A lila káposzta egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek sok jó tápanyagot tartalmaznak, és olyan egészségügyi előnyökkel járnak, amelyekre nem számított. Tehát pontosan mik ezek az előnyök? Nézzük meg most az alábbi cikkből!
A lila káposztának nemcsak vonzó, szemet gyönyörködtető színe van, hanem magas tápértékkel és számos egyéb egészségügyi előnnyel is rendelkezik. A következő cikk további hasznos információkat nyújt a lila káposztáról, valamint ennek a zöldségnek az egészségre gyakorolt előnyeiről. Találjuk ki most együtt!
Ismerje meg a lila káposztát
A lila vagy vörös káposzta a káposztafélék családjába tartozó zöldség, és sok levele megegyezik a zöld káposztával. Ez egy olyan zöldség, amely sok tápanyagot tartalmaz, és számos előnnyel jár az emberi egészség számára. A sötét- vagy világoslila káposztát általában a pH-index alapján mérik, mert a színe a talaj pH-értékétől függően változik, amelyben nő.
A lilakáposzta magas tápértékkel rendelkezik, ez a zöldség számos anyagot tartalmaz, mint például fitokemikáliákat, tápanyagokat, antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, mint például tiamin, folsav, kalcium, magnézium, mangán, riboflavin, vas, kálium, A-vitamin, E-vitamin, C-vitamin, K-vitamin és B-vitamin és rost. Egy csésze apróra vágott vörös káposzta körülbelül 2 gramm rostot biztosít a szervezet számára. Ez a mennyiségű rost lenyeléskor segít megelőzni a rossz koleszterin véráramba jutását. Eközben egy csésze apróra vágott zöld káposzta 216 mg káliumot, 51 mg C-vitamint és 993 NE A-vitamint tartalmaz.
A lila káposzta számos egészségügyi előnnyel rendelkezik
Tehát a lila káposzta jobb, mint a zöld káposzta? A lila és a zöld káposzta egyaránt jót tesz az egészségnek, de a kettő tápértéke és íze eltérő. A lila káposzta 10-szer több A-vitamint tartalmaz, mint a zöld káposzta. Egy csésze lila káposzta 51 mg C-vitamint tartalmaz, míg ugyanabban az adag zöld káposztában 37 mg C-vitamint. A lilakáposzta kétszer annyi vasat tartalmaz, mint a zöld káposzta.
A lila káposzta 7 váratlan egészségügyi előnye
1. Javítja az immunrendszert
A lilakáposzta az egyik legtöbb C-vitamint tartalmazó élelmiszer. A C-vitamint antioxidánsnak tekintik, amely szükséges a szervezet erős immunrendszerének felépítéséhez, serkenti a fehérvérsejtek aktivitását, ellenálló gátat képezve. A lila káposzta fogyasztása segít az immunrendszer támogatásában.
2. Gyulladáscsökkentő és ízületi gyulladás
A lilakáposzta fitonutrienseket tartalmaz, amelyek olyan hatóanyagok, amelyek segítenek csökkenteni a krónikus gyulladást. Ezenkívül egy másik vegyület, a szulforafán (sok keresztes virágú zöldségben megtalálható) aktív gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert.
Az Amerikai Reumatológiai Szövetség tanulmányai szerint a sok, antocianinvegyületekben gazdag gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó ésszerű étrend része lesz az ízületi gyulladás természetes gyógyulásának, valamint az ízületi gyulladások megelőzésének. A lilakáposzta antocianinokban gazdag étel.
A lila káposzta képes leküzdeni a gyulladást és az ízületi gyulladást
3. A lila káposzta jót tesz a csontoknak
A lilakáposzta K-vitaminban gazdag étel. Táplálkozási szakértők szerint a K-vitamin egyike azon tápanyagoknak, amelyek növelhetik a csontok kalciumának fenntartásához szükséges fehérje mennyiségét, így a lilakáposzta fogyasztása segít csökkenteni a csontritkulás kockázatát. Egyes táplálkozási szakértők tanulmányai szerint különösen a nők csontsűrűsége nagyobb, ha K-vitaminban gazdag étrendet fogyasztanak.
Emellett a szakértők arra is felhívják a figyelmet, hogy a K-vitamin-pótlás elősegíti a gyógyulási folyamatot és a csontsűrűség megőrzését is. Ez az oka annak is, hogy csontritkulásban szenvedőknek ajánlott a lilakáposzta az étlapon.
4. Elősegíti a bélrendszer egészségét
Kimchivé feldolgozva a lila káposzta jó tápláléktá válik az emésztőrendszer számára. A bíborkáposzta kimchiben található bőséges probiotikumok támogatják a bélrendszer egészségét azáltal, hogy támogatják a jótékony baktériumok szaporodását, amelyek segítenek megvédeni Önt a szivárgó bélszindróma és az elhízás ellen, valamint erősítik a szervezet immunitását.
A Busani Nemzeti Egyetem (Korea) tudósai szerint a kimchi segít megelőzni az elhízást, a véralvadást, az életkorral összefüggő degenerációt, a neurodegenerációt és még a bőrproblémákat is.
