Keto meniu vegetarams per 7 dienas paprastas, lengvai pagaminamas

Keto valgiaraštis vegetarams turi užtikrinti, kad būtų tinkamas baltymų, riebalų ir krakmolo santykis. Tačiau ne visi žino, kaip teisingai pritaikyti šį meniu.

Keto meniu vegetarams turi būti sudarytas iš paprastų ingredientų ir lengvai paruošiamas. Čia yra 7 dienų vegetariško meniu vadovas, kurį turėtumėte peržiūrėti. 

Keto meniu vegetarams pirmą dieną

Kiekvienam valgymui vadovaukitės toliau pateiktomis instrukcijomis:

Pusryčiai: Keto kokteilis

• 1 veiksmas: į plaktuvą įmuškite 2 kiaušinius, tada įdėkite 4 šokolado drožles, ¼ puodelio grietinėlės, 1 arbatinį šaukštelį kakavos, vandens ir ledo.
• 2 veiksmas: į mišinį įpilkite 25 gramus baltymų miltelių ir 1 šaukštą kokosų aliejaus.
• 3 veiksmas: sumalkite mišinį iki vientisos masės, tada išimkite, kad galėtumėte mėgautis. 

Pietūs: avokado ir kiaušinių salotos

Avokadų kiaušinių salotos – vienas iš lengvai pagaminamų patiekalų keto meniu vegetarams 

• 1 veiksmas: išvirkite 2 kiaušinius.
• 2 veiksmas: sumaišykite 2 šaukštus majonezo ir 2 šaukštus garstyčių, 2 šaukštus malto česnako ir įberkite pipirų bei druskos, kad pagamintumėte padažą.
• 3 žingsnis: 100 g nuplautų daigų suberkite į dubenį ir gerai sumaišykite su padažu. Su avokadu perpjaukite per pusę, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant žalumynų.
• 4 veiksmas: į 4 dalis supjaustytą kiaušinį įmuškite į salotas, tada pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

 Vakarienė: kepti žiediniai kopūstai

• 1 veiksmas: nuplaukite ½ žiedinių kopūstų ir sudėkite į maišytuvą, kad sukurtumėte mažus žiedinių kopūstų augalus.
• 2 veiksmas: sudėkite riebalus į keptuvę su pasukomis. Kai keptuvė įkaista, suberkite 1 susmulkintą svogūną ir kepkite ant ugnies, kol svogūnas iškeps.
• 3 veiksmas: Įdėkite žiedinių kopūstų, kad gerai išmaišytų, ir virkite kelias minutes. Tada supilkite vištienos sultinį. Virkite dar 5 minutes, kol žiedinis kopūstas suminkštės.
• 4 veiksmas: sumaišykite 1/2 puodelio parmezano ir 1/2 puodelio sūrio. Tada į sriubą suberkite sūrį ir gerai išmaišykite. Pasiliekate šiek tiek sūrio papuošimui.
• 5 veiksmas: sudėkite žiedinį kopūstą į dubenį ir naudokite. Tuo tarpu sutarkuokite 1/2 puodelio čederio sūrio ir ant viršaus naudokite parmezano sūrį ir laiškinius česnakus.

Vegetariškas keto meniu 2 dienai

Keto meniu 2 dienai su šiais patiekalais:

Pusryčiai: Omletas su špinatais

• 1 žingsnis: Nulupkite ir supjaustykite 1 česnako skiltelę kubeliais ir sudėkite į keptuvę su šaukštu sviesto. Tada pagardinkite druska ir virkite ant stiprios ugnies, kol pasidarys kvapnus.
• 2 veiksmas: Įdėkite puodelį pjaustytų baltųjų grybų ir virkite 5 minutes. Virkite, kol pasidarys šviesiai rudos spalvos, tada sustokite.
• 3 veiksmas: pridėkite 3 puodelius špinatų, kad galėtumėte virti. Tada išjunkite ugnį ir sudėkite į dubenį.
• 4 veiksmas: įmuškite 3 kiaušinius ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
• 5 veiksmas: supilkite kiaušinius į karštą keptuvę ir pakepinkite.
• 6 veiksmas: kai kiaušinis beveik iškeps, ant viršaus sudėkite špinatus ir grybus. Kiaušinį perlenkite per pusę ir virkite dar 1 minutę, tada sustokite. 

Pietūs: kepti žiediniai kopūstai

Virta 1 dieną.

Kepti žiediniai kopūstai

Vakarienė: Makaronai, virti su grybais, pomidorais

• 1 žingsnis: Dedate ⅓ griežinėliais supjaustyto moliūgo ir pašaukite į orkaitę kepti apie 10 minučių. 
• 2 veiksmas: Įkaitinkite aliejų, tada įdėkite ½ susmulkinto svogūno ir 10 g griežinėliais pjaustytų grybų ir maišykite 3–4 minutes.
• 3 veiksmas: įpilkite česnako ir maišykite 1–2 minutes ir į salą įdėkite 10 vyšninių pomidorų.
• 4 veiksmas: sudėkite virtus makaronus ir maišykite, kol moliūgai bus karšti.
• 5 veiksmas: ant viršaus pabarstykite šviežio baziliko ir pagardinkite pagal skonį. 

