Suhe datulje nisu baš poznato jelo za vijetnamske prijatelje. Međutim, ovo voće ima mnoge potencijalne zdravstvene prednosti koje možda ne očekujete. Otkrijmo to uz članak u nastavku!
Iako datulje nisu toliko popularne u Vijetnamu, ljudi postupno postaju znatiželjni za ovo voće. Razlog su jednostavno glasine o zdravlju koje datulje mogu donijeti.
Saznajte više o datumima
Datulja je voće koje nije toliko popularno u Vijetnamu. U prošlosti se većina datulja uvozila iz inozemstva u suhom obliku i bila je prilično skupa. Međutim, posljednjih godina počele su raditi pilot površine za sadnju datulja i postigle su određena postignuća. Zahvaljujući tome, lako možete pronaći sušene i svježe datulje kada je tržišni udio ovog voća sve veći.
Znanstvenici nazivaju datulju Phoenix Dactylifera. Pripadaju obitelji areca i posebno su dobro prilagođeni područjima s vrućom i suhom klimom. Porijeklo hurmi dolazi s Bliskog istoka i sjeverne Afrike. Zatim su španjolski misionari donijeli ovo voće po cijelom svijetu krajem 18. stoljeća i početkom 19. stoljeća. U Vijetnamu datulju ljudi također nazivaju imenom. Jednostavno ime je Muong Muong i koncentrirano je u Mekongu Delta.
Svježe datulje su žute i izgledaju kao velika bobica grožđa koja sadrži puno vode. Međutim, ovo se voće često suši kako bi se uklonila količina vode. Jer ako to učinite, nutritivna vrijednost voća će se povećati, a također će biti lakše za faze očuvanja ili dugotrajne upotrebe.
Zabilježeno je da sušene datulje imaju 3 puta više šećera od svježih datulja. Uz to je i 85% izuzetno zdravih netopivih vlakana koja se nalaze samo u suhim datuljama. Ovo je voće koje se preporučuje zbog visoke nutritivne vrijednosti.
Hurme su u Vijetnamu poznate i kao Muong Muong.
Zdravstvene prednosti suhih datulja
Bogat izvor hranjivih tvari
Osušene datulje su dosta kalorične poput nekog drugog sušenog voća. Osim toga, sušene datulje sadrže i mnogo vitamina i minerala poput kalija, magnezija, mangana, željeza, vitamina B6, vitamina B7, ... a posebno vlakana. Samo sa 100 g datulja može osigurati gotovo 7 g vlakana, što je vrlo dobro za probavni sustav.
Prema studijama diljem svijeta, sudionici eksperimenta koji su jeli 7 suhih datulja dnevno tijekom 21 dana uspjeli su poboljšati svoj probavni sustav, odnosno učestalost defekacije u usporedbi s onim kad nisu jeli ovo voće.
Antioksidans
Hurme su bogate antioksidansima pa mogu pomoći u prevenciji nekih opasnih bolesti, učinkovitije od smokava i suhih šljiva. Hurme posjeduju tri izvanredne vrste antioksidansa koji se mogu spomenuti kao:
Osušene datulje su bogate antioksidansima.
Poboljšajte zdravlje mozga
Datulje bi trebale biti uključene u svakodnevnu prehranu starijih osoba. Zato što imaju sposobnost inhibirati aktivnost proteina koji se zove beta-amiloid, koji stvara plak u mozgu i uništava moždane stanice. Osim toga, beta-amiloid je i uzrok Alzheimerove bolesti, koja je česta kod starijih osoba.
Studije pokazuju da su suhe datulje zapravo korisne u borbi protiv upale u mozgu, sprječavajući neurodegeneraciju. Djeca koja redovito jedu datulje imat će dobro pamćenje i puno učinkovitiju sposobnost učenja od svojih vršnjaka koji ih ne koriste.
