Kas yra artišokas? Kokia artišokų nauda sveikatai?
Artišokai yra maisto produktas, kurio perdirbimo būdai yra įvairūs, žinoma, kad jie yra naudingi sveikatai, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.
Kas yra artišokas?
Artišokas yra žolinis augalas, kilęs iš Viduržemio jūros, laikomas natūralia žole, labai naudinga sveikatai.
Artišoko medis yra apie 1–1,5 m aukščio, minkštas stiebas auga stačiai, stiebas ir lapai plaukuoti. Artišokų lapai auga stačiai, lapai dideli ir ilgi, ovalūs pumpurai violetiniai arba žali.
Artišokas yra augalas, dažniausiai auginamas aukštose vietose, kuriose yra žema temperatūra. Vietname artišokai dažnai aptinkami Da Lat, Sapa ar Tam Dao. Artišokų derliaus nuėmimo sezonas paprastai būna nuo liepos iki spalio kiekvienais metais.
Artišoko augalas pasižymi lengvu aromatu, litavimo savybėmis, rūgštoku skoniu. Artišokas naudojamas daugeliui patiekalų ruošti, arbatai ruošti, gražinantis ir valantis organizmą, naudingas virškinimo sistemai .
Artišokų medžiai yra nuo 1 m iki 1,5 m aukščio, medžiai iki 2 m aukščio
Artišokų naudojimas?
Artišokas įtrauktas į natūralių vaistinių žolelių sąrašą. Remiantis tyrimų rezultatais, artišokuose yra daug organizmui naudingų medžiagų, tokių kaip cinarinas, flavonoidai, taninas ir mineralai, vitaminai B1, B2, vitaminas A, vitaminas C, kalcis ...
Be to, artišokų lapuose yra organinių rūgščių, tokių kaip fenolis (cinarinas), alkoholio rūgštis, hidroksimetakrilo rūgštis, fumaro rūgštis, taip pat taraksasterolis ir farradiolis, kurie veiksmingai slopina uždegimą.
Yra žinoma, kad artišokai yra maistas, kuriame yra didžiausias antioksidantų kiekis daržovių sąraše. Artišokuose esantys antioksidantai padeda organizmui kovoti su vėžio padariniais. Todėl artišokai apsaugo nuo vėžio, lėtina arba stabdo navikų augimą.
Be stebuklingo poveikio kovojant su vėžiu, artišokai taip pat įspūdingai gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą. Artišokai padeda sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) ir gerojo cholesterolio (DTL arba omega 3 riebiųjų rūgščių) kiekį, kad apribotų kraujotaką, padidintų kraujospūdį, sumažintumėte širdies priepuolius ir išvengtumėte insulto.
Iš džiovintų artišokų gaminama arbata, apsauganti nuo senėjimo
Artišokas tinka ir tuo, kad yra vaistas nuo kepenų. Artišoko augalo sudėtyje yra cinarino ir silimarino vaistų, kurių funkcija yra pašalinti ir išvalyti kepenyse esančius toksinus iš organizmo. Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad šios medžiagos taip pat padeda atkurti kepenų ląstelių pažeidimus.
Artišokas yra maistas, kuriame gausu skaidulų, kurios naudingos organizmo virškinimo veiklai. Skaidulos skatina skrandžio sulčių susidarymą ir sekreciją, mažina įtampos, pilvo pūtimo, diskomforto skrandyje riziką ir mažina vidurių užkietėjimo simptomus .
Nėščios ir žindančios moterys dažnai naudoja artišokus, kad papildytų maistines medžiagas sveikam vaisiui maitinti. Folio rūgštis, esanti artišokuose, apsaugo nuo kūdikių neurologinių defektų rizikos.
Kaip vartoti artišoką
Artišokas – didelės vertės augalas, maistingiems patiekalams gaminti naudojamos visos augalo dalys nuo pumpurų, stiebų, šaknų, ypač artišokų žiedai ir stiebai.
Naudoti ir apdoroti artišokus taip pat labai paprasta, pavyzdžiui, artišokų žiedų troškinimas su kiaulės kojomis, artišokų žiedų nuoviras vandeniui, garinimas, minkštinimas, aukšta širdis, džiovinta kakava, arbatos maišeliai, artišokų milteliai ...
