A görögdinnye egy finom, hűvös gyümölcs, amelyet nyáron sokan szeretnek. De tudtad, hogy a görögdinnye helytelen étkezése görögdinnyemérgezést is okozhat?
A görögdinnye édes, hűvös gyümölcs kedvenc nyáron. Előfordulhat azonban, hogy nem tudja, hogy ez a gyümölcs mérgezést is okoz. Tehát mi okozza a görögdinnye mérgezést? Mik a görögdinnyemérgezés tünetei? Mi a teendő mérgezés esetén? Csatlakozzon hozzánk, hogy megtudja a választ az alábbi cikkben.
Mik a görögdinnyemérgezés tünetei?
A többi ételmérgezéshez hasonlóan a görögdinnye mérgezésnek is a következő tünetei vannak:
- Csalánkiütés az egész.
- Egész test vagy viszkető ajkak, égő nyelv vagy torok.
- Száraz köhögés.
- Súlyos hasi fájdalom, hányinger , hasmenés vagy görcsök.
Az első néhány percben a legtöbb görögdinnyemérgezésben szenvedő ember tapasztalja ezeket a tüneteket. Vannak azonban olyan esetek, amikor néhány óra elteltével ezek a tünetek megjelennek.
Súlyos görögdinnyemérgezés esetén anafilaxiás sokkhoz vezethet, akár életveszélyes is lehet.
A súlyos anafilaxia tünetei a következők: légszomj, sípoló légzés, nehézlégzés, duzzadt torok, duzzadt nyelv, nyelési nehézség, arcduzzanat, szédülés, hasi fájdalom, hányinger vagy hányás, alacsony vérnyomás. Ilyen tünetek esetén a legközelebbi kórházba kell mennie, hogy időben elsősegélyt nyújtson.
A görögdinnye mérgezés hasi fájdalmat, hasmenést, hányingert és puffadást okoz
Miért okoz mérgezést a görögdinnye?
A görögdinnye fogyasztása mérgezést okozhat, például:
- Annak érdekében, hogy dinnyeföldjeik gyorsabban érjenek, magas nitrogén-nitrát tartalmú műtrágyákat használnak. Ezek a műtrágyák, amikor a talajba kerülnek, és a növény felszívja őket, felhalmozódnak a dinnye beleiben. A műtrágyákban lévő anyagok nemcsak károsak, hanem rákot is okozhatnak.
- A nitrát nitritté történő átalakulása, amely a gyomor-bél traktusban görögdinnye evés közben megy végbe, bizonyos baktériumokat is magában foglal. Ezek a baktériumok csökkentik a vér szállítási funkcióját, nagymértékben befolyásolva a hemoglobint, amely oxigént szállít a szövetekbe. Ha az emberi vér körülbelül 2% methemoglobint tartalmaz, fokozatosan 30% -ra emelkedve, az akut mérgezés tünetei megjelennek, és 50% -ra növelve végzetes lehet.
- Szállítás közben a görögdinnye héján apró repedések keletkeznek. Ezek a repedések ideális lehetőséget kínálnak arra, hogy a káros baktériumok bejussanak a görögdinnyébe, és elfogyasztásukkor akut bélfertőzést okozzanak.
- A görögdinnye héja számos káros anyagot felszív a környezeti kibocsátásokból, különösen az ólmot. Ezért, ha otthon vásárol görögdinnyét, a biztonság kedvéért evés előtt alaposan mossa le a bőrét meleg vízzel.
Miért mérgező a görögdinnye az emberre?
Hogyan adjunk elsősegélyt görögdinnye mérgezés esetén
Az enyhe mérgezés általában antihisztaminnal vagy difenhidraminnal (Benadryl) kezelhető.
Amíg a sürgősségi esetre vár, ha van epinefrin automatikus befecskendezője (EpiPenhay), azonnal használja.
Ha kedvese anafilaxiás sokk tüneteit tapasztalja, kérjen sürgősségi orvosi segítséget. Akkor a következőket kell tennie:
- Azonnal hívja a helyi segélyszolgálatot.
- Használjon epinefrin (epipen) autoinjektort, ha rendelkezésre áll, a gyógyszer beadásához.
- Tartsa magát és a személyt a lehető legnyugodtabban.
- Segíts az embereknek könnyebben lélegezni, szabályozd a légzést.
- Segíts nekik, hogy a hátukon feküdjenek, emeljék fel a lábukat körülbelül 12 cm-rel, és takarják be kabáttal vagy takaróval.
- Ha hányás kezdődik, segítsen a betegnek az oldalára feküdni.
- Különösen ne engedje, hogy a beteg felemelje a fejét, ha nehéz lélegezni.
- Szükség esetén végezzen mesterséges lélegeztetést.
- Semmiképpen ne adjon a betegnek enni vagy inni, beleértve az egyéb gyógyszereket sem.
A terhes nők a biztonság érdekében ne egyenek sok görögdinnyét a terhesség alatt
Hogyan kezeljük a görögdinnye mérgezést?
Ha a görögdinnye-mérgezés megnyilvánulása elsősorban hasmenés, akkor speciális gyógyszereket használhat, például a Smecta narancsot . Ez a gyógyszer abszorbensként működik, amely erősíti a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának barrier funkcióját. Ezenkívül megakadályozza a víz-elektrolit egyensúly felborulását.
Igyon sok tiszta vizet a betegnek a rehidratáció érdekében. Használhat Oresol Pluz Hadiphar elektrolit csomagokat vagy tablettákat , amelyek konyhasót, glükózt, nátrium- és káliumsókat tartalmaznak. Hígítsuk fel egy liter forralt vízben, és adjuk a betegnek folyamatosan inni, különösen minden folyadékvesztés után.
Győződjön meg arról, hogy a beteg jól hidratált a gyógyulási időszak alatt. Töltsön fel különféle ételeket, amelyek alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, kerülje a zsíros, sült ételeket, és fogyasszon sok édességet és friss pékárut.
Az egyes esetektől és minden személynél jelentkező tünetektől függően egyéni kezelési módszereket alkalmaznak, amelyek megfelelnek a beteg állapotának.
Íme a görögdinnyemérgezésről szóló tények , amelyeket tudnia kell. Remélhetőleg ezen a cikken keresztül a legszükségesebb ismereteket, választ adunk kérdéseire egészsége és környezete védelme érdekében.