Hány kalória van a savanyú káposztában? Megjegyzések ecetes káposzta használatakor

A káposzta minden család étkezésében megszokott zöldség. Annak érdekében, hogy ne unatkozzon, a háziasszonyok gyakran feldolgozzák a káposztát sok finom ételbe, beleértve a savanyú káposztát is. Tehát hány kalória van a savanyú káposztában? Gyakran kell enni?

Gyakran eszünk minden nap savanyúságot finom köretként, beleértve a savanyú káposztát is. Tehát  hány kalória van a savanyú káposztában ? Kérjük, olvassa el a következő cikket, hogy megtudja, hány összetevő és kalória a savanyú káposztában előnyös az egészségre.

Tudod, mennyi kalóriát tartalmaz a savanyú káposzta?

Hány kalória van a savanyú káposztában?  Megjegyzések ecetes káposzta használatakorA háziasszonyoknak tudniuk kell, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a savanyú káposzta

Ha kíváncsi arra, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a savanyú káposzta, megtekintheti a káposztában található tápanyagok listáját az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának statisztikái szerint. 100 g káposzta csak körülbelül 24,6 kalóriát tartalmaz, de sok más összetevőt is tartalmaz, például 90 g vizet, 1,8 g fehérjét, 5,4 g keményítőt, 1,6 g rostot, 6% B6-vitamint, 54% C-vitamint, 7% mangánt, 85% K-vitamint. 

A fenti tápanyag-összetevőkkel a savanyú káposzta a következő jótékony hatásokat fejti ki az egészségre:

Az emésztőrendszer javítása

Probiotikumok : Kiegyensúlyozza a baktériumok számát a bélrendszerben, elkerüli a böfögést, székrekedést, megelőzi a hasmenést.

Enzimek: Lebontják a tápanyagokat, fokozzák a szervezet tápanyag-felszívódását, segítik az emésztőrendszer jobb működését.

Immunerősítő

C-vitamin és vas: Növeli az ellenállást és jobb immunitást, különösen a megfázás kezelésében.

Probiotikum C-vitaminnal kombinálva: Segíti a szervezet gyors felépülését, amikor a betegség 33%-kal csökkenti a szervezetbe jutó antibiotikumok mennyiségét.

Fogyás

Rost: Hosszan tartó teltségérzetet kelt, csökkenti az étvágyat, hogy korlátozza a szervezet által a nap folyamán elfogyasztott táplálék mennyiségét.

Probiotikumok: Csökkenti a szervezetbe felszívódó zsír mennyiségét, elégeti a felesleges zsírt, segít a testsúly szabályozásában.

Levezetni a stresszt

Magnézium és cink: Javítja a memóriát, fenntartja az agy egészségét, enyhíti a szorongást, a depressziót, különösen az autizmust, az érzelmi zavarokat.

Monoamie-oxidáz (MAOI): A depresszió és a Parkinson- kór kezelésére szolgáló vegyületek egy osztálya .

Csökkentse a rák kockázatát

Antioxidánsok: Csökkentik a DNS-károsodást, megakadályozzák a szabad sejtnövekedés kialakulását, megakadályozzák a daganatok növekedését a szervezetben.

Növényi vegyületek: Megöli a rákos sejteket, különösen a mellrák kockázata 72%-kal csökken, ha hetente több mint 3 adag savanyú káposztát fogyasztunk.

A szív egészségének javítása

Menakinon: Segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, csökkenti a szív vérnyomását, javítja a vérnyomást.

K-vitamin: Megakadályozza a kalcium felhalmozódását az artériákban, a szívbetegség miatti halálozás valószínűsége 57%-kal csökken.

A csontok egészségének megőrzése

K-vitamin: Megköti a kalciumot és a fehérjét, segít megerősíteni a csontokat.

K2-vitamin:  A törések kockázata 61-81%-kal csökken. A csont ásványianyag-sűrűségének csökkentésének folyamata lassú, különösen a menopauzában lévő nők esetében.

Hány kalória van a savanyú káposztában?  Megjegyzések ecetes káposzta használatakor Az ecetes savanyú káposzta számos egészségügyi előnnyel rendelkezik

A savanyú káposzta használatakor vegye figyelembe

Bár a káposzta egészséges zöld zöldségnek számít, ha az alábbi helyzetek valamelyikébe esik, nem szabad ezt az ételt fogyasztania, hogy elkerülje az egészségét.

