Kas yra tinkamai subalansuota mityba?

Daugelis tėvų mano, kad maistas su daug mėsos, žuvies, kiaušinių, pieno... yra pats maistingiausias maistas vaikams. Mitybos moksle tai maistas, kuris negarantuoja maisto įvairovės ir dažnai neturi pusiausvyros tarp maistinių medžiagų santykio.

Tai dar labiau sukels kai kurias su mityba susijusias ligas, pvz., mineralų trūkumą, nutukimą , netinkamą mitybą... dėl mitybos disbalanso.

Kas yra subalansuota mityba?

Mityba atlieka svarbų vaidmenį optimizuojant vaiko augimą, fizinį ir protinį vystymąsi. Todėl pagrįsta mityba padeda aprūpinti pakankamai energijos ir maistinių medžiagų pagal siūlomus mitybos poreikius bei užtikrina maistinių medžiagų balansą. Atkreipkite dėmesį, kad aprūpinimas maistinėmis medžiagomis ir subalansuota mityba turi atitikti vaiko lytį ir amžių.

Subalansuota mityba apima:

Subalansuoti 3 energijos šaltinius maiste (baltymų, riebalų ir angliavandenių energijos santykis turi būti tinkamas);

Baltymų balansas (santykis tarp gyvulinių baltymų ir bendrojo baltymo);

Lipidų balansas (lipidų ir sintetinių lipidų santykis, sočiųjų riebalų rūgščių kiekis);

Kmynų milteliai (ne per daug rafinuoto cukraus);

Vitaminų ir mineralų pusiausvyra.

Norint turėti racionalų mitybą, reikia pasirūpinti įvairove (bent 5 iš 8 aukščiau išvardytų maisto produktų grupių, būtina turėti riebalų) ir perdirbti pagal vaikų maitinimą, įvairinti ir palaikyti mitybą.

Įvairūs valgiai padeda užtikrinti subalansuotą mitybą

Subalansuota mityba padeda aprūpinti jūsų kūną energija ir būtinomis maistinėmis medžiagomis, kurių reikia fiziniam augimui, smegenų vystymuisi ir protiniam aiškumui. Kasdien nepakankamai valgantys vaikai lengvai jaučiasi pavargę, neaktyvūs, lėto vystymosi, net ilgalaikiai veikia intelektą, prastai maitinasi ir didina lėtinių ligų, augimo riziką. Kai kurie vaikai, kurie suvartoja per daug energijos, bet yra neaktyvūs, gali turėti antsvorio ir nutukę.

Ar jūsų vaikas turi subalansuotą mitybą?

Daugelis tėvų koncentruojasi tik į vaiko svorį, kaip ir vaikai, kurie mažai dėmesio skiria ūgio klausimui. Kai kurie tėvai aiškiai nesuvokia vaiko amžiaus būtinų mitybos poreikių, todėl vaikas yra išrankus, anoreksiškas, bijo valgyti... darantis įtaką fizinei ir psichinei vaiko raidai.

Kai kurie tėvai laikosi netinkamų dietų, dėl kurių jų vaikų mityba tampa nesubalansuota. Jie išlaiko „įspaudimo būdą“, nors kūdikio svoris jau viršija Pasaulio sveikatos organizacijos standartus. Daugelis tėvų vis dar duoda savo vaikams netinkamą maistą: užkandžius, greitą maistą , rafinuotą cukrų (saldainius, gaiviuosius gėrimus) arba laiko tarpas tarp valgymų nėra pagrįstas, nepakankamas, kad vaikai jaustųsi alkani. Dėl to vaikams sunku suvaldyti sotumo jausmą, todėl jie suvalgo daugiau nei reikia.

Todėl norėdami išvengti rimtų mitybos problemų, tokių kaip antsvoris, netinkama mityba, mikroelementų trūkumas, sulėtėjusios smegenys, kurias sukelia nesubalansuota mityba, turėtumėte aprūpinti vaikus tinkamomis maistinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, įvairia, subalansuota ir mitybą skatinančia mityba.