Kā ēst zivis, lai neapdraudētu mazuli?

Vairums ekspertu ir vienisprātis, ka bērniem jāēd zivis, taču šeit galvenais ir ēst visu veidu zivis un cik daudz ir labi.

Zivis ir bagātīgs omega-3 taukskābju (īpaši DHA un EPA) avots, kas ir svarīgas bērnu smadzeņu attīstībai un redzei. Zivīs ir arī maz piesātināto tauku, bet daudz olbaltumvielu, D vitamīna un citu uzturvielu. Tomēr daži zivju veidi satur noteiktus piesārņotājus, piemēram, dzīvsudrabu. Lielā koncentrācijā šis metāls kaitēs mazuļa smadzeņu attīstībai un nervu sistēmai.

Šeit ir dažas vadlīnijas, kas palīdz mātēm ierobežot savu bērnu "piekļuvi" dzīvsudrabam, tomēr nodrošināt, ka viņi saņem visas nepieciešamās uzturvielas.

 

Kā dzīvsudrabs parādās un pastāv zivīs?

 

Dzīvsudrabs ir visur, pat gaisā, ko elpojam. Vulkāni, mežu ugunsgrēki... ir viens no dabiskajiem cēloņiem, kas rada apstākļus, lai dzīvsudrabam būtu iespēja "ceļot" gaisā. Turklāt dzīvsudrabu ražo arī spēkstacijas, cements, ķīmisko vielu ražotāji un rūpniecība. Pēc katras termostatu un termometru lietošanas var izdalīties arī dzīvsudrabs.

Kā ēst zivis, lai neapdraudētu mazuli?

Vai mazuļus vajadzētu iepazīstināt ar cieto pārtiku ar pašpavēles metodi? Lielākā daļa māšu ievieš cieto pārtiku saviem mazuļiem aptuveni 6 mēnešu vecumā, un arvien vairāk māšu vēlas iepazīstināt savus mazuļus ar cietu pārtiku pašnodarbinātā veidā (BLW).

 

Kad dzīvsudrabs nosēžas ūdenī, baktērijas ūdenī to pazīst kā metildzīvsudraba savienojumu. Zivis savā vidē absorbē metildzīvsudrabu no ūdens un pārtikas, ko tās ēd. Metildzīvsudrabs cieši saistās ar olbaltumvielu sastāvdaļām zivju muskuļos un paliek tur pat pēc tam, kad zivs ir pārstrādāta kārdinošā ēdienā.

Zivis un vēžveidīgie (garneles, krabji, gliemeži…) satur dzīvsudrabu, bet lielas jūras zivis satur vairāk dzīvsudraba. Jo šāda veida zivis ēd citas zivis, kas arī ir bijušas piesārņotas ar dzīvsudrabu. Tajā pašā laikā lielās zivis bieži ēd vairāk un dzīvo ilgāk, tāpēc ir apstākļi, lai dzīvsudrabs tajās uzkrātos arvien vairāk. Īsāk sakot, jo lielāka zivs, jo vairāk tajā ir dzīvsudraba.

Kas notiek, kad jūsu bērns ēd zivis ar augstu dzīvsudraba saturu?

Mūsu ķermenis viegli absorbē metildzīvsudrabu no zivīm, un šis metāls var ātri izpostīt mūsu smadzenes un nervu sistēmu. Jaundzimušie, tostarp augļi un mazi bērni, ir visvairāk uzņēmīgi pret metildzīvsudraba bojājumiem, jo ​​viņu smadzenes un nervu sistēmas joprojām ir nenobriedušas.

Eksperti joprojām strīdas par dzīvsudraba radītā kaitējuma apmēru, taču lielākā daļa piekrīt, ka vislabāk ir nedot mazulim zivis ar augstu dzīvsudraba saturu un ierobežot noteiktu pārtikas produktu uzņemšanu. Zivis bērna uzturā.

Kā ēst zivis, lai neapdraudētu mazuli?

Papildus zivīm jāpievērš uzmanība arī citu ēdienu grupu pievienošanai bērna ēdienkartei

Tātad, kādiem zivju veidiem ir visaugstākais dzīvsudraba līmenis?

2004. gadā Amerikas Pārtikas un zāļu pārvalde izdeva vispārīgu ieteikumu par dzīvsudrabu zivīs. Attiecīgi viņi identificēja četrus zivju veidus ar augstu dzīvsudraba līmeni, no kurām bērniem un sievietēm reproduktīvā vecumā vajadzētu izvairīties: haizivis, zobenzivis, skumbrija un flīžu zivs.

Daži citi speciālisti un sabiedriskās organizācijas vēlas paplašināt šo sarakstu. Pēc viņu domām, bērni vecumā no 2 līdz 6 gadiem nedrīkst ēst svaigas vai saldētas tunzivis, Čīles jūras asarus, svītrainās jūras asarus, buru zivis, spāņu makreles, jūras pompano...

Kādas zivis bērnam vajadzētu ēst un cik tās ir labas?

Papildus iepriekšminētajiem 4 veidu zivīm ar augstu dzīvsudraba saturu un tunzivju konserviem varat dot bērnam jebkuras zivis un vēžveidīgos, piemēram, garneles, lasi, sams un asari. phi… Nedēļā jābaro tikai divas reizes, katru reizi apm. 300g bērniem no 1 līdz 2 gadiem, 450 gr bērniem no 3 līdz 6 gadiem un 600g bērniem no 6 gadu vecuma. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, 2-3 reizes nedēļā jāēd zivis vai jūras veltes.

