Jesti špinat tijekom trudnoće: čak i ako je dobar, nemojte ga zloupotrijebiti

Redovito jedenje špinata tijekom trudnoće ne samo da pomaže trudnicama da imaju dobro zdravlje, već donosi i mnoge neočekivane dobrobiti za razvoj fetusa.

Špinat (također poznat kao špinat, špinat) poznat je kao "superhrana" koja je iznimno hranjiva za zdravlje žena tijekom trudnoće. Razumijete li doista sve zdravstvene prednosti špinata? Ako se još uvijek trudite saznati o ovom problemu, pridružite se FamilyToday Health kako biste vidjeli više dijeljenja u nastavku.

Špinat - Panacea za zdravlje trudnica

Špinat je jedno od povrća koje je vrlo dobro za zdravlje trudnica zbog iznimno visoke nutritivne vrijednosti. Evo specifičnih nutritivnih činjenica u 100 g špinata:

Energetska vrijednost: 23 kcal

Masti: 0,39 g

Vlakna: 2,2 g

Proteini: 2,86 g

Škrob: 3,63 g

Voda: 91,4 g

Šećer: 0,42 g

Vitamin C: 28,1 mg

Vitamin B6: 0,195 mg

Vitamin B1: 0,078 mg

Vitamin B2: 0,189 mg

Vitamin B3: 0,724 mg

Vitamin B9: 194 ug

Vitamin A: 9377 IU

Vitamin E: 2,03 mg

Vitamin K: 482,9 ug

Željezo: 2,71 mg

Magnezij: 79 mg

Fosfor: 49 mg

Kalij: 558 mg

Natrij: 79 mg

Kalcij: 99 mg

Zasićene masti: 0,063 g

Mononezasićene masti: 0,010 g

Polinezasićene masti: 0,165 g

9 prednosti špinata za zdravlje trudnica i beba

1. Spriječiti anemiju

Prema statistikama, broj trudnica s anemijom tijekom trudnoće čini prilično visoku stopu. Tijekom trudnoće srce će morati više raditi kako bi osiguralo dovoljno hranjivih tvari i za majku i za bebu. Stoga će se tijekom tog vremena potreba za željezom koje je tijelu potrebno povećati za 30 do 50%. Trudnice koje jedu špinat najjednostavniji je način da pomognu u dodavanju željeza. Ne samo to, ovo povrće također pomaže stabilizirati težinu fetusa, sprječavajući rizik od niske porođajne težine kod bebe pri rođenju.

2. Stabilizirajte krvni tlak

Promjene krvnog tlaka česte su tijekom trudnoće i često su povezane s tjelesnom apsorpcijom kalcija. Visoke razine kalcija mogu uzrokovati nizak krvni tlak, dok niske razine kalcija dovode do visokog krvnog tlaka tijekom trudnoće. Konzumiranje špinata je sigurno rješenje za stabilizaciju krvnog tlaka zahvaljujući sadržaju nitrata u ovoj hrani.

3. Ublažite bolove u tijelu

Bolovi u tijelu često su stanje kod trudnica jer tijelo postaje teže kada fetus raste prebrzo. Špinat sadrži aktivne glikolipide, ima protuupalna svojstva, pomaže trudnicama da vrlo učinkovito smanje bolove tijekom trudnoće.

4. Spriječite hemoroide i zatvor

Hemoroidi i zatvor su uobičajeni simptomi trudnoće. Ova situacija će se poboljšati ako trudnice redovito dodaju špinat u prehranu. Bogat izvor vlakana u ovom povrću potaknut će pražnjenje crijeva, pomoći laksativima i učinkovito smanjiti rizik od zatvora.

5. Dobro za zube i kosti

Trudnice koje redovito jedu špinat dobit će obilnu količinu kalcija, koji pomaže u jačanju djetetovih zuba i kostiju već od trenutka kada su u maternici. Osim toga, trudnice koje jedu puno špinata također mogu poboljšati funkciju mišića, živaca i cirkulacije.

6. Poboljšava imunološki sustav

Špinat je bogat vitaminima A i C koji jačaju imunološki sustav trudnica. Ne samo to, ovi hranjivi sastojci također pomažu u razvoju bebinog vida.

7. Prevencija urođenih mana

Špinat je bogat izvor folne kiseline za trudnice. Folna kiselina je neophodna za formiranje bebine neuralne cijevi tijekom prvog tromjesečja. I ne samo to, trudnice s adekvatnim dodacima folne kiseline također pomažu u sprječavanju rizika od urođenih mana koje se mogu susresti kod fetusa kao što su rascjep usne , rascjep nepca ili spina bifida .

