Žitarice ostaju temelj ljudske prehrane, ali njihova uloga dramatično evoluira. Novija istraživanja (Food Science Journal, 2024) otkrivaju da optimalna upotreba žitarica može smanjiti rizik od kroničnih bolesti za 40%.
Današnje shvaćanje žitarica uključuje 7 glavnih kategorija prema FAO klasifikaciji 2023:
| Vrsta | Primjeri | Energija (kcal/100g) |
|---|---|---|
| Drevne žitarice | Farro, kamut, teff | 330-400 |
| Bezglutenske | Kinoa, proso, amarant | 350-420 |
| Superžitarice | Crna riža, zob, ječam | 280-370 |
Prema cjelovitim žitaricama:
Novi podaci pokazuju:
Izbjegavajte ove pogreške u korištenju žitarica:
| Parametar | Vrijednost | Preporuka WHO |
|---|---|---|
| Dnevni unos | 48% ljudi nedovoljno | 6-8 porcija |
| Udio cjelovitih | Samo 15% potrošnje | Min. 50% |
Za najnovije informacije o zdravim žitaricama, pratite naše ekskluzivne vodiče. Pametna upotreba žitarica može biti ključ vašeg dugoročnog zdravlja!
Centella asiatica odavno je poznata kao ljekovita biljka sa svojstvima hlađenja, čišćenja od topline i detoksikacije. Dakle, mogu li žene nakon poroda jesti gotu kolu, hoće li to utjecati na majčino mlijeko? Na što majke trebaju obratiti pozornost pri korištenju gotu kole? Hajdemo saznati s blogom aFamilyToday upravo ovdje!
Dobro je poznato da pretilost postaje sve veći globalni zdravstveni problem. Samo u Africi broj djece mlađe od 5 godina s prekomjernom težinom povećao se za gotovo 50% od 2000. godine. Pretilost je čimbenik rizika za bolesti poput raka, bolesti srca i dijabetesa.
Prehrana, genetika i kretanje čimbenici su koji utječu na visinu razvoja fetusa već od maternice, a uz podršku trudne majke rano, dijete će se cjelovitije razvijati.
Osjećaj bolnih mišića nakon vježbanja je uobičajeno stanje. Ali zbog toga se mnogi ljudi brinu jer ne znaju koji je uzrok, kako to riješiti.
Jeste li ikada naučili kako napraviti granolu kod kuće? Ako vas brine da je za pripremu ovog jela potrebna pećnica, sljedeći članak će vas upoznati s vrlo jednostavnim načinom kako napraviti granolu u tavi koja je jednako kvalitetna kao i u pećnici. Krenimo s izradom granole s tavom kroz članak u nastavku.
Cosy kolač mnogima se smatra omiljenim zalogajem. Ali jesti Cosy cake is not fat je ono što zabrinjava mnoge djevojke. Članak će vam pomoći da odgovorite koliko kalorija ima Cosy cake, iz čega ćete dobiti najtočniji odgovor!
Jaka otpornost ključna je za održavanje zdravlja tijela i ograničavanje rizika od bolesti. Međutim, ne znaju svi kako povećati otpornost. Pogledajte članak u nastavku!
Prehrana trudnice može utjecati na zdravlje i majke i djeteta. Pa smiju li trudnice jesti skuše, ako jedu skuše, hoće li biti dobro? Gledajte sad.
Zimska dinja je prilično benigna namirnica, slatkog i hladnog okusa, koja ima vrlo dobar učinak hlađenja. Stoga je kašica od tikvica odlična hrana za djecu od odvikavanja, posebno za vrućih ljetnih dana.
Pho je tradicionalno jelo Vijetnama i mnogi ga vole. Međutim, kao i druga tradicionalna jela, pho također treba puno začina za stvaranje bogatog okusa. Dakle, mogu li dijabetičari jesti fo? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku!
Tina -
Dali znate da neke žitarice mogu biti alergen? Na koju vrstu trebam obratiti pažnju
Sanja -
Cilj mi je preći na cjelovite žitarice. Trebam više informacija o različitim vrstama
Nina -
Kada ste već spomenuli vrste žitarica, htjela bih znati koja je najzastupljenija u našoj prehrani?
Branimir -
Da li žitarice imaju puno proteina? Čuo sam da su neke vrste jako bogate njima
Jelena K. -
Svaka čast na ovome! Ne mogu vjerovati koliko koristi mogu imati žitarice
Tomislav -
Meni je najdraža zob! Obavezno je dodajem u smoothie. 👍
Jakov -
Savjetujem svima da probaju kvinoju! Pravi hit među žitaricama
Harry -
Ispada da su žitarice prava superhrana! Vrijedi ih uvrstiti u svaki obrok
Dora -
Kakva zanimljiva tema! Probat ću ubuduće više koristiti žitarice u kuhanju
Milena -
Kod mene doma stalno imamo proso i heljdu. Svakako se trudim da volim žitarice
Ana M. -
Kako je dobro znati više o vrsti hrane koju jedemo! Voljela bih čuti još više o različitim vrstama žitarica.
Kris -
Sve više čujem o tome kako su žitarice super za probavu. Koje posebno pomažu
Vladimír -
Žitarice se sviđa svima, ali nisam siguran koliko ih koristimo na pravi način. Trebam primjere!
Jasna -
Imam puno pitanja! Kako se pravilno čuvaju žitarice da ne izgube nutritivne vrijednosti
Marko 123 -
Fun fact: žitarice su jedan od osnovnih prehrambenih proizvoda u cijelom svijetu!
Marko -
Super članak! Nisam znao da postoji toliko vrsta žitarica. Fasciniraju me njihova upotreba u kuhanju
Ivona -
Žitarice su tako bitne za energiju! Kroz dan se osjećam puno bolje kad ih uključim u prehranu
Mali Pavić -
Slažem se s vama, žitarice su stvarno važne za zdravu prehranu. Ja ih svakodnevno konzumiram
Klára -
Hvala što ste podijelili! Nedavno sam krenula s veganskom prehranom, žitarice su ključne.
Marija -
Tema o žitaricama je uvijek dobrodošla! Odrasla sam uz njih i ne mogu mi dosaditi.
Marina -
Oduševljena sam informacijama! Sviđa mi se kako mogu poboljšati svoju prehranu uz žitarice
Kristijan -
Žitarice bi trebale biti osnovna hrana, ali moramo paziti na kvalitetu
Đuro -
Kakva je razlika između cjelovitih i rafiniranih žitarica? Ima li to značaj za zdravlje?
Ivica -
Iako nisam stručnjak, mislim da su žitarice važne za energiju. Koliko žitarica dnevno preporučujete?
Sasa -
Ovo je jako zanimljivo! Možda bih trebao početi dodavati više žitarica u svoje obroke
Sonja -
Žitarice su tako svestrane. Često ih koristim u salatama, a ponekad i u slasticama