Artrose kan spise andekjøtt?

Andekjøtt er en veldig kjent rett i våre daglige måltider. Selv om dette er en matvare med høy næringsverdi, er det ikke alle som kan bruke den, spesielt personer med bein- og leddsykdommer. Så kan leddsmerter spise andekjøtt?

Artrose kan spise andekjøtt? For svaret på dette problemet, se innholdet under den følgende artikkelen.

Næringsverdi i andekjøtt

Andekjøtt er en matvare med svært høy næringsverdi. Denne typen kjøtt blir behandlet til forskjellige retter som andebambusskudd vermicelli, grillet and med chao, grønne bønneandgrøt, kokt andekjøtt med løk...

Ifølge noen vitenskapelige studier er næringsverdien til andekjøtt ofte høyere enn for svinekjøtt, storfekjøtt, fisk, egg og geit. Følgelig, i 100 gram andekjøtt er det vanligvis opptil 20 gram kalorier, 25 gram protein og mange andre essensielle næringsstoffer som vitamin A , vitamin B, vitamin K, vitamin E, sink, kalsium, kobber, fosfor, lipid, magnesium...

Andekjøtt

I følge tradisjonell medisin har andekjøtt en litt salt smak, en søt smak, har effekten av yin, avgiftning, emfysem, ernæring, vanning... Å bruke andekjøtt til å spise har effekten av å overvinne svimmelhet, svimmelhet, svakhet i kroppen, lungetuberkulose på grunn av skadede lunger. Med så mange verdifulle ernæringskomponenter som ovenfor, gir andekjøtt mange fordeler for menneskers helse. Disse inkluderer for eksempel:

• Støtte behandling av hjerte- og karsykdommer.
• Forebygger risikoen for åreforkalkning .
• Støtte behandling av kreft, tuberkulose, hjertesykdom.
• Helsefremmende.
• Næringsrik for folk som svetter om natten, varme føtter, kvinner med mindre menstruasjon, kvinner med mangel på melk ...

Artrose kan spise andekjøtt?

I tillegg til kylling er and også en mat som personer med bein- og leddsykdommer ikke bør spise for mye. Følgelig inneholder andekjøtt mye puriner med svært høye nivåer. Dette vil føre til at urinsyrenivået i blodet øker. Dette resulterer i symptomer som hevelse og smerte. Normalt vil det for hver 100 g andekjøtt være 138 mg purin omdannet til urinsyre.

Artrose kan spise andekjøtt?

Selv om det ikke er anbefalt mat for personer med bein- og leddsykdommer, kan du fortsatt spise andekjøtt, men bare med måte og ikke spise for mye. Personer med kroniske bein- og leddsykdommer bør ikke spise andekjøtt. Fordi sykdommens tilstand kan bli mer alvorlig og lett etterlate mange farlige komplikasjoner.

Kostholdsnotater for personer med leddsmerter

Som informasjonen ovenfor sa, kan personer med bein- og leddsykdommer spise retter laget av andekjøtt, men bør bare spise nok og riktig. Det er best for pasienter å spise andekjøtt i henhold til følgende prinsipper:

• Bruk kun med passende dosering: Hvert måltid skal pasienten bare bruke fra 40 til 60 gram andekjøtt og bør ikke spise andekjøtt kontinuerlig i mange dager. Følgelig bør du ikke spise mer enn 100 g andekjøtt en uke.
• Bruk absolutt ikke andeorganer: Andas indre organer inneholder ofte ganske høye mengder kolesterol og fettsyrer. Derfor, når kroppen absorberer, vil mengden urinsyre i blodet økes. Ikke nok med det, inntak av andas organer vil gjøre at fordøyelsessystemet ikke klarer å bryte ned purinkonsentrasjonen fullstendig og gjøre sykdommen verre.
• Ikke spis andeskinn: Andeskinn inneholder mye fett. Hvis kroppen tar opp for mye fettsyreinnhold, vil det føre til hemming av fordøyelsesorganene.
• Ikke bruk andelår: Lårene til andekjøtt inneholder svært høye nivåer av protein og puriner. Dette er ikke bra for pasienter med slitasjegiktsmerter.
• Spis kun dampet eller kokt and: Pasienter bør ikke spise stekt, stekt eller grillet and fordi det vil øke purininnholdet. Ikke bare det, mengden olje når den tolereres i kroppen vil forårsake fordøyelsesbesvær og påvirke nyrenes funksjon. Derfor, for å sikre helsen, bør personer med slitasjegikt kun spise dampet eller kokt and.
• Ikke bruk andekjøttbuljong: I likhet med andekjøtt og andelår er fettsyreinnholdet i andekjøttbuljong veldig mye og er ikke bra for personer med bein- og leddsykdommer. Derfor bør du ikke bruke buljong fra andekjøtt.
• Kombiner andekjøtt med annen mat: Belgvekster, grønne grønnsaker... er mat som pasienter bør bruke til å spise med andekjøtt. Denne kombinasjonen vil bidra til å balansere fiber- og purinnivåer i kroppen. Ikke bare det, det hjelper også pasienter med å øke appetitten og unngå å kjede seg.

Kombiner en diett rik på grønne grønnsaker når du lider av leddsmerter

Artrose kan spise andekjøtt ? Dermed har dette problemet blitt besvart av oss gjennom artikkelen ovenfor. Håper du vil opprettholde et vitenskapelig og passende kosthold slik at din medisinske tilstand kan utvikle seg raskt.