Koje vrste masti trebaju, a koje ne smiju jesti trudnice?

Nisu sve masti loše za zdravlje. Omega-3 masne kiseline (vrsta nezasićenih masti) posebno se preporučuju trudnicama. 

Masti su bitan dio zdrave prehrane. Tijekom trudnoće morate paziti da unosite dovoljno "dobrih" masti u prehranu i minimizirate "loše" masti kako bi se majka i beba dobro razvijali.

Kakvu ulogu ima masnoća za trudnice?

Određene masti (i masne kiseline u njima) igraju posebno važnu ulogu tijekom trudnoće zbog svoje sposobnosti da podrže razvoj mozga i očiju kod beba prije i nakon rođenja. Masnoća također pomaže u rastu posteljice i drugih tkiva. Nekoliko studija pokazuje da masnoće mogu spriječiti prijevremeni porod i malu porođajnu težinu kod beba.

Koju vrstu masti trebate jesti tijekom trudnoće?

Svaka vrsta masti sastoji se od kombinacije masnih kiselina. Postoje četiri vrste masti u hrani:

Mononezasićene masti

Višestruko nezasićene masti

Zasićene masti

Trans masti.

Mononezasićene masti nalaze se u maslinama, ulju repice i kikirikija, kao i u maslinama, avokadu, orašastim plodovima i maslacima od orašastih plodova. Smatraju se “dobrim” mastima jer mogu sniziti kolesterol u tijelu.

Polinezasićene masti su vrlo korisne. Ove masti sadrže omega-3 masne kiseline , poput DHA i ALA (obje su važne za zdrav razvoj vašeg djeteta) i omega-6 masne kiseline. Omega-3 se nalaze u nekim hladnovodnim ribama, lanenom ulju, orasima, ulju repice, a omega-6 se nalaze u ulju suncokreta, sjemena pamuka, kukuruza i soje. Sojino ulje koje se nalazi u mnogim salatama i prerađenoj hrani također je bogato omega-3 masnim kiselinama.

Riba je izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina za trudnice. Majke se potiču da jedu oko 0,3 kg morskih plodova tjedno. Međutim, morate ograničiti ribu koja sadrži toksine kao što je živa. Birajte plodove mora s visokim udjelom DHA i malo žive, kao što su losos, inćuni, sardine i haringe.

Zasićene masti spadaju u kategoriju nezdravih masti. Prava količina za vaše tijelo je manje od 10% vaših ukupnih kalorija. Zasićene masti nalaze se u visokomasnom mesu, punomasnom i 2% mlijeku, tropskim uljima (kao što su palmine koštice i kokos), maslacu i svinjskoj masti. Za razliku od nezasićenih masti, zasićene masti su obično čvrste na sobnoj temperaturi.

Što se tiče transmasti, morate ih potpuno izbjegavati. Ove masti su obično čvrste na sobnoj temperaturi i nalaze se u prženoj hrani i malo margarina. Osim toga, trudnice lako unose ovu vrstu masti u neku pakiranu hranu kao što su krekeri, kolačići itd. Trebali biste pažljivo pročitati nutritivnu naljepnicu kako biste saznali količinu zasićenih i trans masti u jednoj porciji proizvoda. Kao sporedna napomena, trans masti su navedene samo ako su više od 0,5 grama.

Prehrana bogata zasićenim i trans mastima može povećati kolesterol i rizik od kardiovaskularnih bolesti. Istraživanja pokazuju da su zasićene i hidrogenirane masti također povezane s drugim zdravstvenim problemima, poput raka i dijabetesa. Stoga pažljivo birajte zdravu hranu za dobro zdravlje i pripremu za rođenje Vaše bebe!