Laneno sjeme je sve popularniji orašasti plod u prehrani zahvaljujući sadržaju zdravih proteina i vlakana. Dakle, znate li zdravstvene dobrobiti lanenih sjemenki, kao i kako učinkovito preraditi lanene sjemenke?
Laneno sjeme je sjeme biljke lan, male veličine, smeđe ili žute boje. Trenutno se sjeme lana smatra "superhranom" zbog brojnih hranjivih tvari i zdravstvenih prednosti. Istražimo učinke i obradu lanenog sjemena u članku u nastavku kako bismo imali najučinkovitiju upotrebu!
Nutritivni sastav lanenog sjemena
Prema priopćenju Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država o hranjivim tvarima u lanenom sjemenu, oko 7 g lanenog brašna sadrži:
Osim toga, tu su i mnogi drugi vitamini i minerali, ali u zanemarivim količinama. Ovo sjeme također je izvor hranjivih tvari koje sadrže hranjive tvari kao što su lignan, lizin, triptofan, valin, tirozin i nezasićene masti , posebno omega-3.
Sjemenke lana sadrže mnoge hranjive tvari koje su korisne za zdravlje tijela
Upotreba lanenog sjemena
Smanjite rizik od raka
Laneno sjeme sadrži 800 puta više lignana nego druge biljke. Ovo je spoj s antioksidativnom funkcijom, koji ima sličnu ulogu kao estrogen u tijelu, pomažući u smanjenju rizika od raka i poboljšanju zdravlja. Prema mnogim studijama, ljudi koji jedu laneno sjeme imaju manji rizik od raka dojke, posebno žene u postmenopauzi.
Osigurava vlakna
Lanene sjemenke sadrže i topiva i netopiva vlakna. Topiva vlakna usporavaju probavu, čime reguliraju šećer u krvi i snižavaju kolesterol. Netopiva vlakna pomažu omekšati stolicu, sprječavaju zatvor i korisna su za neke osobe sa sindromom iritabilnog crijeva ili divertikulitisom.
Poboljšajte zdravlje srca
Laneno sjeme je bogato fitosterolnim masnim kiselinama, koje se natječu s kolesterolom za apsorpciju u gastrointestinalnom traktu. Osim toga, u skupini zdravih masnoća nalaze se i omega-3 koje imaju snažna protuupalna svojstva. Stoga će se udio zdravih masti povećati uz ograničavanje loših masti kako bi se bolje zaštitio kardiovaskularni sustav.
Masne kiseline u lanenom sjemenu pomažu u zaštiti zdravlja srca
Hipotenzija
Laneno sjeme je prirodna namirnica za snižavanje krvnog tlaka koja može sniziti očitanja krvnog tlaka za 2 mmHg. To može smanjiti rizik od smrti od moždanog udara za 14% i rizik od koronarne bolesti srca za 6%.
Kontrolirajte šećer u krvi
Konzumacija lanenih sjemenki pomaže u kontroli šećera u krvi i smanjuje otpornost na inzulin - glavni čimbenik dijabetesa tipa 2 . Ovaj učinak je posljedica velikog udjela vlakana koja usporavaju apsorpciju hrane i sprječavaju masovnu apsorpciju ugljikohidrata koji podižu šećer u krvi.
Kako pripremiti laneno sjeme
Sjemenke lana mogu se preraditi u mnogo različitih jela, od kojih je najjednostavnije ispeći lanene sjemenke i uživati kao suho pečeno jelo od sjemenki. Potrebno je samo pripremiti dovoljno lanenih sjemenki, staviti ih u suhu i gustu tavu i miješati na laganoj vatri dok sjemenke ne popucketaju oko 3-4 minute, požute, pa ugasiti vatru.
Osim toga, možete skuhati i kašu od lanenih sjemenki tako da u lonac dodate dovoljno riže i kuhate kao i obično. Ispecite lanene sjemenke i sameljite ih u fini prah. Kad kaša omekša, dodati laneno brašno i kuhati još 5 minuta. Zatim dodajte malo meda i maslaca, kuhajte još 3 minute pa ugasite vatru i uživajte.
Osim toga, možete i samljeti sirove lanene sjemenke za dodavanje u pite, kruhove, juhe, juhe itd. Ili možete pržene i zdrobljene lanene sjemenke dodati u smoothieje, pa pomiješati s jogurtom ili sirovim medom.
Laneno sjeme može se preraditi u mnoga hranjiva jela ili komplementarna pića
Što treba obratiti pozornost pri korištenju lanenog sjemena?
