Ar mažai riebalų turinčios dietos tikrai veikia?

Dešimtmečius sveikatos priežiūros institucijos rekomendavo žmonėms laikytis mažai riebalų turinčios dietos. Keletas naujausių tyrimų abejoja mažai riebalų turinčių dietų veiksmingumu užkertant kelią širdies ligoms ir skatinant svorio metimą. Šiame straipsnyje bus apibendrinta svarbi informacija apie šią dietą.

Mūsų kūnas gali lengvai priaugti svorio, jei valgysime daug riebalų. Tačiau norint numesti svorio reikia valgyti ne tik neriebų maistą, bet ir atkreipti dėmesį į kalorijų kiekį kasdieniame valgyje. Jūsų kūnas kaupia papildomas kalorijas kaip riebalus, net jei jos gaunamos iš maisto, kuriame nėra riebalų arba transriebalų. Jei riebų maistą pakeisite kaloringu maistu, pavyzdžiui, saldumynais, galite priaugti svorio, o ne numesti.

Sveikatos priežiūros institucijos patarė žmonėms laikytis mažai riebalų turinčios dietos

Sužinokite apie mažai riebalų turinčias dietas

Įprastoje neriebioje dietoje , kurią rekomenduoja sveikatos priežiūros institucijos, riebalai turėtų sudaryti mažiau nei 30 % dienos kalorijų. Labai mažai riebalų turinčios dietos paprastai suteikia 10–15% ar mažiau visų kalorijų iš riebalų. Be to, daugelyje sveikatos gairių rekomenduojama, kad sočiųjų riebalų kiekis neturėtų viršyti 7–10% jūsų dienos kalorijų.

Ar neriebi dieta padeda numesti svorio?

Mažai riebi dieta, dar vadinama neriebia dieta, dažnai rekomenduojama žmonėms, kurie nori numesti svorio. Priežastis ta, kad riebalai suteikia daugiau kalorijų nei baltymai ir angliavandeniai. Tiksliau, 1 gramas riebalų suteikia apie 9 kalorijas, o 1 gramas baltymų ir angliavandenių – tik 4 kalorijas. Tyrimai parodė, kad žmonės, kurie mažina kalorijas sumažindami riebalų kiekį, numeta svorio. Nors numesti svorio nėra daug, tai taip pat labai naudinga sveikatai.

Palyginkite mažai angliavandenių turinčias ir mažai riebalų turinčias dietas

Mažai angliavandenių ir riebalų turinčios dietos yra du svorio metimo būdai , kurie moterims nebėra svetimi. Mažai angliavandenių turinčios dietos dažnai turi daug baltymų ir riebalų. Kai maisto suvartojimas yra griežtai kontroliuojamas, mažai riebi dieta yra tokia pat veiksminga svorio metimui, kaip ir mažai angliavandenių dieta. Tai yra nedidelio tyrimo, kuriame dalyvavo 19 nutukusių suaugusiųjų, kurie 2 savaites laikėsi laboratorinės dietos, rezultatai. Tačiau tyrimuose su laisvai gyvenančiais žmonėmis mažai riebalų turinčios dietos buvo mažiau veiksmingos nei mažai angliavandenių turinčios dietos.

Mažai riebalų turinčios dietos yra tokios pat veiksmingos svorio metimui, kaip ir mažai angliavandenių turinčios dietos, kai maisto suvartojimas yra griežtai kontroliuojamas.

Norėdami tai paaiškinti, ekspertai teigia, kad mažai angliavandenių turinčios dietos dažnai siejamos su geresne maisto kokybe. Žmonės, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos, dažniausiai renkasi neperdirbtą, nerafinuotą maistą, pavyzdžiui, daržoves, kiaušinius, mėsą ir žuvį. Jie taip pat dažnai atsisako greito maisto, kuriame yra daug cukraus ir rafinuoto krakmolo. Be to, laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos naudojami maisto produktai, kuriuose yra daugiau skaidulų ir baltymų, nei laikantis mažai riebalų turinčios dietos.

Nuosekli mažai angliavandenių dieta gali paskatinti svorio mažėjimą:

• Padeda sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį: Valgydami daugiau baltymų galite sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį, nes slopina apetitą ir padidina kalorijų deginimą;
• Padidinkite sotumo jausmą: Valgant maistą, kuriame gausu skaidulų, padidėja sotumo jausmas, tai padeda sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį;
• Padeda kovoti su potraukiu: mažai angliavandenių turinti dieta gali padėti sumažinti potraukį cukrui ir angliavandeniams.

Todėl mažai angliavandenių turinti dieta yra veiksminga, nes padeda skatinti sveikesnę mitybą. Ir atvirkščiai, laikantis mažai riebalų turinčios dietos, kurioje nekreipiamas dėmesys į maisto kokybę, gali atsirasti greito maisto, kuriame yra daug cukraus ir rafinuotų angliavandenių.

Žmonės, besilaikantys neriebios dietos, turėtų atkreipti dėmesį į maisto kokybę

Ar mažai riebalų turinti dieta apsaugo nuo širdies ligų rizikos?

Šiandien tyrimai nerodo reikšmingo ryšio tarp sočiųjų riebalų ir širdies ligų rizikos. Tačiau sočiųjų riebalų pakeitimas nesočiaisiais riebalais gali turėti daug naudos širdies sveikatai dėl nesočiųjų riebalų priešuždegiminio poveikio.

Mažai riebi dieta rekomenduoja žmonėms apriboti riebalų suvartojimą iki mažiau nei 30 procentų visų kalorijų. Tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad bendro riebalų kiekio sumažinimas nepagerina širdies sveikatos. Per mažai riebalų valgymas taip pat gali neigiamai paveikti širdies ligų rizikos veiksnius. Mažai riebi dieta gali sumažinti gerojo cholesterolio kiekį ir padidinti trigliceridų kiekį kraujyje, kurie yra širdies ligų rizikos veiksniai.

Mažai riebi dieta ne visada yra geriausias būdas numesti svorio. Mažai angliavandenių turinčios dietos dažnai yra veiksmingesnės nei mažai riebalų turinčios dietos. Tuo pačiu metu apskritai sumažinus suvartojamų riebalų kiekį širdies ligų rizika nesumažėja. Taigi, užuot nerimavęs dėl visų riebalų suvartojimo, sutelkite dėmesį į savo mitybos kokybės gerinimą.