Utječu li trudnice koje jedu gljive na majku i bebu?

Ako znate pažljivo birati i obraditi, sasvim je sigurno da trudnice tijekom trudnoće jedu gljive. Osim toga, ovo jelo također pomaže osigurati mnoge potrebne hranjive tvari.

Gljive su ukusna i privlačna hrana, a također pružaju mnoge hranjive tvari za tijelo. Zapravo, činjenica da trudnice jedu gljive nema medicinskih ograničenja zbog kojih se držite podalje od ovog jela. Gljive su također dobar izbor za fetus, jer u tom razdoblju bebi treba puno hrane od majke za razvoj.

Mogu li trudnice jesti gljive?

Konzumiranje svježih ili nedovoljno kuhanih gljiva utječe na vaše zdravlje? Vjerojatno biste se trebali kloniti šarenih, otrovnih gljiva i nedovoljno kuhanih gljiva, ostale su gljive dobre za vaše zdravlje.

Gljive nisu dobre za trudnice

Gljive lijepog izgleda, mnogih boja često su otrovne jer sadrže psilocibin, tvar koja utječe na živce i nepovoljno utječe na razvoj fetusa. Stoga liječnici preporučuju trudnicama i dojiljama da se klone ovih gljiva. Treba biti oprezan pri odabiru samoniklih gljiva za jelo jer greškom možete jesti otrovne gljive ako ne znate.

Svježe gljive također su veliki problem jer su kancerogene. Stoga liječnici potiču trudnice da jedu gljive koje su prerađene, kao što su kuhane, pečene, sušene ili izvađene i ljekovite iz gljiva. Male količine kancerogenih tvari mogu se ukloniti kada prerađujete ili sušite gljive. Štoviše, prerađene gljive pružit će mnoge zdravstvene prednosti poput jačanja imuniteta, opskrbe tijelu vlaknima, mineralima i vitaminima.

Gljive koje se koriste kao lijek su korisne za trudnice

Mnogi stručnjaci za prirodnu medicinu i istraživačke tvrtke proveli su pokuse na ljekovitim gljivama. Ove gljive se mogu jesti kao obične gljive, uključujući shiitake, pileća buta.

Gljive koje se koriste kao lijek imaju velike količine beta glukana – polisaharidnog šećera i vlakana koji jačaju imunološki sustav trudnica i nude mnoge druge zdravstvene prednosti kao što su antikancerogena, antifungalna, antioksidativna i protuupalna svojstva bakterija.

Prednosti kada trudnice jedu gljive

Gljive imaju brojne nutritivne vrijednosti za razvoj fetusa. Trudnice bi u svojim obrocima trebale kombinirati gljive kako bi iz gljiva mogle dobiti hranjive sastojke. Evo važnih prednosti jedenja gljiva:

1. Vitamin B

Gljive su bogate vitaminima B skupine koji su dobri za kožu, probavni sustav i živčani sustav.

B vitamini uključuju tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3) i pantotensku kiselinu (B5).

Jedna šalica gljiva osigurat će oko 8% dnevnih potreba za vitaminom B2, posebno dobro za trudnice.

Tiamin, niacin i pantotenik pomažu u formiranju zdravog tijela, dok jačaju živčani sustav za fetus.

2. EASY Vitamini

Visoka količina vitamina D u gljivama donosi visoku nutritivnu vrijednost:

Vitamin D regulira apsorpciju kalcija u tijelu, pomažući u formiranju kostiju i zuba za fetus.

Jedna šalica shiitake gljiva sadrži oko 12,6 IU vitamina D.

Gljive su bogat izvor vitamina D, koji se rijetko nalazi u skupinama hrane.

3. Trudnice jedu gljive kako bi pomogle u nadopuni proteina

Gljive sadrže dobru količinu proteina za tijelo, pomažući razvoju fetusa i formiranju mišićne mase.

4. Željezo

Vaše tijelo treba hemoglobin za stvaranje krvnih stanica, osobito tijekom trudnoće. Željezo je glavni element za stvaranje hemoglobina, a gljive su dobar izvor željeza za tijelo.

5. Vlakna i antioksidansi

Gljive također pružaju vašem tijelu vlakna i antioksidanse. Te će tvari pomoći u regulaciji vašeg tijela tijekom trudnoće.

Antioksidansi kao što su selen i ergotionein pomažu u zaštiti tijela od oštećenja slobodnih radikala i jačaju imunološki sustav.

Dodaci vlaknima jedan su od učinkovitih načina za sprječavanje zatvora tijekom trudnoće . Ovaj vam sastojak također pomaže rastjerati umor i pripremiti se za proces poroda

Nadamo se da je nedavno dijeljenje razjasnilo pitanje smiju li trudnice jesti gljive. Osim pogodnosti, treba obratiti pažnju i na vrste gljiva koje kupujete: pazite da su gljive svježe ili isteka roka trajanja ako su gljive zapakirane. Tijekom trudnoće treba oprati gljive prije kuhanja i jesti gljive koje su kuhane.