Kaip išvirti kaštonus, kad jie tolygiai iškeptų, skanūs, lengvai nuluptų ir dar išliktų daug riešutuose esančių maistinių medžiagų, reikia katilo išmonės.
Kaštonai – daugelio mėgstamas maistingas užkandis, tačiau jie nemoka išvirti kaštonų, kad jie būtų skanūs. Kaštonų virimas skamba gana lengvai, tačiau norint greitai išvirti riešutus ir vis tiek užtikrinti branduolio minkštumą, yra tam tikrų paslapčių. Sužinokite , kaip virti kaštonus toliau pateiktame straipsnyje.
Kaštonų nauda sveikatai
Be to, kad reikia rasti atsakymą į klausimą, kaip išvirti skanius kaštonus, kam kaštonai yra naudingi, taip pat turi atsakyti daugelis žmonių. Dietologų teigimu, šios rūšies sėklose yra labai daug maistinių medžiagų, reikalingų organizmui aprūpinti, įskaitant:
Dėl gausių maistinių komponentų virtuose kaštonuose jis tampa sveiku užkandžiu, turinčiu gerą poveikį sveikatai.
Kuo naudingi kaštonai?
Puikus antioksidantas
Dauguma riešutų turi tam tikrų antioksidantų junginių, tačiau kaštonuose yra daugiau antioksidantų nei kituose riešutuose. Antioksidantai atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią vėžiui ir kitoms ligoms.
Geras akims
Kaštonuose yra antioksidantų zeaksantino ir liuteino, kurie yra būtini akių sveikatai. Todėl valgant daug šių riešutų, sumažės akių ligų rizika.
Padeda raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui
Kaštonuose taip pat gausu folio rūgšties, kuri padeda formuotis raudoniesiems kraujo kūneliams ir DNR sintezei, kuri yra būtina organizmui. Kasdien suvartodami saują šių riešutų gausite folio rūgšties, reikalingos raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui.
Naudinga širdies sveikatai
Kaštonuose gausu maistinių medžiagų, riebalų ir galingų antioksidantų, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo lėtinių su širdies ligomis susijusių ligų. Sėklose yra omega-3 riebalų rūgščių , kurios mažina trigliceridų ir blogojo cholesterolio kiekį organizme.
Užkirsti kelią vidurių užkietėjimui
Visuose riešutuose gausu skaidulų, kurios padeda gerinti sveiką virškinimo sistemą ir padėti išvengti vidurių užkietėjimo. Kaštonuose randama skaidulų rūšis, vadinama prebiotikais, gali maitinti naudingas žarnyno bakterijas. Kuo didesnis naudingųjų bakterijų skaičius, tuo labiau jis padeda sunaikinti kenksmingas bakterijas.
Kaip išvirti skanius kaštonus
Kaštonus virti taip paprasta, kaip virti bulves, kukurūzus ir manioką. Tačiau išvirti sėklas, kad sėklos vis tiek išlaikytų saldumą, išplėstų sėklas ir būtų lengvai nulupamos, ne visi moka. Tai yra visas procesas nuo atrankos, pirminio apdorojimo ir virimo. Žemiau sužinokite, kaip virti kaštonus.
Virtų kaštonų receptai
Paruoškite medžiagas:
Kaip išsirinkti kaštonus: Riešutus rinkitės su blizgančiu rudu išoriniu apvalkalu, jie bus švieži. Sėklų viršuje bus gauruoti apvalūs šviesesnės spalvos taškeliai, sėklas rinkitės vienodos spalvos, nepakitusias arba su juodais taškeliais. Taip pat venkite rinktis sėklas su mažomis skylutėmis dėl kirmėlių ar vabzdžių.
Kaštonų virimo žingsniai:
Per ilgai verdami kaštonai bus mirkomi vandenyje, nebebus kvapūs. Kai išvirtos sėklos nebus atvežtos, jos bus šiurkščios ir kietos. Kaip tinkamai virti kaštonus?
1 veiksmas: nuplaukite kaštonus vandeniu, kad pašalintumėte visus nešvarumus nuo riešutų kevalo, tada išimkite krepšelį ir nusausinkite.
2 veiksmas: kaštonai yra 2 populiarių rūšių: apvalūs ir plokšti kaštonai. Kiekvieno tipo pjovimo būdas bus skirtingas.
3 žingsnis: Sudėkite kaštonus į puodą: suberkite susmulkintus riešutus į puodą ir užpilkite vandeniu, kad apsemtų visas sėklas. Tada į puodą įberkite šiek tiek druskos, priklausomai nuo to, kiek sūrų ir lengvą norite valgyti.
4 veiksmas: išvirkite kaštonus: pastatykite puodą su kaštonais ant viryklės ir virkite ant stiprios ugnies. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir toliau virkite apie 10-15 minučių. Pasibaigus virimo laikui, išjunkite ugnį ir uždenkite dangčiu, kad mirktų 1-2 minutes, o tada suberkite sėklas į ploną krepšelį.
5 žingsnis: Išankstinis kaštonų skrudinimas: Kad virti kaštonai būtų skanesni ir kvapnesni, po virimo riešutus reikėtų trumpai paskrudinti, kad odelė išsausėtų, o lukšte ir branduolyje nestovėtų vanduo.
