Iako je sadržaj vitamina i hranjivih tvari u kupusu 3,6 puta veći nego u krumpiru i 4,5 puta u odnosu na mrkvu, ipak postoje ljudi koji ne bi trebali jesti kupus. Dakle, od koga se sastoji ova grupa?
Kupus se smatra jednim od povrća u svijetu prehrane. Budući da sadrži visok nutritivni sadržaj, pridonosi zaštiti zdravlja i lako je pripremiti mnoga ukusna jela. Međutim, još uvijek postoje skupine ljudi koje ne bi trebale jesti kupus. Koji je to objekt?
O kupusu
Kelj, ili kupus, porijeklom je iz mediteranskih krajeva. Zeljasta je dvogodišnja biljka i pripada skupini dvosupnica, čiji listovi čine karakterističnu grozdu gotovo sferičnog oblika.
U Vijetnamu je od pamtivijeka kupus poznat kao vrlo poznata hrana zimi. Od ovog povrća moguće je preraditi mnoga jela kao što su salata, sirova, kuhana, kuhana u juhi, pržena s češnjakom...
Kupus je hranjiva namirnica koja se lako priprema
Ljudi koji ne bi smjeli jesti kupus
Unatoč tome što sadrži mnogo hranjivih tvari i donosi brojne dobrobiti za ljudsko zdravlje, još uvijek postoje skupine ljudi koje ne bi trebale jesti kupus.
Bolesnici s gušavošću ili poremećajem rada štitnjače
Malo ljudi zna da kupus sadrži malu količinu goitrina. Ova tvar ne samo da pruža antioksidativne učinke, već može uzrokovati i gušavost. Stoga kupus ne bi smjeli jesti osobe s gušavošću ili poremećajem rada štitnjače, ako ne žele da se štitnjača , guša povećaju.
Za ove subjekte, ako želite jesti kupus, trebali biste jesti umjerene količine. U isto vrijeme, prije jela, također je potrebno izrezati svaki list, potopiti ga u slanu vodu oko 10-15 minuta, zatim ga izrezati na male komadiće za obradu. Tek tada je goitrin zajamčeno potpuno razgrađen.
Osobe s lošim probavnim sustavom
Velika dobrobit kupusa je što sadrži mnogo vlakana, dobar je za prevenciju zatvora, potpomaže laksative... Ipak, jedan od ljudi koji ne bi smio jesti kupus je onaj tko pati od proljeva, najmanje ima narušen probavni sustav. Jedući puno kupusa, probavu će učiniti manje ozbiljnom i teškom za liječenje.
Bolesnici s subkonjunktivnim krvarenjem, alergični
Jedenje puno kupusa također pogoršava alergije ili krvarenje ispod konjunktive. Posebno jelo od kiselog kupusa. Jer ovo jelo sadrži histamin koji može izazvati svrbež, suzenje očiju, curenje nosa i začepljenost. Zbog toga kupus ne smiju jesti oni koji pate od alergija ili krvarenja ispod očne spojnice.
Osobe s bolestima bubrega
Osim što sadrži brojne vitamine, minerale... korisne za zdravlje, prema istraživanjima, kupus ima i puno oksalne kiseline. Kada konzumirate previše kupusa, oksalna kiselina će se spojiti s potrebnim hranjivim tvarima unutar tijela kao što su kalij, magnezij, željezo, kalcij... i formirati oksalatne soli.
Neki ljudi vole bubrege, želudac... ne bi trebali jesti kupus
Oksalatne soli mogu se taložiti u bubrezima, povećavajući vjerojatnost stvaranja bubrežnih kamenaca. Stoga će ljudi koji ne bi trebali jesti kupus uključivati pacijente s teškim zatajenjem bubrega, čak i onima koji trebaju hemodijalizu. Za osobe s poviješću bubrežnih kamenaca trebaju se posavjetovati s liječnikom, dobiti savjet o odgovarajućem doziranju.
Osim toga, za zdrave ljude, ako želite smanjiti količinu oksalne kiseline, kupus bi trebali narezati i dobro skuhati.
Pacijent ima loš želudac
Kao što je spomenuto, kupus je jedno od povrća koje sadrži mnogo vlakana, što donosi zdravstvene prednosti. Međutim, kupus vrlo lako proizvodi plinove, ako se jede sirov, izazvat će nadutost, nadutost u trbuhu, probavne smetnje. Iz tog razloga, osobe koje imaju nadutost, plinove ili bolove u trbuhu trebaju ograničiti unos sirovog kupusa. Najbolje je prije jela, povrće bi trebalo biti zrelo kako bi se najbolje zaštitilo njegovo zdravlje.
