Fordøyelsessykdommer bør spise hva?

Fordøyelsessykdommer er et ganske vanlig post-Covid-symptom. Så hva å spise og hva å avstå fra fordøyelsessykdommer for å overvinne fullstendig?

Personer med Covid19 etter å ha blitt frisk fra sykdommen kan fortsatt oppleve en rekke helseproblemer. Et av de vanligste symptomene etter Covid er fordøyelsesbesvær. Denne langvarige situasjonen påvirker i betydelig grad den fysiske og psykiske helsen til den "lidende eieren". Vet du hva du skal spise med fordøyelsesproblemer? I tillegg til fordøyelsesforstyrrelser, hva bør ikke spises for at tarmkanalen snart vil gå tilbake til det normale?

Hva å spise med fordøyelsesproblemer?

Banan 

En av de vanligste manifestasjonene av fordøyelsessykdommer er diaré eller oppkast. Begge disse manifestasjonene fører til dehydrering og tap av kalium. Bananer er ikke bare rike på kalium, men gir også elektrolytter til kroppen. Hvis du opplever fordøyelsesproblemer, så er dette det første forslaget for deg. 

Banan er en deilig – næringsrik – billig frukt som er bra for fordøyelsen

Ananas 

Ananas inneholder Bromelain – et fordøyelsesenzym som raskt bryter ned ufordøyelige proteiner. I tillegg er ananas også rik på fiber, mangan og kalium. Spesielt har fiber rollen som støtte for fordøyelsen, kalium bidrar til å kompensere for kaliummangel på grunn av diaré, mangan støtter proteinnedbrytning og fett- og stivelsesmetabolismen i magen.

Personer med fordøyelsessykdommer kan spise ananas eller drikke ananasjuice

Ingefær

Ingefær er også en oppfølging av spørsmålet om hva du skal spise med fordøyelsessykdommer? Ingefær har effekten av å regulere tarmmotiliteten, og forbedrer akutt diaré betydelig . De naturlige antibakterielle stoffene i ingefær kan også drepe noen bakterier som forårsaker diaré, og reduserer gass som forårsaker oppblåsthet.

Hva skal man drikke når man har fordøyelsesproblemer? Du kan bruke ingefærjuice, ingefærte...

Søtpotet

En søtpotet kan gi mer enn 1/4 av fiberen og 1/2 av den nødvendige mengden mangan for kroppen hver dag. Overraskende nok inneholder søtpoteter mer kalium enn bananer. Fiberen i søtpoteter har effekten av å redusere forstoppelse forårsaket av fordøyelsessykdommer. Mangan og kalium er begge spesielt bra for personer med diaré eller fordøyelsesbesvær.

Søtpoteter regnes som en "supermat" som er bra for fordøyelsessystemet

Yoghurt 

Yoghurt inneholder mye melkesyre og probiotika – gode bakterier som er bra for fordøyelsessystemet. En av måtene å ha et sunt fordøyelsessystem på er å legge til 1-2 bokser med usøtet yoghurt til ditt daglige kosthold. For de som ikke vet hvilke fordøyelsessykdommer de skal drikke, er flytende yoghurt en av de beste drinkene. 

Hvis du har fordøyelsesproblemer, bør du ikke spise yoghurt når du er sulten

Epler

Mange studier har vist at epler reduserer symptomene på fordøyelsessykdommer og reduserer risikoen for tarminfeksjoner. Uløselig fiber i epler har effekten av å myke opp avføringen, redusere forstoppelse. Det løselige fiberet pektin bremser derimot fordøyelsen av maten. 

Fiberen i epler er en rik kilde til næringsstoffer for tarmfloraen

Helkorn

Fullkorn er en uunnværlig matvare for personer med fordøyelsessykdommer, og bidrar til å gi næring til nyttige tarmbakterier og forbedre fordøyelsen. Noen lett å finne fullkorn som havre, brun ris, quinoa... Takket være deres høye fiberinnhold reduserer både forstoppelse og bidrar til å øke tarmbakterier. Når du merker fordøyelsesproblemer, kan du bytte til fullkorn i stedet for raffinert korn.

