Kuo naudinga valgyti vynuoges? Kokių maistinių medžiagų yra vynuogėse?

Vynuogės yra skanus ir mėgstamas vaisius. Negana to, vynuogės taip pat teikia daug naudos sveikatai. Taigi kokia vynuogių valgymo nauda?

Vynuogės – vaisiai, turintys daug vitaminų, skaidulų, mineralų... Turėdamos daug maistinių medžiagų ir antioksidantų, vynuogės atneša daug naudos žmogaus sveikatai. Žemiau esančiame straipsnyje sužinokime apie vynuogių maistinę sudėtį su aFamilyToday tinklaraščiu ir atsakykime į klausimą, kokia yra vynuogių valgymo nauda!

Vynuogių maistinė sudėtis

Vynuogės yra vaisiai, kuriuose gausu vitamino K. Tai riebaluose tirpus vitaminas, kuris vaidina svarbų vaidmenį organizmo kraujo krešėjimo procese, taip pat padeda išlaikyti kaulus tvirtus.

Be to, vynuogėse esantis vitaminas C taip pat yra tam tikra medžiaga, kurios organizmui trūksta. Vitaminai veikia kaip galingi antioksidantai, būtini jungiamųjų audinių sveikatai. 

Be vitamino K ir vitamino C, 1 puodelyje vynuogių (151 gramas) taip pat yra šių maistinių medžiagų:

• Kalorijos: 104.
• Angliavandeniai: 27,3 g.
• Baltymai: 1,1 gramo.
• Skaidulos: 1,4 gramo.
• Riebalai: 0,2 gramo.
• Tiaminas: 7% RDI.
• Riboflavinas: 6% RDI.
• Vitaminas B6: 6% RDI.
• Vitaminas C: 27% RDI.
• Vitaminas K: 28% RDI.
• Kalis: 8% RDI.
• Varis: 10% RDI.
• Magnis: 5% RDI.

Kuriame RDI (Reference Daily Intake) yra orientacinė paros dozė.

Kuo naudinga valgyti vynuoges?

Vynuogės, kurių maistinė sudėtis yra labai įvairi, suteikia daug naudos sveikatai.

Kuo naudinga valgyti vynuoges?

Štai keletas vynuogių privalumų:

Vynuogės padeda išvengti lėtinių ligų

Vynuogėse yra daug antioksidantų, kurie atstato laisvųjų radikalų sukeltus ląstelių pažeidimus. Antioksidantai koncentruojami vynuogių odelėse ir sėklose ir išlieka net po vynuogių fermentacijos. Štai kodėl raudonajame vyne taip pat yra daug šių antioksidantų.

Tipiškos lėtinės ligos, kurioms antioksidantai turi įtakos: diabetas , širdies ir kraujagyslių ligos, vėžys...

Vynuogės apsaugo organizmą nuo tam tikrų vėžio rūšių

Vynuogėse yra daug augalinių junginių, įskaitant resveratrolį, kuris, kaip įrodyta, apsaugo nuo vėžio mažindamas uždegimą. Šis junginys veikia kaip antioksidantas, užkertantis kelią vėžinių ląstelių augimui ir plitimui organizme.

Vienas tyrimas parodė, kad vyresniems nei 50 metų asmenims suvalgius apie 450 gramų vynuogių per dieną 2 savaites, sumažėjo gaubtinės žarnos vėžio rizika.

Vynuogės naudingos širdžiai

Vynuogės teikia daug naudos širdies ir kraujagyslių sveikatai, būtent:

• Vynuogės padeda sumažinti kraujospūdį: vynuogėse esantis kalis yra mineralas, būtinas normaliam kraujospūdžiui palaikyti. Kalio trūkumas organizme gali padidinti širdies ir kraujagyslių ligų, insulto ar aukšto kraujospūdžio riziką.
• Vynuogės mažina cholesterolio kiekį kraujyje: vynuogėse esantys junginiai gali sumažinti cholesterolio pasisavinimą ir taip užkirsti kelią hiperlipidemijai. Vienas tyrimas parodė, kad valgant 500 gramų vynuogių per dieną 8 savaites, galima žymiai sumažinti bendrojo cholesterolio ir blogojo cholesterolio kiekį.