  • Golyvában  vagy pajzsmirigybetegségben szenvedők ne egyenek káposztát, mert a káposzta kis mennyiségű glutént tartalmaz, ami zavarja a pajzsmirigy működését és a golyva megnagyobbodását okozza . Ha enni akarsz, csak kis mennyiségben egyél. Főzés előtt fel kell vágni a káposztát, és feldolgozás előtt 10-15 percig vízbe kell áztatni, hogy eltávolítsa az összes glutént.
  • Gyomorfájdalomtól szenvedők ne egyenek nyers káposztát, hacsak nem főtt, mert ha sok nyers káposztát eszik, az nagyon kellemetlen lesz.
  • A veseelégtelenségben szenvedők és a kevés vizeletben szenvedők ne egyenek nyers káposztát vagy savanyú káposztát, de az egészségük érdekében meg kell főzni.

Ez egy kísérő, hogy a túl zsíros ételek ne unatkozzanak. A savanyú káposzta savanyú íze miatt gyakran serkenti az ízlelőbimbókat, étvágyat és vágyat keltve. De ha nem megfelelően használják, az egészségre is kihat.

Ha savanyúságokat eszel, ne tegye a következőket:

  • Fogyasztás előtt ajánlatos a dinnyét megmosni és kinyomkodni, hogy eltávolítsák a baktériumokat, így csökkenthető a sárgadinnye sós és savanyú íze. Sokan gyakran kiveszik a dinnyét az üvegből, és azonnal megeszik, anélkül, hogy újra feldolgoznák, mert úgy gondolják, hogy sós környezetben nem romlik meg.
  • Ne együnk túl sok savanyú káposztát, minden alkalommal csak körülbelül 50 g savanyúságot szabad enni, és nem szabad gyakran enni, mert a savanyúság sok kalciumot és oxálsavat tartalmaz, amelyek veseköveket okoznak. Másrészt, mivel nagyon sós, a túl sok evés nem tesz jót az egészségnek, ez a fő oka a vízvisszatartásnak és az ödémának is, ami a vértérfogat növekedését, ezáltal magas vérnyomást okoz.

A felhasználóknak korlátozniuk kell a savanyú káposzta fogyasztását, mert túl sok sót tartalmaz

Ne egyen nyers savanyúságot, mert gyakran sok nitrátsót tartalmaz, ami könnyen ételmérgezést, légszomjat, mellkasi szorító érzést és szívelégtelenséget okozhat. Ezenkívül ez a vegyület, ha hosszú ideig felhalmozódik a szervezetben, rákot is okozhat.

Ne adjunk mononátrium-glutamátot a savanyúságokhoz, mert lúgos környezetben az MSG csökkenti az ételek ízét, savas vagy magas hőmérsékletű környezetben pedig könnyen egészségkárosító anyagokká alakul.

Hogyan válasszunk jó káposztát savanyúság készítéséhez

Ha ízletes káposztát szeretne kiválasztani a savanyításhoz, vegye figyelembe a következőket:

  • Káposztaforma: Kerek káposztát érdemes választani, minél kerekebb a gyümölcs, annál jobb a káposzta.
  • Szín:  Válasszon káposztát fényes, sötétzöld káposztalevelekkel.
  • Ellenőrizzük a keménységet: enyhén nyomjuk meg a káposztát, ha keménynek érzi, ez azt jelenti, hogy még friss, a puha káposzta pedig azt, hogy a káposzta kevés levelű vagy nem friss.
  • Ellenőrizze a súlyt: Ha felemeli a káposztát, ha nehéznek érzi, az azt jelenti, hogy a káposzta feszes és sűrű. Ha két egyforma méretű kukoricát emelünk fel, amelyik a nehezebb, biztosan frissebb lesz a káposzta.

Így a savanyú káposzta valóban jót tesz az egészségnek. Nem szabad azonban túlzásba vinni, hanem csak köretként kell használni az étkezések során, elegendő mennyiségben, hogy az egész család egészségét biztosítsa.