3 dienos keto meniu

3 dieną naudojate šiuos keto patiekalus:

Pusryčiai: kokoso jogurtas

Jogurtą sumaišote su kokosų pienu ir kai kuriais grūstais riešutais, pavyzdžiui, migdolais, graikiniais riešutais ir tarkuotu kokosu.

Pietūs: Makaronai, virti su grybais, pomidorais

Jis ruošiamas nuo vakar. 

Vakarienė: špinatų omletas

Meniu receptas toks pat kaip ir 2 dienos pusryčiams.

4 dienos keto meniu

4 dieną patiekalus ruošiate atlikdami šiuos veiksmus:

Rytas: vegetariška grybų sriuba

• 1 veiksmas: įpilkite ½ svogūno ir pakepinkite ant silpnos ugnies, kol svogūnas taps skaidrus.
• 2 veiksmas: nuplaukite 5 puodelius grybų, supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į puodą. Leidžiate virti 3 minutes, tada gerai išmaišykite ir įpilkite vandens.
• 3 žingsnis: Virkite 10 minučių, kol grybai suminkštės, tada įberkite pipirų ir druskos.
• 4 veiksmas: įpilkite ⅓ puodelio grietinėlės ir gerai išmaišykite. Jei norite, galite valgyti su duona.

Pietūs: vegetariškos keto salotos

• 1 veiksmas: nuplaukite, paimkite 4–5 griežinėliais supjaustytus pomidorus. Agurkai, nulupti ir supjaustyti.
• 2 žingsnis: paimkite žalią čili, perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas. Nulupkite ir supjaustykite ½ violetinio svogūno.
• 3 veiksmas: sudėkite visus ingredientus į dubenį ir įdėkite 8 alyvuoges.
• 4 veiksmas: įpilkite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir 100 g fetos sūrio ir padalinkite į 2 porcijas.

Vakarienė: keptas tofu ir keptas žiedinis kopūstas

Šį meniu sudaro 5 tofu gabalėliai, kepti alyvuogių aliejuje. Tada galite patiekti tofu su 1/2 žiedinio kopūsto stiebo, pakepinto su alyvuogių aliejumi.

5 dienos veganiškas keto meniu

5 dieną galite valgyti užkandžius, kuriuose gausu maistinių medžiagų ir vitaminų , pavyzdžiui:

Pusryčiai: žemės riešutų sviesto kokteilis

Paimkite 3 šaukštus žemės riešutų sviesto, sumaišyto su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus, 1 indeliu jogurto ir 50 g špinatų, kurie buvo sutrinti, ir gausite skanų ir maistingą žemės riešutų sviesto kokteilį.

Pietūs: vegetariškas pita sumuštinis

• 1 veiksmas: susmulkinkite 5 vyšninius pomidorus, 1 agurką, ½ svogūno, į dubenį įdėkite 1 puodelį sūrio ir suberkite špinatus. 
• 2 veiksmas: išspauskite citriną, į atskirą dubenį įpilkite acto, alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos.
• 3 veiksmas: gerai išmaišykite ir užpilkite ant salotų. Tada ant duonos dedate salotas ir įpilkite humuso padažo. 

Vakaras: Vegetariška grybų sriuba

Parengta 4 dienos vegetariškame keto meniu.

Vegetariška grybų sriuba

Keto meniu vegetarams 6 diena

6 dienos keto meniu yra panašus į 4 dienos. Tačiau ryte galite naudoti kokosų migdolų pudingą.

Rytas: kokosų migdolų pudingas

• 1 žingsnis: Puodą pastatykite ant viryklės ir įpilkite 50 gramų cukraus, 300 ml šviežio pieno ir virkite ant silpnos ugnies maišydami, kol cukrus ištirps. Tada suberkite 5 gramus migdolų miltų ir gerai išmaišykite.
• 2 veiksmas: įpilkite 50 gramų migdolų , uždenkite ir virkite dar 3 minutes, tada sustokite.
• 3 veiksmas: 2 želatinos lapelius padėkite 15 minučių mirkyti, tada išimkite, supilkite į pieno mišinį ir gerai išmaišykite.
• 4 veiksmas: į pieno mišinį įpilkite 120 gramų plakamos grietinėlės ir gerai išmaišykite.
• 5 veiksmas: pjaustytus migdolus sudėkite į pyrago formą, tada supilkite pieno mišinį, padėkite į šaldytuvą 2–3 valandoms.

Pietūs: vegetariškos keto salotos

Meniu ruošiamas 4 dieną.

Vakarienė: keptas tofu ir keptas žiedinis kopūstas

Meniu toks pat kaip ir 4 dieną.

Vegetariškas keto meniu 7 dienai

7 dieną patiekalų meniu panašus į ankstesnių dienų.

Pusryčiai: žemės riešutų sviesto kokteilis

Tas pats kaip 5 diena.

Žemės riešutų sviesto kokteilis

Pietūs: vegetariškos keto salotos

Tas pats kaip 6 diena.

Vakarienė: špinatų omletas

Tas pats kaip 2 diena.

Aukščiau pateiktas keto meniu vegetarams 7 dienas. Nedelsdami tepkite, kad galėtumėte greitai pašalinti riebalų perteklių ir efektyviai numesti svorio.