Biztonságos-e májat enni terhesség alatt?

A különböző állatok mája eltérő tápértékkel rendelkezik. A máj élelmiszer-feldolgozásban való felhasználásával kapcsolatos ismeretek felszerelése elengedhetetlen feltétele annak, hogy a magzat egészsége ne sérüljön.

Az egészséges táplálkozás az egyik módja annak, hogy gyermeke egészségesen szülessen. A terhesség alatt elfogyasztott ételek közvetlen hatással lesznek arra, hogyan nő a baba a testedben. Köztudott, hogy a máj pozitív és negatív hatással van a magzati fejlődésre. Íme néhány egyszerű irányelv, amelyek segítenek a máj biztonságos használatában a terhesség alatt.

Melyek a máj típusai?

A májat világszerte számos formában használják:

Májpástétom;

Vágott máj;

Máj kolbász .

Nem számít, milyen formában eszik a májat, a hatások valószínűleg ugyanazok. A fő különbség az elfogyasztott máj származási országában rejlik.

A májfogyasztás előnyei a terhesség alatt

A máj sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek jót tesznek az egészségünknek. Tartalmaz:

Vas;

A-vitamin;

Fehérje;

Folsav.

A fehérje és a folsav fontos szerepet játszik a baba fejlődésében, a vas pedig biztosítja a megfelelő hemoglobintermelést a vérben. A szervezetben túl sok A-vitamin azonban problémákat okozhat.

A helytelen májfogyasztás káros hatásai a terhesség alatt

A máj sok A-vitamint tartalmaz. A vitamintartalom a különböző eredetű májtípusokban eltérő. Például a marhamáj nagyobb mennyiségű A-vitamint tartalmaz, mint a csirkemáj. Az A-vitamin a májban retinol formájában létezik. Az A-vitamin túlzott használata ebben a formában születési rendellenességekhez vezethet.

Ez a születési rendellenesség mutációk eredménye, és akár rákos sejtek növekedéséhez is vezethet. Ezért a retinolt ártalmasnak tekintik a terhes nők számára, és minden formában kerülni kell. Ráadásul a mája is sok koleszterint tartalmaz, ami nem tesz jót az egészségnek. Ezért a terhes nőknek mérsékelt, nem túl sokat kell egyensúlyozniuk a máj felhasználását az étrendben.

Mennyi az ésszerű mennyiségű máj?

Nincs egyértelmű bizonyíték arra vonatkozóan, hogy mennyi májat kell enni a terhesség alatt. Ha nem biztos ebben, korlátozza ezeket, és használjon biztonságosabb élelmiszer-alternatívákat.

Azt mondják, hogy a terhesség alatt napi 2500 UI A-vitamin bevétele biztonságos. Ha a terhes nők ennél a mennyiségnél többet fogyasztanak, fennáll annak a veszélye, hogy gyermekeik születési rendellenességgel születnek, és számos egyéb szövődmény is előfordulhat.

Ha már szeretné elkerülni a túlzott májfogyasztást, a legjobb, ha kerüli a következő termékeket is:

A májból származó összetevőket tartalmazó ételek;

Tőkemájolajat vagy cápamájolajat tartalmazó étrend-kiegészítők;

Magas koncentrációjú A-vitamint tartalmazó gyógyszerek vagy kiegészítők retinol formájában;

Retinol összetevőket tartalmazó bőrápoló termékek.

Alternatív A-vitamin források a máj számára

Íme egy lista a májpótló élelmiszerekről, amelyek segítenek az A-vitamin pótlásában:

sárgarépa ;

Édesburgonya;

Tök;

Spenót ;

káposzta ;

Kelkáposzta;

Brokkoli;

Növényi levelek cékla.

A fenti élelmiszerek mindegyike nagyon jót tesz a látás fejlesztésének és hatékony antioxidáns hatású. Az ezekben a zöldségekben található A-vitamin mennyisége béta-karotin formájában létezik, ami jót tesz szervezetünknek. Valójában, ha mértékkel használjuk, nincs semmi rossz, így ha a terhes nők szeretnek májat enni, és mégis szeretnének májat fogyasztani, akkor nem árt néhány hónapig fogyasztani egy kis mennyiséget.

Ezenkívül az első trimeszter túllépése után az A-vitamin káros hatásainak kockázata csökken. A legjobb, ha konzultál orvosával, hogy többet tudjon meg magáról, mielőtt úgy dönt, hogy májat eszik a terhesség alatt.

A máj számos egészségre jótékony anyagot is tartalmaz, de ha nem megfelelően használják, akkor többet árt, mint használ, ezért a várandós nőknek meg kell fontolniuk és használniuk kell a fent említett helyettesítő élelmiszereket.