Leave a Comment

Hogyan pácoljunk finom ropogós savanyú káposztát, gyönyörűen aranysárgára

Hogyan pácoljunk finom ropogós savanyú káposztát, gyönyörűen aranysárgára

Az ecetes savanyú káposzta számos vietnami étel kísérője, serkenti az étvágyat, és enyhén savanyúvá, ízletessé és vonzóvá varázsolja az ételeket. A savanyú káposzta pácolása szintén nagyon egyszerű, az alábbi cikkben található részletes utasítások alapján.

A fehérjék olyan funkciói a szervezetben, amelyeket esetleg nem ismersz

A fehérjék olyan funkciói a szervezetben, amelyeket esetleg nem ismersz

A fehérjék makromolekulák, amelyek több mint 20 egymáshoz kapcsolódó aminosavból állnak. Nagyon fontos szerepet töltenek be a szervezetben, részt vesznek a legtöbb sejttevékenységben és számos különböző funkciót látnak el. Pontosabban, mi a fehérjék funkciója?

A szervezet tápanyaghiányának jelei, amelyekre figyelni kell

A szervezet tápanyaghiányának jelei, amelyekre figyelni kell

A napi étrend rendkívül fontos tényező, és meghatározhatja szervezete egészségét. Olvassuk el az alábbi cikket, hogy azonnal megtudjuk a szervezet tápanyaghiányának jeleit, amire érdemes odafigyelni!

Hány kalória van fokhagymás pirított spenótban? Meghízol, ha sokat eszel?

Hány kalória van fokhagymás pirított spenótban? Meghízol, ha sokat eszel?

A fokhagymás rántott hajnalka tápláló összetevőinek és finom ízének köszönhetően sokak kedvenc étele. De hány kalóriát tartalmaz a fokhagymás sült vízi spenót, és hogyan kell enni az egészség érdekében?

Ihatnak-e a köszvényes betegek madárfészeklevet?

Ihatnak-e a köszvényes betegek madárfészeklevet?

A köszvényes betegeknek azt tanácsolják, hogy korlátozzák a túl sok tápláló étel fogyasztását, így használható-e madárfészek vagy madárfészekvíz?

A galambhús tápértéke, amit sokan nem ismernek

A galambhús tápértéke, amit sokan nem ismernek

A galambhús tápértéke 9-szer magasabb, mint a csirkehúsé. A galambból készült ételek tápláló hatással vannak a szervezetre, alkalmasak olyan alanyok számára, mint például a terhes nők, az alultáplált gyermekek és a frissen ébredők.

Hány kalóriát tartalmaz a fagylalt? Hogyan készítsünk finom fagylaltot anélkül, hogy elhíznánk

Hány kalóriát tartalmaz a fagylalt? Hogyan készítsünk finom fagylaltot anélkül, hogy elhíznánk

Hány kalóriás fagylalt, sok olyan ember kérdése, aki fogyókúrán van, vagy szeretné kontrollálni a súlyát. A hűvös és édes fagylalt finom, de kövér-e fagylaltot enni?

Mit kerüljön egy kificamodott lábú ember?

Mit kerüljön egy kificamodott lábú ember?

Bár a ficam nem túl veszélyes sérülés, azt is azonnal kezelni és kezelni kell. Nézzük meg, milyen rándulástól kell tartózkodnia az evéstől, hogy a leggyorsabban felépüljön.

Milyen ételeket együnk, hogy erősítsük a csontokat?

Milyen ételeket együnk, hogy erősítsük a csontokat?

Az erős csontozat érdekében a sportolás mellett a táplálkozási rend is jelentősen befolyásolja a szervezet állapotát, az alábbi tápláló ételek nemcsak az inak erősítését szolgálják, hanem az egészséget is jó egészséget és tiszta elmét biztosítanak .

Egyek édesburgonyát, ha fáj a hasam?

Egyek édesburgonyát, ha fáj a hasam?

Az édesburgonya magas tápanyagtartalmú élelmiszer, és sokan kedvelik. A kérdés tehát az, hogy érdemes-e édesburgonyát enni, ha gyomorrontásai vannak? nagy aggodalomra ad okot. Ebben a cikkben elemezzük az édesburgonya összetételét és felhasználását, hogy megtaláljuk a választ erre a kérdésre.