Útmutató, hogyan kell főzni a bébi halkását, hogy a csecsemők gyorsan és finoman elfogyasszák

Az egyszerű főzési módszerrel, kevésbé nyűgös és jellegzetes édes ízű, babáknak szánt géb kása sok anya által kedvelt. Kérjük, tudjon meg többet arról, hogyan kell ezt megtenni az alábbi cikkben. 

Az egyik elválasztási étel , amelyben sok anya megbízik, a goby. Ez a fajta zabkása egyszerű és segít megőrizni szinte az összes benne rejlő tápanyagot. Ma megkérem édesanyámat, hogy menjen a konyhába, hogy megmutassa tehetségemet, hogy a baba számára készítsen géb halkását . Ezen a főzési módon kívül hivatkozhat néhány más főzési módra is. 

Tápanyagtartalom géb halban a baba egészségére

Goby hal más néven goby. Ez az Oxudercinae családba tartozó folyami hal. Alacsony kalóriatartalmú, de nagyon magas fehérjetartalmú élelmiszerek. Ezért a géb halat sokféle étel feldolgozásában használják a vietnami családi ételekben, különösen a déli folyóvidéken. A gébhalból sokféle finom és tápláló étel készíthető, mint pl.: Goby hotpot, szárított gébhal, grillezett géb sóval és chilivel, stb. Ezen kívül a legkisebbek számára van egy géb halkása, amelyet a babák fogyaszthatnak az elválasztáskor. .

Talán nem tudja, hogy az E-vitamin- hiányban szenvedő kisgyermekek számos betegségben szenvednek. Ezek közé tartoznak a zsíranyagcsere zavarai, a cholestaticus máj vagy a látási problémák. Ezért az anyáknak rendszeresen E-vitaminban gazdag ételeket kell adniuk csecsemőiknek az elválasztási időszakban, hogy elkerüljék ezt a helyzetet. A kása különösen bőséges E-vitamint tartalmazó étel. Készítsünk bébi halkását a babának, amit hetente körülbelül 2 alkalommal ehet!

A géb hal az egyik leginkább fehérjében gazdag élelmiszer 

Hogyan tisztítsuk meg a géb halat, ne pedig halat?

Kipróbálhatja az alábbi módszerek egyikét a géb tisztítására, hogy a hal ne legyen hal, és a kása finomabb lesz!

• Használjon sót és ecetet: kombinálhatja ezt a két összetevőt, hogy többször dörzsölje a hal bőrének felületét, hogy megtisztítsa az olajat és eltávolítsa a halszagot. Ezt követően az anya tiszta vízzel megmossa a halat. 
• Használj forró vizet: kb 80oC-ra melegítem a vizet, majd picit sózom. Végül helyezze bele a géb halat, majd viseljen kesztyűt, hogy lekaparja a nyálkahártyát a hal testéről. Ha elfogyott az olaj, öblítse le tiszta vízzel. 
• Használjon konyhai hamut: Ha vidéken az anyának van fatűzhelye, akkor valószínűleg lesz konyhai hamu, amivel megtisztíthatja a géb iszapját. Anya csak elviszi a konyhai hamut, hogy végigkaparja a hal testét, hogy segítsen megszabadulni a nyálkahártyától, és alaposan lemosni tiszta vízzel. 
• Banánlevél felhasználása: Anya vett néhány banánlevelet, összetörte, majd a gébre dörzsölte. Ennek a mozgásnak a többszöri megismétlése segít eltávolítani az olajos részt.

Az anyának ugyanazt a forralt vizet kell használnia géb halkása főzéséhez, hogy a baba elválasztva ehessen 

Hogyan főzzünk bébi halkását csecsemőknek

Sárgarépa goby halkása 

Hozzávalók az elkészítéshez: 20 g rizs, 30 g sárgarépa, 2 evőkanál étolaj és 200 ml tiszta víz.