8. Dobro za pluća vaše bebe

Špinat je bogat beta-karotenom. Nakon što se apsorbira u tijelo, ova hranjiva tvar će se pretvoriti u vitamin A, koji je vrlo dobar za razvoj pluća fetusa. Konkretno, vitamin A također pomaže fetusu da dobije zdravu težinu i potiče učinkovit metabolizam u tijelu trudne majke.

9. Smanjite rizik od prijevremenog poroda

Folna kiselina nije samo neophodna za razvoj bebe, već je posebno važna za zdravlje trudnice. Tijekom trudnoće, ako ne unosite dovoljno folne kiseline, trudnice su u opasnosti od prijevremenog poroda . Redovito dodavanje špinata u svakodnevnu prehranu pomoći će osigurati tjelesne potrebe za folnom kiselinom i spriječiti prijevremeni porod.

Hoće li se trudnice koje jedu previše špinata suočiti s rizikom?

Prema medicinskim stručnjacima, trudnice bi svaki dan trebale jesti samo pola šalice špinata. Jer ako jedete previše, bit ćete u opasnosti od sljedećih problema:

Bubrežni kamenci: ako jedete previše špinata, trudnice su vrlo osjetljive na bubrežne kamence , osobito u drugom i trećem tromjesečju. To je zato što špinat sadrži oksalnu kiselinu, spoj koji uzrokuje da tijelo izlučuje više kalcija. Osim toga, trudnice koje jedu puno špinata također mogu dovesti do infekcija mokraćnog sustava .

Proljev: Trudnice su vrlo osjetljive na proljev uzrokovan infekcijom listerijom i infekcijom salmonelom ako jedu špinat koji nije opran i pravilno obrađen. Ovo stanje, ako je ozbiljno, može dovesti do pobačaja .

Alergija na salicilate: Salicilat koji se nalazi u špinatu može uzrokovati teško krvarenje i produljiti trudove. Stoga biste trebali izbjegavati jesti ovo povrće tijekom posljednjih mjeseci trudnoće.

Jela od špinata su i ukusna i hranjiva za trudnice

Evo recepata za neka ukusna i hranjiva jela od špinata koja možete uvrstiti u svoj dnevni jelovnik:

1. Juha od špinata

Sastojci za pripremu: grašak, špinat, luk, juha od pirjanih kostiju, tapioka ili kukuruzni škrob, začini.

Izrada:

Operite grašak i špinat.

Špinat narezati na male komadiće.

Luk narezan na kockice.

Dodajte češnjak i pirjajte dok ne zamiriše, a zatim dodajte luk i pirjajte dok ne bude kuhan. Zalijte juhom s graškom i špinatom i kuhajte dok ne omekša i ne omekša.

Dodajte malo tapioke ili kukuruznog škroba da se juha zgusne.

Ako želite da jelo ima glatku teksturu, juhu možete uliti u blender dok ne postane glatka, a zatim ju zagrabiti u vruću zdjelu.

2. Juha od špinata kuhana s mljevenim mesom

Sastojci za pripremu: špinat, sušeni luk, mljeveno meso, začini.

Obrada:

Špinat operite, narežite na komade veličine zalogaja.

Osušeni luk pirjajte na malo ulja za kuhanje pa dodajte mljeveno meso i dobro promiješajte.

Dodajte veliku zdjelu vode da prokuha.

Stavite špinat da se kuha, a zatim dodajte začine po ukusu.

3. Juha od špinata kuhana sa svježim škampima

Za kuhanje juhe od svježeg špinata od škampa potrebno je pripremiti sastojke kao što su: špinat, svježi škampi, sušeni luk, papar i začini po ukusu.

Obrada:

Špinat operite, narežite na komade veličine zalogaja.

Škampi se operu, odstrani se samo poleđina, stavi u žbuku i istuče s ljubičastim lukom. Nakon mljevenja treba dodati malo papra s ribljim umakom, dobro promiješati da meso škampa upije začin.

Propirjajte sušeni luk na malo jestivog ulja, a zatim stavite tučene škampe na otok u lov.

U lonac ulijte vodu, pričekajte da voda malo prokuha da se škampi skuhaju pa dodajte špinat, začinite po ukusu. Poslužite toplo ili hladno, oboje su ukusni.

Neka često postavljana pitanja kada trudnice jedu špinat

1. Trebaju li trudnice tijekom trudnoće piti sok od špinata?

Sok od špinata možete piti dok ste trudni samo ako ga cijedite od svježeg, čistog špinata i ne dodajete previše šećera. Međutim, nemojte piti previše kako biste izbjegli nepotrebne nuspojave.

2. Trebate li jesti salatu od špinata dok ste trudni?

Možete ga jesti, ali operite špinat i ostalo povrće prije obrade kako biste izbjegli kontaminaciju.