Vaisiai yra vienas iš maisto produktų, kurie atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant glikemijos indeksą. Taigi, kurie vaisiai naudingi diabetikams? Šis straipsnis suteiks jums aiškų atsakymą.
Sergantieji cukriniu diabetu susiduria su daugybe sunkumų rinkdamiesi vaisius, nes nežino, kurie iš jų gali padidinti cukraus kiekį kraujyje. Kai kurie cukriniu diabetu sergantys pacientai dėl profesinių žinių stokos netyčia toleruoja per daug vaisių, kurių nereikėtų valgyti, ir praleidžia tas rūšis, kurias reikėtų valgyti. Taigi, kurie vaisiai naudingi diabetikams? Toliau pateikta informacija padės šiek tiek nušviesti.
1. Apelsinai
Vaisių, naudingų diabetikams, sąrašo viršuje yra apelsinai. Apelsinuose gausu skaidulų, juose mažai cukraus, yra daug vitaminų C ir B1, daug mineralinių medžiagų, tokių kaip kalis, kalcis, geležis,... bet mažai angliavandenių. Todėl apelsinas yra vienas iš vaisių, turinčių žemą glikemijos indeksą – tik 44, – kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje ir yra saugus diabetu sergantiems pacientams.
Reikėtų išlaikyti įprotį išgerti 1-2 stiklines apelsinų sulčių per dieną, ne tik padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, bet ir teigiamai veikia daugelį kitų ligų.
Apelsinai turi daug geros mitybos diabetikams.
2. Obuoliai
Cukriniu diabetu sergančių žmonių angliavandenių suvartojimo kontrolė yra labai svarbi, nes didelis angliavandenių kiekis bus labai pavojingas pacientams. Remiantis tyrimais, obuoliuose yra daug skaidulų, o skaidulos yra angliavandenių „priešas“. Vidutiniškai vaisiuose bus apie 25 g angliavandenių, tačiau 4,4 g iš jų yra skaidulų. Skaidulos sulėtins angliavandenių pasisavinimą ir neleis cukraus kiekiui kraujyje didėti organizme. Todėl, nors obuoliuose vis dar yra daug angliavandenių, skaidulos stabilizuos cukraus kiekį kraujyje ir sumažins diabeto riziką .
Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, valgant obuolius geriausia valgyti visą odą, nes dauguma maistinių medžiagų yra odoje. Be to, turėtumėte vengti gerti obuolių sultis, nes sultyse yra didesnis cukraus kiekis ir sumažinamas reikalingų skaidulų kiekis.
Diabetikams naudingi vaisiai negali būti be obuolių.
3. Gvajavos
Gvajavos yra vaisiai, kuriuose yra labai daug skaidulų, apie 100 g gvajavos turės apie 4-6 g skaidulų. Skaidulos neleidžia didėti cukraus kiekiui kraujyje ir mažina cholesterolio pasisavinimą. Tuo pačiu metu, remiantis tyrimais, gvajavos lapai taip pat yra auksinis maistas gydant diabetą. Gvajavos lapuose esančios baltymo tirozino fosfatazės 1B slopinamasis aktyvumas vaidina svarbų vaidmenį gydant 2 tipo diabetą . Be to, gvajavos lapų ir gvajavos vaisių ekstraktai taip pat mažina diabetu sergančių žmonių atsparumą insulinui.
Gvajava yra labai naudinga diabetu sergantiems žmonėms.
4. Braškės
Jei nežinote, kurie vaisiai tinka diabetikams, braškės yra vienas iš puikių pasirinkimų. Braškėse yra daug vitaminų, tokių kaip vitaminas C, vitaminas K, ... daug mineralų, tokių kaip manganas, kalis, magnis, ... yra antioksidantų ir labai daug skaidulų, kurios gali padėti pacientams kontroliuoti diabetą.
Su glikemijos indeksu 41 ir ¼ puodelio braškių, kuriuose yra tik apie 15 g angliavandenių, braškės taip pat mažina diabetu sergančių žmonių potraukį užkandžiams ir subalansuoja cukraus kiekį kraujyje. Dėl šių privalumų diabetikai gali saugiai vartoti braškes kasdien, nesijaudindami dėl padidėjusio cukraus kiekio kraujyje.
Reguliariai pridėkite braškių, kad išvengtumėte diabeto rizikos.
5. Kiviai
120 gramų kivio yra tik apie 52 mg angliavandenių, todėl jis padės stabilizuoti ir palaikyti žemą cukraus kiekį kraujyje. Taip apribos diabeto ar kitų su cukraus kiekiu kraujyje susijusių problemų riziką. cukraus kiekį kraujyje, aukštą kraujospūdį, inkstų nepakankamumą, širdies ir kraujagyslių sistema,... Be to, dėl žemo glikemijos indekso kiviai taip pat padeda pažaboti apetitą ir padeda lengviau metabolizuoti riebalus. Be to, magnio gausa kiviuose taip pat teigiamai veikia užkertant kelią 2 tipo diabeto išsivystymui.
Kiviai – itin „naudingi“ vaisiai diabetikams.
6. Sviestas
Neįmanoma nepaminėti avokado vaisiuose, kurie naudingi diabetikams. Angliavandenių kiekis avokaduose yra labai mažas, todėl jo kiekis, turintis įtakos cukraus kiekiui kraujyje, taip pat yra labai mažas. Remiantis tyrimais, tiek avokadas, tiek avokado lapai turi komponentų, turinčių įtakos kraujo riebalams – MTL cholesterolio, DTL, trigliceridų ir cholesterolio.
Todėl reguliarus avokado vartojimas padės pacientams efektyviai stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir išvengti diabeto sukeltų komplikacijų, tokių kaip kraujospūdis, nervų, širdies ir kraujagyslių ligos, ...
Atsparumas insulinui laikomas pagrindine 2 tipo diabeto priežastimi, tačiau tyrimai parodė, kad avokadai labai veiksmingai mažina atsparumą insulinui .
Avokadas ne tik papildo organizmą maistinėmis medžiagomis, bet ir padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje diabetikams.
7. Granatas
Puikaus skonio granatas turi daug naudos sveikatai, ypač diabetikams. Tyrimai parodė, kad granatuose yra medžiagos, vadinamos PPAR alfa. Ši medžiaga atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant riebalų rūgščių pasisavinimą, mažinant uždegimą, palaikant kraujagyslių funkciją ir ypač mažinant su diabetu susijusias komplikacijas.
Jei diabetas nebus gydomas anksti, jis pagreitins oksidaciją, pažeis smegenų ląsteles ir pablogins pažinimą. Tačiau granatuose esantys komponentai turi antioksidacinį poveikį, padeda efektyviai pagerinti smegenų veiklą.
Granatų sultys turi „stebuklingą“ poveikį, stabilizuojantį cukraus kiekį kraujyje.
Aukščiau pateiktos naudingos sultys diabetikams, tikimės, kad galėsite pasimėgauti skaniais ir sveikais gėrimais!