Használjanak-e a terhes nők a csicseriborsót terhesség alatt vagy sem?

Ez azonban nem jelenti azt, hogy a csicseriborsó azon élelmiszerek közé tartozik, amelyeket a terhes nőknek kerülniük kell. A csicseriborsó számos egészségügyi előnnyel jár, amelyek felülmúlják a hátrányokat, ezért ennek a diónak minden terhes nő étlapján szerepelnie kell. Az aFamilyToday Health segít felfedezni a csicseriborsó előnyeit és hátrányait a terhesség egészségére.

Egy rövid pillantás a csicseriborsóra

A Garbanzo vagy Chana bab néven is ismert csicseriborsó a ma használt legrégebbi élelmiszerek közé tartozik. Ez a bab már több mint 7500 éve nélkülözhetetlen táplálék a közel-keleti emberek étkezésében is.

Népszerűségét tekintve ez a bab csak a szójabab mögött áll . Hazánkban a csicseriborsó nemcsak finom íze miatt kedvelt étellel kombinálva, hanem a benne rejlő remek tápanyagforrás miatt is.

A terhesség alatti felhasználás szempontjából a csicseriborsó biztonságos élelmiszernek számít. Fontos, hogy megfelelően kezeljük, elkészítsük, mértékkel fogyasszuk.

Sorolja fel a csicseriborsó előnyeit terhes nőknél

A csicseriborsó számos egészségügyi előnnyel járhat mind a magzat, mind a várandós anya számára. Ezek egyike az alábbiakban található:

1. Neurális csőhibák megelőzése meg nem született csecsemőknél

A tanulmányok azt mutatják, hogy a csicseriborsó folsavban (folsavban) gazdag. Kimutatták, hogy ennek az anyagnak a jelenléte a szervezetben segít megelőzni a magzat idegcső-hibáit .

Az Egyesült Államok Betegség-ellenőrzési és Megelőzési Központja (CDC) különféle folsavban gazdag táplálékforrások fogyasztását is javasolja a magzati agyi rendellenességek és a spina bifida megelőzésére . Ezenkívül ezek a szövődmények gyakran a terhesség első hónapjaiban jelentkeznek, mielőtt a nő rájön, hogy terhes. Ezért ne felejtse el rendszeresen pótolni a folátot akkor is, ha nem tervezi teherbe esni!

2. Anémia megelőzése terhes nőknél

A terhes nők a leggyakoribb anémiás alanyok, amelyekben a vér mennyisége csökken, és a hemoglobin értéke is csökken. Ennek a problémának a legtöbb oka az anya étrendjének vashiánya, ami a hemoglobin – a vörösvérsejtek fontos fehérje – termelésének hiányához vezet.

Ne becsülje alá ezt a problémát, mert a vérszegénység hajlamossá teszi az anyát a vetélésre, a terhességi magas vérnyomásra , a szülés utáni vérzésre. Ezenkívül a várandós anyák vérszegénysége miatt a babák koraszülöttek, alacsony súllyal születnek, és fogékonyabbak a betegségekre. És szerencsére 100 gramm csicseriborsó csaknem 22%-át tartalmazza a szervezetnek szükséges vasnak. Ennek köszönhetően azoknak a terhes nőknek, akik rendszeresen fogyasztják ezt a babot, nem kell aggódniuk vashiányuk miatt a terhesség alatt.

3. Biztosítson bőséges energiaforrást

A terhesség nem kellemes dolog. A terhes nők gyakran érzik magukat fáradtnak és kimerültnek a kilenc hónap és tíz nap alatt. Ha nem is csinálsz semmit, akkor is látni fogod a fizikai kimerültséget, a járás és egy ideig állva is kimerül. Ezért több energiára lesz szükséged magadnak, és a csicseriborsó tökéletes javaslat.

Egy egész adag csicseriborsó gazdag fehérjében, vasban és még alapvető kalóriákban is. A statisztikák szerint minden elfogyasztott 28 gramm csicseriborsó 46 kalóriát tartalmaz. A kalóriák körülbelül 67%-a szénhidrátból származik, a többi fehérjéből, kis része pedig zsírból.

4. Támogassa az agy fejlődését a baba hasában

A fenti tápanyagokon kívül a csicseriborsó kolinban is gazdag, egy mikroelem, amely támogatja az agy fejlődését, valamint hozzájárul a magzat egészséges idegrendszerének kiépítéséhez. Ha szereted a csicseriborsót, az azt is jelenti, hogy közvetve táplálod a babád agyát a hasadban.

5. Jót tesz az emésztőrendszernek

Ne felejtsük el, hogy a csicseriborsó magas rosttartalmú, ami nagyon jótékony hatással van az emésztőrendszerre. Ennek a babnak a fő rostja az oldható rost, amely rendkívül jó hatással van a jótékony baktériumok számának növelésére a bélben, és megakadályozza a káros baktériumok elszaporodását. Különösen a rostok hasznosak a terhesség során fellépő kellemetlen székrekedés visszaszorításában .

