Što treba ograničiti u hrani za osobe s gihtom?

Giht je česta bolest kostiju i zglobova, u biti nije neizlječiva bolest koju je teško izliječiti, ali ono što ju čini teško izlječivom je udobnost svakodnevnih prehrambenih navika. Dakle, koju hranu treba ograničiti za osobe s gihtom?

Giht, poznat i kao giht, vrsta je artritisa koji uzrokuje upalu u zglobovima. Ovo je uobičajena bolest kod muškaraca srednjih godina, posebno onih koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu, imaju prehranu bogatu proteinima i često konzumiraju alkohol. Dakle, koja je hrana potrebna osobama s gihtom za sprječavanje napada gihta?

Što je giht?

Giht je vrsta artritisa koja uzrokuje iznenadno oticanje, bol i upalu u zglobovima. Gotovo polovica slučajeva gihta javlja se na nožnom palcu, ali zahvaća i prste, zapešća, koljena i pete.

Giht se obično javlja u nožnom palcu

Simptomi gihta javljaju se kada u krvi ima previše mokraćne kiseline. Kada su razine mokraćne kiseline visoke, kristali mokraćne kiseline talože se u zglobovima, uzrokujući oticanje, upalu i jaku bol.

Napadi gihta obično se javljaju noću i traju 3-10 dana.

Većina ljudi ima giht jer se tijelo ne može riješiti viška mokraćne kiseline. Neki ljudi imaju višak mokraćne kiseline zbog genetike ili prehrane.

Osobe s visokim rizikom od gihta:

• Imate obiteljsku povijest gihta.
• Prekomjerna težina i pretilost.
• Nepravilna prehrana, konzumiranje previše hrane koja sadrži puno purina.
• Alkoholizam, ovisnost o kavi.
• Korištenje puno diuretika kao što su hipotiazid, lasix... može povećati mokraćnu kiselinu i izazvati akutne napadaje gihta.

Utjecaj hrane na giht?

Jeste li znali da određena hrana s visokim sadržajem purina može izazvati napade gihta povećanjem razine mokraćne kiseline. Za zdrave ljude hrana bogata purinima nije štetna za tijelo.

Međutim, ljudi s gihtom zbog nemogućnosti učinkovitog uklanjanja mokraćne kiseline, konzumiranje previše purina će akumulirati mokraćnu kiselinu i izazvati napade gihta. Dakle, jela koja sadrže puno purina su "neprijatelji" jela za osobe s gihtom .

Kako biste spriječili napade gihta, samo trebate ograničiti hranu s visokim sadržajem purina i uzimati lijekove točno onako kako vam je liječnik propisao.

Hrana s visokim udjelom purina uključuje životinjske organe, crveno meso, plodove mora, vino i pivo. Međutim, prema znanstvenicima, određeno povrće bogato purinima ne izaziva napadaje gihta. Osim toga, fruktoza i slatkiši mogu povećati rizik od gihta iako ne sadrže puno purina.

U međuvremenu, nemasni mliječni proizvodi, proizvodi od soje i dodaci vitamina C mogu spriječiti giht smanjenjem razine mokraćne kiseline u krvi. Čini se da mliječni proizvodi s visokim udjelom masti ne utječu na razinu mokraćne kiseline.

Giht ne treba jesti?

Purin je "krivac" za iznenadne napade gihta. Stoga, kako biste kontrolirali bolest, u jelima za osobe s gihtom trebali biste izbjegavati jesti hranu bogatu purinom. Također biste trebali izbjegavati hranu koja je bogata fruktozom. Evo nekoliko namirnica koje osobe koje pate od gihta trebaju ograničiti:

• Životinjski organi: bubreg, jetra, mozak, srce itd.
• Meso: poput fazana, teletine i divljači.
• Riba: haringa, losos, skuša, tuna, sardine, inćuni, bakalar…
• Morski plodovi: Jakobove kapice, rakovi, škampi...
• Slatka pića: posebno voćni sokovi i bezalkoholna pića.
• Hrana bogata fruktozom: med, sirupi koji sadrže fruktozu.
• Kvasac: pivski kvasac i drugi dodaci kvascu.

Alkohol, pivo je neprijatelj gihta

Osim toga, trebali biste izbjegavati hranu od rafiniranog brašna za osobe na dijeti poput bijelog kruha, kolača i kolačića. Iako ova hrana nije bogata purinom ili fruktozom, ima malo hranjivih tvari i može povećati razinu mokraćne kiseline.

Što treba jesti kod gihta?

Što treba jesti kod gihta? Ovo je pitanje koje jako zanima mnoge pacijente. Većina pacijenata je zbunjena jer većina jela za gihtove sadrži purin ili fruktozu. Međutim, neke namirnice imaju vrlo niske razine ovih tvari, pa možete uživati ​​u njima, kao što su:

Voće i povrće su hrana za osobe s gihtom

• Voće - hrana za gihtove: svo je voće dobro za gihtove . Trešnje čak pomažu u sprječavanju napada gihta smanjujući upalu i razinu mokraćne kiseline u tijelu
• Povrće: svo povrće je dobro u liječenju gihta, poput krumpira, graška, gljiva, patlidžana i zelenog povrća
• Mahunarke: leća, soja, tofu…
• orasi
• Cjelovite žitarice: zob, smeđa riža i ječam
• Mliječni proizvodi
• Jaje
• Piće: kava, čaj i zeleni čaj
• Bilje i začini
• Biljno ulje

Kada bolujete od gihta, hrana za gihtare je izuzetno važna kako bi mogli mirno živjeti i boriti se protiv ove bolesti.

Iznad su jela koja bi ljudi s gihtom trebali i ne bi trebali jesti za vašu referencu i imajte način da se brinete o životu sebe i svoje obitelji s gihtom.