Vynuogės yra širdžiai naudingas vaisius

Vynuogės yra geri vaisiai diabetu sergantiems žmonėms

Dėl palyginti mažo cukraus kiekio vynuogės laikomos tinkamu pasirinkimu diabetu sergantiems žmonėms. 38 vyrų tyrimas parodė, kad jie kasdien vartojo 20 gramų vynuogių ekstrakto ir po 16 savaičių jų cukraus kiekis kraujyje labai sumažėjo.
Be to, buvo įrodyta, kad vynuogėse esantis resveratrolis padidina jautrumą insulinui, taip pagerindamas cukraus kiekį kraujyje iki stabilaus lygio.

Vynuogės yra naudingos akims

Remiantis tyrimu, atliktu mėgintuvėliuose, buvo nustatyta, kad vynuogių resveratrolis gali apsaugoti akies tinklainės ląsteles nuo ultravioletinių spindulių poveikio. Tai gali padėti sumažinti akių ligų, tokių kaip geltonosios dėmės degeneracija, glaukoma, diabetinė akių liga, katarakta ir kt., riziką.

Be to, vynuogėse taip pat yra antioksidantų liuteino ir zeaksantino. Šie junginiai turi apsauginį poveikį akims nuo mėlynos šviesos poveikio.

Vynuogės labai naudingos akims

Vynuogių valgymas gerina smegenų sveikatą

Smegenų sveikatai vynuogės gali padėti pagerinti atmintį, pagerinti koncentraciją, padėti stabilizuoti nuotaiką... Vynuogėse randamas resveratrolis taip pat gali padėti apsaugoti smegenis nuo Alzheimerio ligos, nepaisant to, kad šiam tikslui patvirtinti reikia daugiau tyrimų.

Valgyti vynuoges naudinga kaulams

Vynuogėse yra daug kaulams naudingų vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas K, kalcis, kalis, magnis, manganas, fosforas... Be to, kai kurie tyrimai su žiurkėmis parodė, kad resveratrolis gali padėti pagerinti tulžį. kaulų stiprumo, nors patvirtintų tyrimų su žmonėmis nėra.

Vynuogės padeda organizmui kovoti su tam tikromis infekcijomis, grybeliais ir virusais

Gausus vitamino C kiekis vynuogėse turi savybę padėti organizmui kovoti su tam tikromis infekcijomis, grybeliais ir virusais, tokiais kaip gripo virusas, pūslelinė, vėjaraupiai... Be to, kai vynuogių dedama į kitus patiekalus, vynuogės stabdo kai kurių infekcijų augimą. kenksmingų bakterijų, tokių kaip E.coli.

Kas neturėtų valgyti vynuogių?

Nors vynuogėse yra daug maistinių medžiagų ir jos turi daug naudos sveikatai, vis tiek yra žmonių, kurie neturėtų valgyti vynuogių:

• Žmonės, kurie gydo aukštą kraujospūdį vaistais: Nors vynuogės turi stabilizuojantį poveikį kraujospūdžiui, žmonėms, kurie vartoja vaistus aukštam kraujospūdžiui gydyti, vynuogės gali sąveikauti ir sumažinti vaistų poveikį. Pacientams, kurie gydomi nuo aukšto kraujospūdžio, geriausia susilaikyti arba apriboti vynuogių vartojimą.
• Žmonėms, sergantiems skrandžio opalige: vynuogėse esantis vitaminas C nėra naudingas skrandžio opoms gydyti, todėl šia liga sergantys žmonės turėtų riboti vynuogių valgymą.

Žmonės, sergantys skrandžio opalige, neturėtų valgyti vynuogių

Aukščiau yra pagrindinė informacija, susijusi su vynuogių maistine sudėtimi, taip pat atsakymas į klausimą: „ Kokia yra vynuogių valgymo nauda ? Tikimės, kad aukščiau pateiktas straipsnis suteikė jums naudingų žinių. Linkiu jums, visada kupiniems energijos skaitytojams, ir tikiuosi, kad ir ateityje lydėsite aFamilyToday tinklaraštį!