Iako laneno sjeme ima mnogo zdravstvenih dobrobiti, pri njegovoj uporabi ipak morate voditi računa o:
Prije upotrebe sameljite mahune lanenog sjemena
Gore su informacije koje će vam pomoći da shvatite više o korištenju i obradi lanenog sjemena . Ovo je vrsta orašastih plodova koju biste trebali dodati na svoj jelovnik kako biste promijenili svoj ukus, dopunili prehranu i poboljšali brigu o zdravlju.
Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.
Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health
aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.
Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?
aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.
Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.
Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.
Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.
aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.
Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.
Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.
Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.
Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.
Omega-3 dodaci za bebe pomažu razvoju mozga i jačaju vid. Evo popisa od 10 namirnica bogatih omega-3 za vašu bebu: losos, jaja, karfiol, mlijeko...
Beba će uskoro napuniti 2 godine, no roditelji se još uvijek pitaju kako proslaviti bebin rođendan? Treba li biti velik ili jednostavan?
Plodovi mora djeci pružaju puno hranjivih tvari, ali ne dopuštate svojoj bebi da jede plodove mora samovoljno, već naučite kada djeci davati plodove mora kako biste izbjegli alergije.
Prema istraživanjima, bebe koje su isključivo dojene će apsorbirati dosta vitamina D. Stoga morate paziti na dopunu vitamina D za bebe kako biste izbjegli rizik od rahitisa.
Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali o prehrambenim potrebama svoje bebe u prvim godinama kako biste joj pomogli da ima zdravo tijelo i dobru otpornost.
Meso je vrlo važan izvor proteina ne samo za odrasle nego i za djecu. Dakle, kada biste trebali hraniti svoju bebu mesom?
aFamilyToday Health - Nema potrebe da vaša beba ide na tečajeve poboljšanja pamćenja, samo im dopustite da jedu ove 4 namirnice, oni će promovirati svoj potencijal.
Salanganes'Nest posebno i hrana općenito, iako ima mnogo hranjivih tvari, ali ako se koristi na pogrešan način, ne može biti učinkovit. Pa trebaju li stari ljudi jesti ptičje gnijezdo?
Pomfrit je ukusna grickalica koju mnogi vole. Smiju li majke s mlijekom nakon poroda jesti pomfrit? Utječe li na zdravlje majke i djeteta?
Flan je ukusna i hranjiva namirnica. Mango flan isto je jelo koje mnogi roditelji odabiru za svoju djecu. Znate li već kako napraviti flan s mangom za bebu koja odvikava od dojenja?
Odabir dijete koja odgovara vašem tijelu važan je na putu ka mršavljenju i poboljšanju vaše figure. Saznajte više o formuli 4321 za održavanje forme koja danas zanima mnoge.
Krvavica je poznato jelo u kojem mnogi ljudi uživaju, ali ima mnogo potencijalnih zdravstvenih rizika. Unatoč zdravstvenim opasnostima Ministarstva zdravlja, mnogi ljudi ovo još uvijek brkaju s hranjivim jelom. Dakle, jesti krvavicu s proljevom je ispravno?
Sjemenke avokada čine više od 18% volumena avokada i često se odbacuju. Međutim, znanstvenici su pokazali da sjemenke avokada sadrže više od 70% sadržaja antioksidansa u svakom voću, tako da su sjemenke avokada izvrstan izvor hranjivih tvari s brojnim zdravstvenim prednostima.
Kokos je tipično voće na Zapadu, ne samo da ima osvježavajući učinak, ovo voće također donosi mnogo velikih dobrobiti za zdravlje. Osim kokosove vode, kopra sadrži i mnogo zdravih nutrijenata. Dakle, koje hranjive tvari sadrži kopra? Je li kopra masna? Koje su zdravstvene dobrobiti kopre?
Vijetnamcima vjerojatno nije poznato čuti ime plesna gljiva. Ova plesna gljiva nema mnogo objekata za uzgoj u Vijetnamu. Dakle, što su plesne gljive, koje su zdravstvene prednosti plesnih gljiva?
Osim što se jede sirovo ili kombinira s juhom, od gorkog se povrća kuha i riblja juha od zmijoglavca. Ovo je jelo koje organizmu donosi puno hranjivih tvari i ima jedinstven ukus. Dakle, kako kuhati riblju juhu od zmijske glave s gorkim povrćem?
Kako dob raste, starije osobe se moraju suočiti sa starenjem, što dovodi do smanjenja gustoće kostiju, starije osobe se često suočavaju s visokim rizikom od prijeloma pri jednostavnom neopreznom padu. Kako bi se lomovi kostiju u starijih osoba sveli na najmanju moguću mjeru, vrlo je važna prehrana, a posebno nadoknada kalcija u dovoljnoj i razumnoj mjeri. Dakle, što starije osobe jedu kao nadopunu kalcija?
