigmat til hverdagslige familieretter. Men er det å spise salt mat knyttet til diabetes? La oss grave dypere inn i forholdet mellom salthet og diabetes i artikkelen nedenfor.

Hva er diabetes?

Diabetes er en medisinsk sykdom som forekommer i alle aldre, på grunn av en stoffskifteforstyrrelse preget av forhøyet blodsukker. Med denne sykdommen er personen ikke lenger i stand til å kontrollere blodsukkeret effektivt. Dysglykemi oppstår når bukspyttkjertelen ikke produserer nok insulin, cellene reagerer dårlig på insulin, eller begge deler. Insulin er et hormon som spiller en rolle i å transportere blodsukker til cellene, metabolisere fettvev og lever for å gi energi til kroppen. Så når insulin reduseres eller cellene reagerer dårlig på insulin, vil blodsukkeret stige.

Diabetes er en plutselig økning i blodsukkeret

Kronisk høyt blodsukker kan føre til farlige komplikasjoner som økt risiko for hjerte- og karsykdommer samt skade på nerveorganer og nyrer. Derfor er det svært viktig å holde blodsukkeret på et stabilt nivå for at kroppen skal holde seg frisk.

For tiden er det 3 hovedtyper av diabetes, og hver type er forårsaket av forskjellige årsaker:

• Type 1 diabetes er i stor grad en autoimmun årsak, hvor bukspyttkjertelen blir angrepet av immunsystemet, noe som resulterer i manglende evne til å produsere insulin. Prevalensen av type 1 diabetes er 7-10 % og er vanlig i middelalderen, men sykdommen har en tendens til å være yngre.
• Type 2-diabetes: 90 % av personer med diabetes når de får diagnosen sykdommen har endret seg til type 2. Det er forårsaket av en reduksjon i bukspyttkjertelens evne til å produsere insulin eller en reduksjon i cellenes evne til å reagere på insulin.
• Svangerskapsdiabetes: Sykdommen oppstår vanligvis i 6. måned av svangerskapet, kan forårsake fødselsskader hvis den ikke oppdages og behandles umiddelbart.

Så hva er faktorene som forårsaker diabetes og om salt mat forårsaker diabetes, fortsett å lære i avsnittet nedenfor.

Fører det til diabetes å spise salt mat?

Selv om mat med høyt saltinnhold ikke direkte påvirker blodsukkeret, forårsaker de for mye natrium, noe som øker risikoen for hypertensjon og nyrekomplikasjoner hos diabetikere. 

Dessuten er høyt blodtrykk nært knyttet til metabolske forstyrrelser ved diabetes. Pasienter med høyt blodtrykk viser ofte insulinresistens og har høyere risiko for diabetes enn andre forsøkspersoner. Samtidig er hovedårsaken til død hos diabetikere kardiovaskulære komplikasjoner. Fordi høyt blodtrykk øker risikoen for hjerneslag, koronare komplikasjoner, hjerteinfarkt . Det setter også pasienten i fare for å utvikle alle slags farlige diabeteskomplikasjoner som øyne, føtter, nerver ... ikke bare nyrene.

Å spise salt forårsaker indirekte diabetes

Derfor, for å svare på spørsmålet om å spise salt mat kan forårsake diabetes, er svaret: "Salt spising har ingen direkte innvirkning, men vil øke risikoen for diabetes og forverre komplikasjonene." I tillegg øker det å spise mye salt mat også risikoen for magekreft.

Forslag til hvordan du kan redusere salt i kosten

Gjennom svarene ovenfor vet du sannsynligvis at å spise salt mat kan forårsake diabetes. Så hvordan bygge en diett som kutter salt, er trygg for helsen, men som fortsatt har nok næringsstoffer?

Bruk mindre salt når du lager mat

For å redusere mengden salt som tas opp i kroppen hver dag, bør du velge å lage mat hjemme i stedet for å spise ute for enkelt å kontrollere saltmengden.

Velg ferske, rene matvarer fordi de inneholder mindre salt enn tørket eller bearbeidet mat som pølser, hermetikk osv. Også når du lager mat, bør du prøve å kutte ned på krydder så mye som mulig. inneholde salt som suppepulver, krydder frø, fiskesaus, salt... Når du kjøper krydder eller kommersielt tilgjengelige marinader, velg de som inneholder lite salt og begrense bruken av bløtt vann til matlaging fordi bløtt vann inneholder salt. .

Begrens salt i daglige måltider

Les tabellen med ernæringsfakta

Personer med diabetes bør ikke konsumere mer enn 2,3 g salt per dag, spesielt de med høyt blodtrykk bør bare bruke opptil 1,5 g salt per dag.

En viktig løsning for å hjelpe deg med å kutte ned på salt er å gjøre det til en vane å lese ernæringsfaktalisten når du kjøper pakket mat. 

I følge forskriften skal saltholdige produkter ha natriuminnhold på pakken, produkter med lite salt er mindre enn 140mg / porsjon. Spesielt bør du være oppmerksom på noen produkter som sier "natriumfritt" eller "lavt natrium", men inneholder salterstatninger som kaliumklorid. Folk som er på en lav-kalium diett bør spørre legen om de kan spise disse matvarene.

Gjør det til en vane å lese tabellen med ernæringsfakta

Over er informasjon om diabetes og svar på å spise salt mat eller ikke . Forhåpentligvis har denne artikkelen hjulpet deg å vite hvordan du kan justere kostholdet ditt for å forhindre diabetes. Vennligst del denne artikkelen med familie og venner hvis du synes den er nyttig!