Prirodni zaslađivač
Hurme su vrlo slatke jer sadrže velike količine prirodnog šećera fruktoze. Mnogi ljudi uspoređuju slatkoću datulja s okusom karamele. To je i razlog zašto se datuljama može zamijeniti bijeli šećer kako bi se povećala nutritivna vrijednost svakodnevnih jela.
Suhe datulje su divan zaslađivač koji nudi priroda.
Uz gore navedene prednosti, sigurno je da će sušene datulje biti sve popularnije i rado viđene kod velikog broja vijetnamskih potrošača. Sve je to također sve očitije kroz objekte, tvrtke, farme koje uzgajaju i proizvode datulje u regijama i mjestima diljem zemlje.
Mung grah ne samo da pomaže u prevenciji bolesti srca, dijabetesa, bolesti kostiju, već ljudi također pronalaze mnoge dobrobiti zelenog graha za žene tijekom trudnoće.
Suhe datulje nisu baš poznato jelo za vijetnamske prijatelje. Međutim, ovo voće ima mnoge potencijalne zdravstvene prednosti koje možda ne očekujete. Otkrijmo to uz članak u nastavku!
Kad prvi put ugleda jaje North Thao, svi će se vjerojatno zapitati zašto je jaje crno u usporedbi s normalnim bijelim jajetom. North Thao jaja nisu samo ukusna, već su i posebno dobra za zdravlje. Ako se pitate kakav je okus i kako jesti jaja, nemojte preskočiti ovaj članak.
Vino od meda i češnjaka lijek je koji spravljaju mnogi jer ima bezbrojne dobre učinke na ljudsko zdravlje. Pa koji su to učinci i kako potopiti vino od meda i češnjaka, saznajmo kroz sljedeći članak.
Mogu li se jesti pljesniva kokošja jaja kada mnoge obitelji često imaju osjećaj da uzalud bacaju novac i pokušavaju ih sve iskoristiti, zanemarujući čudne znakove koji se pojavljuju na ljusci jaja, utječe li to na zdravlje korisnika ili ne? i koja jaja treba odmah baciti ako ne žele trovanje hranom.
Sljedeći članak pomoći će vam da naučite o korelaciji između jedenja gljiva i velike učinkovitosti u prevenciji raka prostate. Saznajmo sada!
Mnogi ljudi vole jesti avokado, ali avokado je zreo samo nekoliko mjeseci u godini. Postoji li način da se ukusni avokado sačuva na duže vrijeme? Sljedeći članak će vam reći kako sačuvati zreli avokado bez potamnjenja kod kuće vrlo jednostavno, ali iznimno učinkovito.
Grah je jednostavan za jesti, svjež i sladak, jede se ljeti kako bi se učinkovito rashladio. Iako cikla sadrži mnogo hranjivih tvari potrebnih tijelu, koliko kalorija ima grah? Jesti gomolje za mršavljenje ili ne zanima mnoge ljude. Sljedeći članak će vam objasniti vezu između jedenja graha i mršavljenja.
Mogu li jesti kukuruz nakon tetoviranja usana? Mnoge se žene boje da će im usne od kukuruza nateći i upaliti se, no koliko je to točno, razjasnimo u sljedećem članku!
Papaja je ukusno, hranjivo voće prepuno vitamina, minerala i antioksidansa. Jedenje papaje je dobro za zdravlje i kožu, ali mnogi ljudi brinu hoće li papaju jesti noću? Odgovorimo zajedno na ovo pitanje.
Danas je vegetarijanstvo i piramida prehrane za vegetarijance predmet velikog interesa i istraživanja. Štoviše, ispravna primjena piramide prehrane za vegetarijance imat će mnoge dobrobiti za tijelo u zaštiti zdravlja srca. Naučimo o piramidi prehrane za vegetarijance kroz članak u nastavku!
Lijepa koža, vitko tijelo, ali ništa manje zdravo ono je što svaka žena želi imati. Dakle, koja je uloga vitamina i minerala u ljepoti žena? Otkrijmo kroz članak u nastavku.
