A fehér rizs ugyan sok tápanyagot biztosító élelmiszer, de magas keményítőtartalma miatt könnyen meghiúsíthatja a fogyás folyamatát. Vessünk egy pillantást néhány fehér rizs helyettesítőre a fogyás során.
A rizs népszerű étel a vietnami ételekben. A fehér rizsből főtt rizs azonban sok keményítőt tartalmaz, ami sok nő fogyás folyamatát akadályozza. Szóval van valami jó helyettesítője a fehér rizsnek? Íme néhány alacsony keményítő tartalmú élelmiszer, amellyel minden nap helyettesítheti a fehér rizst, de mégis biztosíthatja a teljes táplálkozást.
Tápanyagforrások fehér rizsben
Mint fentebb említettük, a fehér rizs sok keményítőt és szénhidrátot tartalmaz. Ez az étel sok kalóriát biztosít a szervezet számára. Átlagosan egy csésze fehér rizs körülbelül 205 kalóriát, 44,5 gramm szénhidrátot, 4,2 gramm fehérjét, 0,4 gramm zsírt, 0,6 gramm rostot és sok más alapvető tápanyagot tartalmaz.
A fehér rizs sok keményítőt és szénhidrátot tartalmaz, sok kalóriát biztosít a szervezet számára, így hajlamos a súlygyarapodásra.
A főzés előtti finomított rizsszemek dörzsölésekor könnyen elveszhet az ételben lévő rost egy része. Bár a fehér rizs nélkülözhetetlen táplálék a vietnamiak mindennapi étkezésében, túl sok fehér rizs fogyasztása esetén a szervezet nemcsak gyorsan hízik, hanem könnyen megemeli a vércukorszintet is, ami cukorbetegséghez vezet . Amikor a betegség súlyossá válik, számos veszélyes szövődményhez vezet, mint például magas vérnyomás, szívinfarktus , ...
A fehér rizst helyettesítő élelmiszerek listája fogyáskor
A sikeres fogyókúra érdekében a fehér rizst helyettesítse a következő tápláló, de alacsony keményítőtartalmú élelmiszerekkel:
barna rizs
Az első étel, amiről beszélünk, a barna rizs. Ez egy teljes kiőrlésű, csak a külső héj eltávolítása, a korpa és a csíra sértetlen. Ezért a barna rizs rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, amelyek hasznosak a szervezet számára. A táplálkozási szakértők szerint a barna rizs keményítő- és kalóriatartalma sokkal alacsonyabb, mint a fehér rizsben.
Azok az emberek, akik cukorbetegség miatt fogynak vagy keményítőtartalmú étrendet folytatnak, minden nap használhatnak barna rizst a fehér rizs helyett. A glikémiás index stabilan megmarad, csökken az inzulinrezisztencia és kevesebb a bőr alatti zsírraktározás.
A barna rizs olyan étel, amelyet sokan választanak a fehér rizs helyettesítésére fogyáskor.
Zab
A barna rizshez hasonlóan a zab is a teljes kiőrlésű gabonák közé tartozik, amelyek rengeteg rostot, vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaznak. A zab fő összetevője még mindig sok keményítőt tartalmaz, de ez egy jó keményítő, lassú felszívódású és nehezen alakul át zsírrá, így nem okoz súlygyarapodást. Ezért a zabot gyakran használják fogyókúrás étrendben a napi fehér rizs helyettesítőjeként.
Édesburgonya
Sokan azt gondolják, hogy a keményítőtartalmú édesburgonya könnyen súlygyarapodást okoz, ezért fogyókúrás diéta alatt nem szabad enni. Az igazság azonban meg fog lepni. Az édesburgonya ismét olyan étel, amelyet sok táplálkozási szakember a fehér rizs alternatívájaként ajánl. Az édesburgonya alacsony kalóriatartalmú, rostban és vízben gazdag.
A burgonya fogyasztása segít abban, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezze magát, csökkenjen a sóvárgás, és korlátozza az adagok méretét egy étkezésben. A sok édesburgonya fogyasztása segíti a szervezet emésztési és kiválasztási folyamatainak támogatását is, elősegítve a hatékony és biztonságos fogyást.
Az édesburgonya rostokban és vízben gazdag, így hosszabb ideig telt és jóllakottnak érzi magát, alkalmas a fehér rizs helyettesítésére.