Fullkorn med kli og kim intakt

hvitt kjøtt

Hvitt kjøtt inkluderer fjærfe (kylling, and, gjess, gjess) og sjømat (fisk, reker). Rødt kjøtt inkluderer storfekjøtt (bøfler, ku, gris, ...). Proteinrikt hvitt kjøtt er lettere å absorbere og fordøye. Når du har fordøyelsessykdommer, er det best å bruke hvitt kjøtt i ditt daglige kosthold for å redusere presset på fordøyelsessystemet, som er ustabilt. 

Hvitt kjøtt er vanligvis fjærfe og sjømat

Mørke grønne grønnsaker 

Mørkegrønne grønnsaker spiller en viktig rolle i fordøyelsen hos barn og voksne. Mørkegrønne grønnsaker inneholder store mengder uløselig fiber. De skaper et gunstig miljø for gunstige bakterier å vokse, samt balanserer tarmmikrofloraen. I tillegg til å redusere forstoppelse, tilsetter mørkegrønne grønnsaker også kalium, magnesium og mangan, som er mineraler som kroppen ofte mangler når man har diaré. 

Mørkegrønne grønnsaker som spinat, brokkoli, grønnkål, spinat, blomkål ...

Så hva skal man spise med fordøyelsessykdommer?

I tillegg til å finne ut hva fordøyelsessykdommer bør spise, er hva man bør avstå når man møter denne tilstanden også et spørsmål om bekymring for mange mennesker. Noen matvarer som gjør fordøyelsessykdommer verre som du bør unngå inkluderer: 

Fet mat

Mat som inneholder mye fett, som hurtigmat, stekt mat, stekt mat osv. legger press på fordøyelsessystemet. Derfor, hvis du tar for mye inn i kroppen, vil det gi symptomer på oppblåsthet, fordøyelsesbesvær og gjøre diaré verre. Disse matvarene vil skape et gunstig miljø for skadelige bakterier å vokse i tarmkanalen, og overvelde antallet nyttige bakterier. Derfor anbefaler leger ofte folk som lider av fordøyelsessykdommer å fjerne fet mat fra menyen. 

Stekt og stekt mat legger press på fordøyelsessystemet 

Sjelden, rå mat

Sjeldne, rå matvarer er matvarer som personer med svak mage bør unngå. De kan inneholde parasitter eller bakterier som forårsaker oppkast og diaré. Typisk Vibrio-bakterier i rå østers, E. coli-bakterier, listeria i sjeldent storfekjøtt, salmonellabakterier i ferske egg. Personer med fordøyelsesproblemer når de bruker rå mat har høyere risiko for forgiftning enn gjennomsnittspersonen. 

Sjeldent kjøtt, fiskesalat, sashimi... passer ikke for personer med svak mage 

Varm krydret krydret mat

Normalt er varme krydder med på å sette smak til retten, samt stimulere smaksløkene. Men for personer med fordøyelsesproblemer kan de være "skyldige" av halsbrann, fordøyelsesbesvær og sure oppstøt. Varm og krydret mat kan forårsake alvorlige fordøyelsessykdommer.

"Kutt" varme krydrede retter i måltider når du har fordøyelsesproblemer

Melk og meieriprodukter

Melk og meieriprodukter (unntatt yoghurt) inneholder ofte laktose. For å fordøye dette sukkeret, krever tarmkanalen enzymet laktase. Under diaré er dette laktaseenzymet utarmet, slik at laktose ikke kan fordøyes. De vil forårsake økt gass, oppblåsthet, kvalme og diaré. 

Forhåpentligvis hjelper informasjonen ovenfor deg med å svare på spørsmålet om hvilke  fordøyelsessykdommer du bør spise og hva som bør avstås slik at tarmene snart kommer tilbake til det normale. Kosthold er en av tingene mennesker med fordøyelsessykdommer må være oppmerksomme på, noe som i stor grad påvirker sykdommens tilstand. I tillegg til å justere kostholdet på riktig måte, kan du også legge til mat som støtter fordøyelsen eller oppsøke lege når det er nødvendig!