5. Szemvédelem
A bőséges A-vitamin tartalma miatt a lilakáposzta ideális táplálék, amely nemcsak a bőrnek, de a szemnek is jót tesz. Az A-vitamin segít fenntartani az egészséges látást és megelőzi a makuladegenerációt, csökkenti a szürkehályog kialakulásának kockázatát. Ezenkívül az A-vitamin béta-karotinná alakulhat, ami fontos a szem egészségének megőrzéséhez az életkor előrehaladtával.
6. A lilakáposzta jót tesz a szívnek
A lila káposzta is a szív-egészséges élelmiszerek listáján szerepel. Ez az előny a bíborkáposzta bőséges antocianin tartalmának köszönhető. Ez egy flavonoid antioxidáns, amely a lilakáposzta jellegzetes színét adja.
Egy új tanulmány kimutatta, hogy azoknál a nőknél, akik rendszeresen nagy mennyiségben esznek magas antocianintartalmú ételeket, például lilakáposztát, alacsonyabb a szívroham kockázata, mint azoknál, akik kevesebbet esznek ezekből az ételekből.
A lila káposzta jót tesz a szívnek
7. Fekélyek kezelése
A táplálkozási szakértők azt találták, hogy a lila káposzta nagy mennyiségben tartalmaz egy glutamin nevű aminosavat, amely nagyon hatékonyan csökkenti a gyomorfekélyt. A vörös káposzta levét természetes gyógymódként használják gyomorfekély kezelésére.
Remélhetőleg a következő cikk segít további hasznos információk megszerzésében és a lila káposzta nagyszerű felhasználási módjainak megismerésében. Ez egy nagyon tápláló zöldség, amelyet érdemes felvenni a családi étkezési menübe.
Az egészséges terhesség érdekében a káposzta kiváló forrása a fontos vitaminoknak és ásványi anyagoknak az anya és a baba számára, beleértve a kalciumot, a vasat és a folsavat. Tehát a terhes nők ehetnek nyers káposztát? A főtt káposzta biztonságosabb terhesség alatt, mint a nyers káposzta, mivel a főzés csökkenti az élelmiszer-eredetű betegségek kockázatát.
Az ajaktetoválás után mindig az ajakápolás és a táplálkozás jelentik a leginkább kutatott kérdéseket. A káposzta olyan élelmiszercsoport, amely jó mennyiségű rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a szervezet számára. De lehet káposztát enni ajaktetoválással? Válaszoljunk a Blog aFamilyToday segítségével!
Megtanultad már, hogyan készíts otthon granolát? Ha aggódik amiatt, hogy ennek az ételnek az elkészítéséhez sütőre van szükség, a következő cikk egy nagyon egyszerű módszert mutat be a granola elkészítéséhez olyan serpenyőben, amely ugyanolyan minőségű, mint a sütő használata. Kezdjük el a granola készítését serpenyővel az alábbi cikk segítségével.
A hangulatos sütemény sok ember kedvenc falatja. De a Cozy torta nem kövér evése sok lányt aggaszt. A cikk segít megválaszolni, hogy mennyi kalória van a Cozy tortában, amiből a legpontosabb választ kaphat!
Az erős ellenállás a kulcs a szervezet egészségének megőrzéséhez és a betegségek kockázatának korlátozásához. Azonban nem mindenki tudja, hogyan lehet növelni az ellenállást. Tekintse meg az alábbi cikket!
A terhes nő étrendje hatással lehet mind az anya, mind a baba egészségére. Tehát a terhes nők ehetnek makrélát, ha makrélát esznek, akkor rendben lesz? Nézd meg most.
A téli dinnye meglehetősen jóindulatú étel, édes és hűvös ízű, nagyon jó hűsítő hatást fejt ki. Ezért a squash zabkása kiváló eledel a gyerekeknek az elválasztáskor, különösen a forró nyári napokon.
A pho egy hagyományos vietnami étel, és sokan szeretik. Más hagyományos ételekhez hasonlóan azonban a pho-nak is sok fűszerre van szüksége a gazdag íz kialakításához. Tehát ehetnek pho-t a cukorbetegek? Keressük a választ az alábbi cikkben!
Dr. Peter J. DAdamo érdekes elméletet terjesztett elő a vércsoport diétával kapcsolatban. Találjuk ki együtt!
A Sapodilla egy jól ismert gyümölcs Vietnámban, édes ízű, és sok ember szereti. A sapodilla étkezési gyomorfájdalma azonban még mindig sok embert aggaszt. A válasz ebben a cikkben lesz!
A termeszgomba egy olyan gombafajta, amelyet ősidők óta használnak a vietnami konyhában. Ennek a gombának néhány jótékony hatása a következők: Segít csökkenteni a koleszterinszintet, javítja az immunrendszert, fokozza a rugalmasságot és az öregedéssel szembeni ellenállást. Ha Ön a családban a konyha tulajdonosa, lehetetlen nem tudni, hogyan kell megőrizni a termeszgombát. Tegyen zsebre további módszereket a termeszgombák hosszú távú megőrzésére, amelyeket az aFamilyToday blog az alábbiakban foglalt össze!
Bármely életkorban bárki szenvedhet vestibularis rendellenességtől. Sokan beszélnek egymásnak a Panax ginzeng vestibularis rendellenességek kezelésének hatékonyságáról. Szóval mi a helyzet?
