A keserűtök, más néven keserű dinnye jellegzetes keserű ízű zöldség. Ezért sokan nem szívesen fogyasztják ezt a zöldséget, de valójában nagyon jót tesznek az egészségnek. Tanuljuk meg a keserű dinnye előnyeit a szervezet számára a következő cikkben.
Hallottad már azt a kifejezést, hogy „a keserű gyógyszer gyógyítja a betegségeket”? Ebből a mondatból kitűnik, hogy a jó gyógyszer nagyon keserű, nehéz inni, de ha ezt legyőzzük, gyorsan felépülünk. Hasonlóképpen, a keserű dinnye jellegzetes ízével szintén értékes élelmiszer, számos nagyszerű felhasználási lehetőséggel.
A keserű dinnye egészségügyi előnyei
A keserűtök jellegzetes keserű ízével számos egészségügyi előnnyel jár
Hűtse le magát a forró nyári napokon
A keserű dinnye sok vizet tartalmaz, tömegének körülbelül 90%-át. A lázasok keserű dinnyelevest fogyaszthatnak, hogy enyhítsék a megfázást, lehűtsék a szervezetet és erősítsék az ellenállást.
Méregtelenítse a szervezetet
A keserű dinnye számos természetes antibiotikumot tartalmaz, így képes elpusztítani a mérgező kórokozókat. A vékonyra szeletelt keserűdinnyével finoman bedörzsölheti gyermeke kelésének hőkiütését, ez a helyzet gyorsan javulni fog. Segítenek a májban lévő méreganyagok eltávolításában is, méregtelenítik a májat azáltal, hogy azokat a vizelettel választják ki.
Cukorbetegek támogatása
A keserű dinnye csökkenti a cukorbetegek vércukorszintjét, köszönhetően a diszacharidok lebontásában részt vevő enzimek gátló hatásának, a monoszacharidok pedig segítik a szervezetet a cukor könnyebb felszívódásában. Az Egyesült Államokban végzett tanulmányok is megerősítik a keserű dinnye szerepét a hasnyálmirigy béta-sejtek helyreállításában, a vércukorszint kiegyensúlyozásában.
Ezenkívül a keserű dinnye keserű íze arra is serkenti a bélrendszert, hogy olyan anyagokat válasszanak ki, amelyek gátolják a cukor felszívódását, csökkentve ezzel a páciens étkezés utáni hiperglikémiáját. Ez segít csökkenteni a vérben felszívódó glükóz mennyiségét, hatékonyan támogatja a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeket.
Hatékony fogyás
100 g keserű dinnye sok rostot és magas szénhidrátot tartalmaz, és csak körülbelül 16 kcal-t tartalmaz, hogy hosszabb ideig érezzük jóllakottságunkat, csökkenti az étvágyat étkezés után. Ez is segít hatékonyan fogyni.
Szépítsd a bőrt és kezeld a pattanásokat
A keserűtök C- és A-vitaminban gazdag, ami jót tesz a bőrnek és a szemnek
Ez a zöldség gazdag C-, A-vitaminban, valamint erős antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Így minden héten használhatja a keserű dinnyét, hogy segítsen kezelni a pattanásokat, javítsa a bőr sötét foltjait.
Segít elpusztítani a mellráksejteket
A Saint Louis Egyetem (USA) szakértői kísérletet végeztek keserű dinnye kivonatokkal a mellráksejtek elpusztítására. Ez a kísérlet azt találta, hogy létezik egy kivonat, amely segített megakadályozni a betegség növekedését és terjedését, ezáltal jó hatással van a mellrák kezelésében.
Segíts a gyerekeknek, hogy ragyogóbb szemek legyenek
A keserűtöknek fényesítő hatása van, ha gazdag béta-karotinban, amely az A-vitamin előfutára, amely segít megőrizni a szem élességét. A rózsaszín szemű, kötőhártya-gyulladásban szenvedők használhatják a keserű dinnyét a szembetegségek támogatására.
Gyermekeknél a keserű dinnye fogyasztása is segít a szem egészségében, de fontos odafigyelni az adagolásra. A szakértők azt javasolják, hogy naponta csak 200-300 g friss keserűdinnyét vagy 30-60 g szárított keserűdinnyét egyen.
Gyógyételek veseköveseknek
A keserű dinnye jelentősen csökkenti a vizelet savtartalmát, ezáltal segíti a kis vesekövek feloldódását a vizelettel kiürülő töredékekre. Ezért a vesekőbetegségben szenvedők gyakran használnak hetente keserű dinnyelevet vagy keserű dinnye teát, hogy csökkentsék a vesekő okozta kellemetlen égő fájdalmat.
A keserű dinnye használatának mellékhatásairól tudnia kell
A vetélés stimulálása
A nők nem használhatnak keserű dinnyét terhesség alatt
A keserű dinnye számos, a menstruációs gyógyszerekhez hasonló összetevőt tartalmaz, amelyek elősegítik a menstruáció egyenletesebb szabályozását. Terhes nőknél azonban a sok keserű dinnye evése méhizomgörcsöt és vérzést okozhat, ami vetéléshez vagy koraszüléshez vezethet. Ezért a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a terhes nők ne egyenek keserű dinnyét .
Emellett a termékenységet is befolyásolják, mert olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek túl sok "szeretet" hormon termelésére serkentik a szervezetet, káros méreganyagokat termelve a szervezetben.
A gyermekek egészségére gyakorolt hatás
A túl sokat szedett gyógyszerek mérgezőek lesznek, ez nagyon igaz a keserűdinnyére. A gyerekeknek szüksége van a keserű dinnyére az étrendben, de kis adagokban, ha túl sokat esznek, sok mérgező összetevő halmozódik fel, amelyek károsak az egészségükre.
Kóma, hemolitikus anémia, hipoglikémia
Túl sok keserű dinnye fogyasztása esetén a zöldségben lévő méreganyagok mennyisége befolyásolja az enzimek működését, beleértve a vércukorszintet is. A vércukorszint gyors csökkenését okozzák a szervezetben, ami energiahiányt, agykómát, hasi fájdalmat, fejfájást és lázat okoz.
A keserű dinnye használatakor tehát óvatosnak kell lenni, megfelelően és megfelelő adagban kell használni. A keserű dinnyét feldolgozás és főzés előtt javasolt forrásban lévő vízben megfőzni (blansírozni), hogy minimalizáljuk a méreganyagokat.