6. A magzat általános egészségi állapotának javítása

A csicseriborsó mangánt is ad, ami támogatja a magzat csontjainak és porcainak egészséges fejlődését. Ennek a tápanyagnak fontos szerepe van a sejtvédelemben, valamint a szervezet aminosav- és szénhidrát-anyagcseréjében.

Egy terhes nőnek körülbelül 2 mg mangánra van szüksége egy nap alatt, meglepő módon 1,69 mg mangánhoz juthat, ha körülbelül 164 gramm csicseriborsót fogyaszt.

7. Cukorbetegség megelőzése

A csicseriborsó rostja nemcsak az emésztőrendszerre jó, hanem a cukorbetegség megelőzésében is segít . Tanulmányok kimutatták, hogy amikor a cukorbetegek sok rostot esznek, vércukorszintjük mindig alacsonyabb, mint azoknak, akik nem. A cukor szabályozása mellett a rostok segítik az inzulin és a lipidszint szabályozását is a szervezetben.

Néhány megjegyzés a csicseriborsó terhesség alatti fogyasztásakor

Az étel típusától függetlenül, ha terhesség alatt használjuk, akkor is nagyon óvatosnak kell lennie. A csicseriborsó fogyasztásának van néhány előnye, amelyeket tudnia kell:

A terhes nők rendkívül aggódnak a súlyuk miatt. A csicseriborsó segíthet az étvágy szabályozásában, csökkentheti az általános kalóriabevitelt és megelőzheti az elhízást .

Ha korábban használtad, és allergiásnak találtad a csicseriborsót, akkor jobb, ha távol maradsz tőle.

A csicseriborsó fogyasztása egyes nőknél megnövekedett gyomorsavat is okozhat. Ne aggódjon azonban, ha a babot feldolgozás előtt egy éjszakán át vízbe áztatja, az segíthet megszüntetni ezt az állapotot.

A csicseriborsó fogyasztása veseköveket vagy akár köszvényt is okozhat, mert túl sok húgysavat szív fel a szervezet a babbevitelből. A csicseriborsóban található purinok a húgysavtermelés vezető okai köszvényben.

Ha hasmenése van, tanácsos abbahagyni a csicseriborsó használatát, mert az ronthatja a helyzetet.

A magas rosttartalmú ételek, például a csicseriborsó fogyasztása jó ötlet a székrekedés hatékony enyhítésére. De a borsó kemény héjának lenyelése sok emésztési problémát okozhat, amelyeket el kell kerülni a terhesség alatt.

Bármiből túl sok fogyasztás káros lehet, ez alól a csicseriborsó sem kivétel. A csicseriborsó rendszeres étkezés közbeni használata gyomorpanaszokhoz és kellemetlen érzésekhez is vezet a terhesség alatt. Bár az ok nem tisztázott, az állapotot feltételezhetően a hasüregben felgyülemlett gáz okozza.

Néhány nő, aki allergiás a szójára, allergiás lehet a csicseriborsóra is. Ha ebben a helyzetben van, kerülje a csicseriborsó evését, mivel viszketést, hányingert vagy akár gyomorpanaszokat okozhat.

Tippek kismamáknak a csicseriborsó főzéséhez

Az alábbi tippek segítséget nyújtanak a csicseriborsós ételek elkészítéséhez. Fontos tudnivalók a következők:

Az első dolog, ha finom ételeket szeretne babból megfelelően főzni, egy éjszakán át vízbe kell áztatnia.

Körülbelül fél órán át főtt csicseriborsó, majd fűszerekkel megpirítva érdekes reggeli ajánlat az egész család számára.

Ha konzerv csicseriborsót használ, csak nyissa ki a konzervet, melegítse fel, és kezdje el élvezni az ételt. Vegye figyelembe, hogy ez a babkonzerv termék nem ajánlott az egészségre.

A főtt csicseriborsó elkészítésekor ajánlatos sót, borsot, paradicsomot és korianderlevelet hozzáadni. Ez vonzóbbá teszi az étkezést, miközben serkenti az ízlelőbimbókat.

A főzés mellett a csicseriborsó kis olívaolajjal és fűszerezéssel történő sütése is egy másik tökéletes alternatíva, amelyet érdemes megfontolni.

Főtt csicseriborsót használhatunk a leves öntetének, hogy ne legyen unalmas ez az étel. Csodálatos íze felkelti az ízlelőbimbóit, és kielégíti vágyait.

A főtt csicseriborsó hozzáadása egy csésze joghurthoz szintén kellemes élmény. Ezen kívül uborkát vagy mazsolát is adhat hozzá, hogy gazdagabb legyen az étel.

A fentiekben felsoroljuk a csicseriborsóval kapcsolatos előnyöket és a szükséges megjegyzéseket, amelyeket aFamilyToday Health szeretne megosztani Önnel. Fontos, hogy mindkét szempontot figyelembe vegye, hogy eldöntse, felveszi-e a csicseriborsót az étlapjába. Ha még mindig bizonytalan, forduljon táplálkozási szakértőhöz!