A megvalósítás lépései:

• 1. lépés: Mossa meg a goby húst, tegye párolóba, majd a kezével válassza szét a csontokat és aprítsa fel. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.
• 2. lépés: Anya alaposan megmosta a rizst, majd felöntve a vizet az edénybe, hogy körülbelül 20-30 percig főzzük a kását, amíg a kása puha és sima nem lesz. 
• 3. lépés: Amíg a zabkása főni várt, anya kihasználta az időt, és apróra vágott sárgarépával megpirította a halat. Vegye figyelembe, hogy csak sütve, nem főzve. Amikor a kása megpuhult, azonnal öntsük az edénybe a rántott keveréket, és lassú tűzön főzzük, hogy a kása ne folyjon ki. 
• 4. lépés: Anya lekapcsolta a tűzhelyet, hogy megkóstolja a zabkását. Ha babája 1 évesnél fiatalabb, kihagyhatja ezt a lépést. 
• 5. lépés: Tegyen étolajat egy kis tálba, és öntsön forró kását a tetejére. Aztán az anya kiskanállal etette a gyereket, amíg a kása még meleg volt.

Kása babcsírával 

Hozzávalók az elkészítéshez: 500g géb hal, fél tál finom rizs, 200g fakalász, kis marék babcsíra és fűszerek babáknak. 

A zabkása főzési lépései: 

• 1. lépés: Öntse az anyát a kosárba, majd tegye a mosdókagylóba, hogy elmossa a zöld részt. Körülbelül 15 percig áztathatja lecsepegtetés előtt. 
• 2. lépés: Az anyafa füle megvásárolta azt a típust, amely még nem virágzott, lehámozta a gyökerét, hogy megtartsa a leveleket. Ha a levelek nagyok, falatnyi darabokra vághatjuk. Ez attól függ, hogy a baba képes-e nyersen enni. Áztassuk a füles gombát híg sós vízben körülbelül 10 percig, majd vegyük ki és hagyjuk megszáradni.
• 3. lépés: Az előzetes feldolgozás után a géb halat megpároljuk. A halak eltávolítása után gyermeket vállaló anyáknak gondosan meg kell darálniuk és szűrniük kell a csontokat, hogy elkerüljék a fulladást, hányást, hányást stb.
• 4. lépés: Anya megmossa a rizst, és alacsony lángon addig főzi, amíg a rizs teljesen ki nem nyúlik. Időt takaríthat meg, ha rizst főz zabkása. Azonban biztosan nem lesz olyan finom, mint a rizsből főtt zabkása. 
• 5. lépés: Öntse az összes goby halat a zabkásaedénybe, mindig adjon hozzá fafüvet és fűszereket (1 évesnél idősebb babáknak). Fedjük le a fedőt, és főzzük újra körülbelül 5 percig, majd kapcsoljuk ki a tűzhelyet, és kanalazzuk ki a tálat, hogy a baba élvezhesse.  

A géb halkását gyakran sárgarépával és babcsírával főzik, hogy fokozzák az ízét 

Jegyezze meg, amikor géb halkását főzzük, hogy a baba elválasztva egyen

A géb halkása sok E-vitamint biztosít a gyermekek számára. De ha mérsékelt mennyiséget eszünk, az jó lesz, és a visszaélések a gyerekek egészségére is kihathatnak, különösen E-vitamin felesleget okozva. Ezen túlmenően a túlzott E-vitamin emésztési zavarokhoz és fájdalomhoz is vezet, gyomor-, hasmenés, vagy a baba fáradt vagy beteg. 

Az E-vitamin mellett a géb zabkása is sok D- vitamint tartalmaz. Ha valami túl sok, az nem jó. Ha a babában túl sok D-vitamin van, emésztési problémái lesznek, például: gyomor-nyelőcső reflux, gyenge vese vagy nagyon veszélyes gyomorhurut. Szóval anya, kérlek, csak alkalmanként etesd a babát kásakával. Annak érdekében, hogy a gyermek mindig jól étkezzen és egészséges legyen, az anyának rendszeresen módosítania kell a baba menüjét. 

A hal magas tápanyagtartalmú élelmiszer. Ezért az anya babájának elválasztási menüjében nem szabad figyelmen kívül hagyni a halakat. Goby zabkása babáknak, anyukák 7 hónapos kortól próbálkozhatnak az alkalmazással. A csecsemő etetésekor először próbáljon ki egy kis mennyiséget, hogy tesztelje az allergiás reakciót.