Ljudi s hladnim organima
Prema tradicionalnoj kineskoj medicini, kupus je povrće s hladnim svojstvima. Stoga kupus ne smiju jesti oni koji su slabi, imaju hladne ruke i noge ili imaju problema s vjetrom i hladnoćom. To će pogoršati stanje. U slučaju da ipak želite jesti kupus, izgnječite komadić đumbira i dodajte ga te prokuhajte s kupusom. Ljuti đumbir će neutralizirati hladnoću u kupusu.
Nekoliko napomena pri obradi kupusnjača
Ljude koji ne bi smjeli jesti kupus već poznajete. No, kako bi ovo povrće u potpunosti koristilo vašem zdravlju, ne smijete zanemariti neke važne napomene:
Kod prerade kupus treba kuhati do kuhanja
Sigurno poznajete ljude koji ne bi smjeli jesti kupus ? Nadamo se da ćete iz informacija koje je ovaj članak podijelio imati više korisnih saznanja kako biste znali kako na najbolji način brinuti o zdravlju sebe i svojih najmilijih.
Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.
Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health
aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.
Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?
aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.
Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.
Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.
Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.
aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.
Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.
Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.
Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.
Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.
Omega-3 dodaci za bebe pomažu razvoju mozga i jačaju vid. Evo popisa od 10 namirnica bogatih omega-3 za vašu bebu: losos, jaja, karfiol, mlijeko...
Beba će uskoro napuniti 2 godine, no roditelji se još uvijek pitaju kako proslaviti bebin rođendan? Treba li biti velik ili jednostavan?
Plodovi mora djeci pružaju puno hranjivih tvari, ali ne dopuštate svojoj bebi da jede plodove mora samovoljno, već naučite kada djeci davati plodove mora kako biste izbjegli alergije.
Prema istraživanjima, bebe koje su isključivo dojene će apsorbirati dosta vitamina D. Stoga morate paziti na dopunu vitamina D za bebe kako biste izbjegli rizik od rahitisa.
Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali o prehrambenim potrebama svoje bebe u prvim godinama kako biste joj pomogli da ima zdravo tijelo i dobru otpornost.
Meso je vrlo važan izvor proteina ne samo za odrasle nego i za djecu. Dakle, kada biste trebali hraniti svoju bebu mesom?
aFamilyToday Health - Nema potrebe da vaša beba ide na tečajeve poboljšanja pamćenja, samo im dopustite da jedu ove 4 namirnice, oni će promovirati svoj potencijal.
Mnogi roditelji još uvijek ne znaju da rano propadanje zuba uzrokuje mnoge loše posljedice na njihovu djecu kao što su istrošeni zubi, gubitak estetike i šepetanje. Od tada ne postoji način da se djeca na vrijeme preveniraju i liječe kada vide da imaju karijes.
Za one koji tek počinju kuhati, obrada taroa smatra se "mučenjem". Pa znate li što učiniti da ogulite taro koji svrbi?
Svojim slatkim i masnim okusom te posebnom aromom durian je omiljen među mnogima i koristi se kao sastojak mnogih jela. Mnogi od vas se vjerojatno pitaju što jesti durian? Otkrijmo to s blogom aFamilyToday u članku u nastavku!
Postnatalna prehrana ne utječe samo na zdravlje majke, već također određuje budućnost djeteta. Stoga će izgradnja znanstvene dijete pomoći majci da ima kvalitetan izvor mlijeka za svoje dijete, a također pomoći majci da brzo dođe u formu.
Trenutno postoje mnoge namirnice koje imaju dobar učinak na povećanje veličine poprsja. Kombinacija prehrane i znanstvene tjelovježbe također je mjera koja pomaže ženama povećati veličinu prstena. 1 bez straha od debljanja.
Govedina je omiljena grickalica mnogih ljudi. Kako napraviti džezvu od goveđeg mesa kod kuće štedi novac i osigurava sigurnost hrane. Ako želite napraviti idealan međuobrok za članove obitelji ili počastiti goste, u nastavku možete pročitati kako napraviti junetinu kod kuće!
Za osobe s dijabetesom, osim stabilne kontrole razine šećera u krvi, iznimno je važno osigurati dovoljno energije za normalno funkcioniranje organizma. Dakle, mogu li ljudi s dijabetesom piti mlijeko? Odgovorimo na ovo pitanje s nama upravo sada
Zeleni grah je bogat izvor hranjivih tvari, ali nije svatko prikladan za njegovu konzumaciju. Dakle, tko ne bi trebao jesti zelene mahune? Otkrijmo kroz članak u nastavku.
Smiju li trudnice jesti povrće i rakove zabrinjava mnoge žene kada su trudne po prvi put. Kako bismo vam pomogli odgovoriti na ovo pitanje, saznajmo odmah kroz članak u nastavku!
Kod bolesti vertebralnog kolapsa, uz intenzivno liječenje kao što su lijekovi ili fiksni vijci, kirurški zahvati itd., kombinacija s odgovarajućom prehranom pomoći će pacijentima u smanjenju boli i povećati učinkovitost liječenja. Dakle, što biste trebali jesti ako imate srušeni kralježak?