Pirmiausia įkaitinkite keptuvę ir suberkite į keptuvę išvirtas sėklas ir nuolat maišykite apie 3-5 minutes. Kol riešuto kevalas išdžius ir įgaus šiek tiek gelsvą spalvą, išjunkite ugnį ir maišykite dar 1-2 minutes. Tada supilkite jį į krepšelį, kad sėklos atvėsintų. Šį užkandį geriau valgyti, kol jis dar šiltas.
Kaip laikyti kaštonus?
Jei nesuvalgote visų išvirtų kaštonų iš karto, galite juos konservuoti, leiskite jiems atvėsti ir sudėkite į plastikinį maišelį ar stiklinį indelį su dangteliu. Jei norite, kad kaštonai būtų geresni po laikymo, prieš patiekdami pašildykite juos keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje. Atkreipkite dėmesį, kad kaštonai turėtų būti valgomi tik per 3 dienas, kad būtų užtikrintas maisto saugumas.
Gatavi produktai virti kaštonai
Gardžių kaštonų virimo būdas iš tikrųjų nereikalauja daug gaminimo technikos. Tačiau jums reikia išmokti paslapčių, kuriomis dalijasi mūsų tinklaraštis „aFamilyToday“, kad gautumėte skanius ir mėsingus kaštonus, išlaikant jų maistinę vertę. Tikimės, kad per šį straipsnį sužinosite, kaip išsirinkti skanius kaštonus, lengvai nulupti odelę ir patys išsivirti skaniausius kaštonus.
Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.
Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?
Motinos pienas turi daug naudos tiek mamai, tiek kūdikiui. Žindymas yra naudingas ne tik bendram kūdikių ir vaikų vystymuisi, bet ir atneša daug didelės naudos mamoms, pavyzdžiui, sumažina vėžio ar depresijos riziką, vėluoja mėnesinių ciklą ir pan.
aFamilyToday Health – tam tikri maisto produktai, kuriuos valgo ADHD turintys vaikai, gali padėti palengvinti simptomus. Ką tėvai turėtų duoti valgyti savo vaikams ir ko vengti?
Sužinokite aFamilyToday Health konkretų laiką, kada galite duoti kūdikiui atsigerti vandens, kad jis netrukdytų jūsų kūdikio gebėjimui įsisavinti maistines medžiagas.
aFamilyToday Health – ilgą laiką česnakai tapo nepakeičiamu vietnamiečių šeimos patiekalų prieskoniu. Į ką reikėtų atsižvelgti nėščiosioms valgant česnaką?
Tunas yra turtingas maistinių medžiagų šaltinis organizmui. Priklausomai nuo šalies ir regiono, ši žuvis perdirbama į daugybę skirtingų, skanių ir maistingų patiekalų. Tačiau ar tuną galima valgyti žalią? Šį klausimą užduoda daugelis žmonių.
Pirmą kartą pamatę North Thao kiaušinį tikriausiai visi susimąstys, kodėl kiaušinis juodas, palyginti su įprastu baltu kiaušiniu. North Thao kiaušiniai yra ne tik skanūs, bet ir ypač naudingi sveikatai. Jei jums įdomu, koks kiaušinių skonis ir kaip valgyti, nepraleiskite šio straipsnio.
Skumbrė yra didelė jūros žuvis, apie 1,68 m ilgio ir perdirbama į daugybę skanių patiekalų. Skumbrė turi saldžią ir kvapnią žuvies mėsą ir yra turtingas maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, vitaminas B ir PP, šaltinis, ypač daug sveikų omega-3. Taigi, kiek kalorijų yra 100 gramų skumbrės porcijoje? Ar galima valgyti skumbrę norint numesti svorio? Sužinokime apie šią temą naudodami aFamilyToday tinklaraštį!
Eršketas yra skani ir maistinga žuvis, kurią galima perdirbti į daugybę skirtingų patiekalų. Sužinokime daugiau naudingų žinių apie šią žuvį žemiau esančiame straipsnyje!
Obuolių sidro actas šiandien yra plačiai naudojamas ir populiarus, tačiau ne visi žino, ką daro obuolių sidro actas. Tiesą sakant, šis actas yra daug naudingesnis, nei manote.
Nors patempimas nėra pernelyg pavojingas sužalojimas, jį taip pat reikia tvarkyti ir nedelsiant gydyti. Supraskime, kokių patempimų reikėtų susilaikyti nuo valgymo, kad greičiau pasveiktų.
Agurkai daugiausia yra vandens ir mažai kaloringi, juose nėra sočiųjų riebalų ar cholesterolio. Daugelis žmonių domisi, kiek kalorijų yra agurkuose, ar valgant agurkus galima numesti svorio? Atsakymas bus pateiktas kitame straipsnyje.
Daktaras Peteris J. DAdamo pateikė įdomią teoriją apie kraujo grupės dietą. Išsiaiškinkime kartu!
Vitaminas C yra visiems pažįstamas vitaminas, tai veiklioji medžiaga, kuri atlieka daugybę svarbių vaidmenų organizme, ypač palaikant imuninę funkciją. Jei su maistu gausite pakankamai vitamino C, galite sumažinti įprastų sveikatos problemų riziką.
Graikiškas jogurtas yra žinomas kaip patiekalas, aprūpinantis organizmą daugybe būtinų maistinių medžiagų. Tai ne tik energijos šaltinis veiklai, bet ir užtikrina naudingą mitybą sveikatai. Taigi kada reikėtų valgyti graikišką jogurtą, kad jis geriausiai įsigertų?
