Trumparegystė pastaraisiais metais turi tendenciją sparčiai didėti, tiesiogiai proporcingai gyvenimo pokyčiams, atsižvelgiant į industrializacijos tendencijas. Todėl mitybinio maisto papildymui akims reikėtų skirti daugiau dėmesio.
Norėdami sužinoti apie maistą, kuriame gausu vitaminų ir naudingų akims medžiagų, skaitykite šį straipsnį.
Paprika
Paprikos yra vaisiai, kuriuose yra daug vitamino C , šis vitaminas labai gerai veikia akių kraujagysles. Mokslas įrodė, kad vitaminas C gali sumažinti kataraktos riziką. Šio vitamino taip pat yra daugelyje kitų daržovių ir vaisių, tokių kaip bok choy, žiediniai kopūstai, papajos ir braškės. Vitaminas C lengvai skaidomas nuo karščio, todėl reikėtų rinktis maistą, kurį galima valgyti žalią, kad padidėtų pasisavinimas. Ryškiaspalvėse paprikose taip pat yra vitaminų A ir E, todėl jie yra geras maistas trumparegiams.
Paprikos turi daug vitaminų, naudingų trumparegėms akims
Saulėgrąžų sėklos ir kiti riešutai
Vienoje uncijoje (~ 28,35 g) saulėgrąžų ir kitų riešutų yra pusė vitamino E. USDA rekomenduoja pridėti riešutų į kasdienius užkandžius. Vienas vitamino E tyrimas parodė, kad jis kartu su kitomis maistinėmis medžiagomis gali sulėtinti geltonosios dėmės degeneracijos (AMD) procesą. Tai taip pat padeda išvengti kataraktos . Lazdyno riešutai, žemės riešutai ir žemės riešutų sviestas taip pat yra kiti geri vitamino E šaltiniai.
Tamsiai žalios, žalios daržovės
Lapiniai kopūstai, špinatai ir žalumynai yra maistas, kuriame gausu vitaminų C ir E. Juose taip pat yra vitamino A dviejų karotino formų – liuteino ir zeaksantino, o tai žymiai sumažina akių ligų, tokių kaip geltonosios dėmės degeneracija, geltonosios (AMD) ir kataraktos, riziką. Jei laikotės vakarietiškos dietos, apsvarstykite galimybę pridėti tamsiai žalių lapinių daržovių, kad subalansuotumėte savo mitybą ir padėtumėte sveikoms akims.
Lašiša
Tinklainė turi būti sveika naudojant 2 rūšių omega-3 riebalų rūgštis – DHR ir EPA. Didelis šių riebalų rūgščių kiekis randamas riebiose žuvyse, tokiose kaip lašiša, tunas ir vaivorykštinis upėtakis. Omega-3 taip pat apsaugo akis nuo geltonosios dėmės degeneracijos (AMD) ir glaukomos. Dietos, kuriose reguliariai trūksta šios riebalų rūgšties, gali sukelti akių sausumą.
Lašišos mėsoje gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios naudingos akims
Saldžioji bulvė
Oranžinės spalvos vaisiuose ir daržovėse, tokiose kaip saldžiosios bulvės, morkos, arbūzai, mangai ir abrikosai, yra daug beta karotino – vitamino A formos, padedančios reguliuoti akių tamsumą ir pagerinti naktinį matymą. Ypač saldžiosios bulvės, jos sudėtyje taip pat yra daug vitamino C ir nedaug vitamino E.
Saldžiosiose bulvėse gausu beta karotino, kuris padeda maitinti akis
Liesa mėsa ir paukštiena
Cinkas padeda vitaminui A nukeliauti iš kepenų į tinklainę, kur jis naudojamas apsauginiam pigmentui melaninui gaminti. Cinko yra daugelyje maisto produktų, todėl nereikia jaudintis, kad tik jūros gėrybių mėgėjai gaus pakankamai šios maistinės medžiagos. Dažnai naudojami maisto produktai, tokie kaip jautiena, kiauliena ir vištiena (balta ir raudona mėsa), yra geras cinko šaltinis.
Pupelės ir ankštiniai augalai
Jei esate vegetaras, turite mažai riebalų, daug skaidulų ir vis tiek norite, kad jūsų akys būtų sveikos, pupelės ir ankštiniai augalai yra protingas pasirinkimas. Ankštiniai augalai, tokie kaip rudoji bamba, lęšiai ir pupelės, yra geri cinko šaltiniai.
Kiaušinis
Kiaušiniuose yra ir cinko, ir dviejų rūšių karotinoidų – liuteino ir zeaksantino. Kiaušiniai yra tikrai maistingas maistas akims, nes būtent kiaušiniuose esantis cinkas padeda efektyviai įsisavinti kiaušinio trynyje esantį karotiną. Šių junginių oranžinė geltona spalva neleidžia mėlynai šviesai pažeisti tinklainę. Jie taip pat padeda sustiprinti apsauginį pigmentą geltonojoje dėmėje, kuris atlieka pagrindinį vaidmenį kontroliuojant regėjimą.
Skvošas
Skvošas yra maistas, kuriame gausu liuteino ir zeaksantino. Jaunuose moliūguose gausu vitamino C ir cinko; Subrendę moliūgai turi daug vitamino A, vitamino C ir omega-3 riebalų rūgščių.
Brokoliai ir Briuselio kopūstai
Brokoliuose ir Briuselio kopūstuose gausu vitamino A (liuteino, zeaksantino ir beta karotino), vitamino C ir vitamino E. Jie abu yra antioksidantai, apsaugantys akių ląsteles nuo laisvųjų radikalų, molekulės, galinčios suardyti sveikus audinius. Tai labai naudinga, nes tinklainė yra labai pažeidžiama.