Kukorica
A kukorica egy olcsó élelmiszer, amely könnyen feldolgozható különféle ételekké, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. A kukorica számos antioxidánst tartalmaz, amelyek lassítják a bőr öregedési folyamatát és megakadályozzák a rákot okozó szabad gyököket. A kukorica különösen magas rosttartalmú, alacsony zsír- és kalóriatartalmú, gazdag Omega-3-ban és Omega-6-ban – a szervezet számára jó oldhatatlan zsírban. Ezért, ha fogyást tervez, a fehér rizst helyettesítheti kukoricával a diétás menüjében.
Quinoa
Ennek a gabonának egy másik neve Quinoa. Ez egy speciális növény, amelyet főként magjaiért termesztenek. A quinoa sok fehérjét, antioxidánst és rostot tartalmaz. Sokan esznek quinoát a vércukorszint stabilizálására, a cukorbetegség megelőzésére és támogatására. Különösen a quinoa nem tartalmaz glutént. Így ez az étel tökéletes helyettesítője lehet a mindennapi fehér rizsnek. A quinoa emellett sok oldhatatlan zsírsavat, Omega-3-at is tartalmaz, amelyek nem okoznak súlygyarapodást, megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket és a magas vérnyomást.
A fentiekben felsorolunk néhány javaslatot olyan élelmiszerekre , amelyek alacsony keményítő- és kalóriatartalmúak, de gazdag tápanyagforrással rendelkeznek, és jó helyettesítői a fehér rizsnek, így minden nap használhatod a fogyókúra alatt. Általánosságban elmondható, hogy a fehér rizsnek számos alternatívája létezik a hatékony fogyás elősegítésére, miközben biztosítja a szervezet megfelelő táplálkozását. Remélhetőleg több tudásra tesz szert a fogyás terén, és ebből a hasznos információból gazdag diétás menüt készít.
A pácolt savanyú káposzta nagyon ismerős étel a vietnami családok rizses tálcáján. Főleg a Tet-ünnep idején szinte minden házban van savanyúság. Mert ez egy köret olyan ételekhez, mint a főtt hús, a fagyasztott hús és a kolbász a Tet alatt, hogy csökkentse az unalomérzetet. Tehát zsíros a savanyúság fogyasztása?
Elmondható, hogy az élelmiszer-tartósítási technikákat ősidők óta alkalmazzák. A pácolás az élelmiszerek betakarítás utáni tartósításának egyik módja. Ennek módja az, hogy a savanyúságot jótékony baktériumokat tartalmazó, fermentált sós lében tartjuk. Tehát a savanyúság jó enni?
A veseelégtelenség egyre gyakoribb betegség hazánkban, számos ok miatt. A veseelégtelenséget 5 szintre osztják, és a betegség minden szintjén a táplálkozást és az étrendet szigorúan kezelni és ellenőrizni kell. Tehát a veseelégtelenségben szenvedő betegek ihatnak szójatejet?
Sokak kérdése, hogy a vegetáriánusoknak milyen vitaminokat kell pótolniuk. Mert előfordulhat, hogy egyes vegetáriánus étrendek nem biztosítanak elegendő tápanyagot a szervezet számára.
Az uborka többnyire víz, alacsony kalóriatartalmú, és nem tartalmaz telített zsírt vagy koleszterint. Sokan érdeklődnek, hogy mennyi kalóriát tartalmaz az uborka, uborkaevéssel lehet fogyni? A választ a következő cikkben kapjuk meg.
A táplálkozás nagyon fontos szerepet játszik, az edzési eredmények 70%-át teszi ki. Íme, rendkívül fontos alapelvek a sportolók étrendjének felépítésénél.
A Centella asiatica régóta ismert gyógynövény, hűsítő, hőtisztító és méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Tehát a szülés után a nők ehetnek gotu kolát, befolyásolja-e az anyatejet? A gotu kola használatakor mire kell figyelniük az anyáknak? Nézzük meg az aFamilyToday Blog segítségével!
Köztudott, hogy az elhízás egyre növekvő globális egészségügyi problémává fejlődik. Csak Afrikában az 5 év alatti túlsúlyos gyermekek száma közel 50%-kal nőtt 2000 óta. Az elhízás olyan betegségek kockázati tényezője, mint a rák, a szívbetegség és a cukorbetegség.
A táplálkozás, a genetika és a mozgás azok a tényezők, amelyek már az anyaméhtől kezdve befolyásolják a magzat magassági fejlődését, és ha a várandós anya korán támogatja, akkor a gyermek átfogóbban fejlődik.
Gyakori állapot az edzés utáni izomfájdalom. Ez azonban sok embert aggodalomra ad okot amiatt, hogy nem tudják, mi az ok, és hogyan lehet megoldani.