Bērnam priekšroka jāēd lasi, jo lasis ir tā zivs, kas var nodrošināt jūsu mazulim visvairāk omega 3.

Kā ēst zivis, lai neapdraudētu mazuli?

 

 

Tātad, ko jūsu bērns var ēst, izņemot zivis, lai iegūtu vairāk omega-3?

Patiesībā ir diezgan daudz pārtikas produktu, kas var palīdzēt jūsu bērnam iegūt vairāk omega-3, piemēram, olas, piens, sojas produkti, sulas, jogurts, maize, graudaugi un margarīns. Daži no tiem nesatur daudz DHA un EPA, lai palīdzētu attīstīt jūsu mazulim intelektu un redzi, taču, ja jūsu mazulim ir neliels DHA un EPA daudzums, tas arī ir ļoti labi.


Pārtikas produkti, kas palīdz bērniem augt garākiem

Pārtikas produkti, kas palīdz bērniem augt garākiem

Ko ēst, lai mazulis izaugtu līdz maksimālajam augumam? Nepalaidiet garām tālāk norādītos ēdienus!

Pagatavojiet drēbes, lai mazulis varētu doties mājās svinēt Tet

Pagatavojiet drēbes, lai mazulis varētu doties mājās svinēt Tet

Sagatavojot lietas, lai mazulis varētu doties mājās, lai svinētu Tetu kopā ar vecvecākiem ar daudziem ēdieniem, ir viegli likt mammai aizmirst pirms un pēc. Bet šeit ir 3 svarīgas lietas, kuras mamma nevar aizmirst.

Dārzeņu sasaldēšanas noslēpums, lai mazuļi varētu droši ēst, nezaudējot kvalitāti

Dārzeņu sasaldēšanas noslēpums, lai mazuļi varētu droši ēst, nezaudējot kvalitāti

Dārzeņi ne tikai nodrošina daudzas uzturvielas, bet arī ir ļoti piemēroti mazuļa nenobriedušai gremošanas sistēmai. Aizņemtām māmiņām ir jāzina, kā sasaldēt dārzeņus bērniem, lai gan ietaupītu laiku, gan būtu tikpat barojoši kā svaigi dārzeņi.

Pārsteidzošo patiesību par jaundzimušā mazuļa vēderu māmiņa nezina

Pārsteidzošo patiesību par jaundzimušā mazuļa vēderu māmiņa nezina

Jaundzimušā kuņģī no dzimšanas līdz 1 mēneša vecumam ir lielas pārmaiņas. Pirmajās 3 dienās mazulim jādzer tikai mātes jaunpiens.

Mācieties no Singapūras mammām, kā gatavot bērniem ļaunu vistas zupu, lai ārstētu saaukstēšanos gadalaiku maiņas laikā

Mācieties no Singapūras mammām, kā gatavot bērniem ļaunu vistas zupu, lai ārstētu saaukstēšanos gadalaiku maiņas laikā

Nepastāvīgie laikapstākļi atvieglo mazuļa saaukstēšanos. Mātes ne tikai dod mazulim Rietumu zāles, bet arī var iemācīties pagatavot vistas zupu, lai mazulis ātri atveseļotos no slimības. Tas ir Singapūras mātes efektīvais noslēpums.

6 tipiskas mazuļa izkārnījumu krāsas, kas vecākiem jāzina

6 tipiskas mazuļa izkārnījumu krāsas, kas vecākiem jāzina

Pirmajās dienās pēc piedzimšanas jaundzimušā izkārnījumi atspoguļo mazuļa veselības stāvokli. Izkārnījumu krāsa un to pavadošā smaka stāsta mātei, ar kādu slimību bērns slimo.

Atklājiet kazas piena formulas ražošanas procesu

Atklājiet kazas piena formulas ražošanas procesu

Kazas piens ir neaizstājamo tauku, olbaltumvielu un aminoskābju avots, piemērots mazu bērnu vajadzībām. Tīras dabīgas barības vielas mazuļiem, kas viegli uzsūcas un sagremojas.

Nepietiekami baroti bērni: iemesli, ko mātes negaidīja!

Nepietiekami baroti bērni: iemesli, ko mātes negaidīja!

Nepietiekami baroti bērni liek vecākiem uztraukties un atrast daudzus līdzekļus. Tomēr māte var neapzināties, ka viņa ir bērna attīstības kavēšanās cēlonis.

4 olu putras trauciņi, lai mazuļi augtu tikpat ātri kā pūšot

4 olu putras trauciņi, lai mazuļi augtu tikpat ātri kā pūšot

Olu putra mazuļa atšķiršanai ir pazīstams ēdiens, gatavošanas veids ir diezgan vienkāršs. Šie olu putras ēdieni kļūs garšīgāki, ja tos apvienos ar citām sastāvdaļām.

6 lieliski veidi, kā tikt galā ar piena vemšanu zīdaiņiem

6 lieliski veidi, kā tikt galā ar piena vemšanu zīdaiņiem

Jaundzimušā piena izspļaušana ir viens no diezgan izplatītajiem stāvokļiem, īpaši pirmajos mazuļa dzimšanas mēnešos. Skatiet 6 veidus, kā ārstēt regurgitāciju zīdaiņiem.