Vaistai gali būti naudojami kai kuriems simptomams gydyti, pavyzdžiui:
Artišokų naudojimas ruošiant arbatą turi gerą poveikį sveikatai
Atkreipkite dėmesį, kad reguliariai naudojant artišokus ligoms gydyti, žmonės turėtų turėti įprotį tikrinti cholesterolio kiekį ir laikytis sveikos mitybos. Artišokų paros dozės poveikis paprastai yra mažiau ribotas nei šiuolaikinių vaistų.
Tačiau, nusprendus reguliariai vartoti tokio tipo maistą, būtina pasverti riziką ir naudą. Nusprendus derinti artišokus dietoje, kad būtų lengviau gydyti ligas, geriausia pasitarti su dietologu arba gydytoju.
Visų pirma, artišokų negalima vartoti pacientams, kuriems yra tulžies latakų obstrukcijos simptomai, tulžies pūslės akmenligė arba alergija artišoko komponentams. Artišokas gali blokuoti geležies druskų pasisavinimą, neturėtų būti vartojamas kartu.
Per didelis artišokų naudojimas gali neigiamai paveikti jūsų sveikatą. Kai kuriose rekomendacijose teigiama, kad per dieną nereikėtų išgerti daugiau nei 2 litrų artišokų arbatos, nes ji gali neigiamai paveikti organizmą.
Trumpai tariant, artišokas yra natūralus žolinis augalas, kurį nesunku rasti, jis turi daug puikių gydomųjų savybių ir atneša organizmui daug naudingų medžiagų.
Pirmą kartą pamatę North Thao kiaušinį tikriausiai visi susimąstys, kodėl kiaušinis juodas, palyginti su įprastu baltu kiaušiniu. North Thao kiaušiniai yra ne tik skanūs, bet ir ypač naudingi sveikatai. Jei jums įdomu, koks kiaušinių skonis ir kaip valgyti, nepraleiskite šio straipsnio.
Medaus česnako vynas yra priemonė, kurią gamina daugelis žmonių, nes jis daro daugybę teigiamų padarinių žmonių sveikatai. Taigi, koks yra tas poveikis ir kaip mirkyti medaus česnakinį vyną, sužinokime šiame straipsnyje.
Ar galima valgyti supelijusius vištų kiaušinius, kai daugelis šeimų dažnai jaučia, kad švaisto pinigus ir bando juos visus išnaudoti, nekreipdami dėmesio į keistus ženklus, atsirandančius ant kiaušinių lukštų, ar tai turi įtakos vartotojo sveikatai, ar ne? ir kokius kiaušinius reikia nedelsiant išmesti, jei to nedarote. nori apsinuodyti maistu.
Šis straipsnis padės jums sužinoti apie ryšį tarp valgymo grybų ir didelio efektyvumo užkertant kelią prostatos vėžiui. Išsiaiškinkime dabar!
Daugelis žmonių mėgsta valgyti avokadus, tačiau avokadai sunoksta tik kelis mėnesius per metus. Ar yra būdas išsaugoti skanų avokadą ilgą laiką? Kitas straipsnis jums pasakys, kaip labai paprastai, bet itin efektyviai išsaugoti prinokusius avokadus jų neparudinant namuose.
Pupelės yra lengvai valgomos, šviežios ir saldžios, valgomos vasarą, kad padėtų efektyviai atvėsti. Nors burokėliuose yra daug organizmui reikalingų maistinių medžiagų, kiek kalorijų yra pupelėse? Valgyti gumbus, norintiems numesti svorio ar ne, domina daugelis žmonių. Šis straipsnis paaiškins jums ryšį tarp pupelių valgymo ir svorio metimo.
Ar galiu valgyti kukurūzus ištatuiravęs lūpas? Daugelis moterų bijo, kad valgant kukurūzus jų lūpos patins ir užsidegs, tačiau kaip tai tiesa, paaiškinsime kitame straipsnyje!
Papaja yra skanus, maistingas vaisius, kuriame gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Papajų valgymas yra naudingas sveikatai ir odai, tačiau daugelis žmonių nerimauja, ar valgyti papają naktį? Atsakykime į šį klausimą kartu.
Šiandien vegetarizmas ir vegetarų mitybos piramidė yra didelio susidomėjimo ir tyrimų objektas. Be to, tinkamai pritaikius vegetarų mitybos piramidę, organizmui bus daug naudos saugant širdies sveikatą. Sužinokime apie vegetarų mitybos piramidę iš toliau pateikto straipsnio!
Kiekviena moteris nori turėti gražią odą, liekną kūną, bet ne mažiau sveiką. Taigi, koks vitaminų ir mineralų vaidmuo moterų grožiui? Išsiaiškinkime per žemiau esantį straipsnį.
