Odgovor: Može li gušavost jesti zob?

Prehrana za osobe s gušavošću vrlo je važna. Mnogi ljudi se pitaju može li gušavost jesti zob i kako ih pripremiti da jedu ukusno.

Do sada često slušamo o zobi kao super hrani za ljudsko zdravlje. Zbog mnogih dobrih prednosti, mnogi pacijenti sa štitnjačom često se pitaju: Može li gušavost jesti zob? Kako bismo odgovorili na ovo pitanje, naučimo kroz sljedeći članak s bloga aFamilyToday.

Zdravstvene prednosti zobi

"Može li gušavost jesti zob?" Ovo je pitanje koje mnogi ljudi postavljaju

Zob je hrana bogata vlaknima, uključujući topiva vlakna. Zob je biljnog porijekla. Zob uključuje:

• Zobene pahuljice se koriste za ishranu.
• Stabljika, poznata i kao zobena slama, koristi se kao lijek.
• Mekinje su vanjska ovojnica zrna zobi koja se također koristi u medicini.

Zob ima brojne zdravstvene prednosti. Neke od upotreba mogu uključivati:

Dobro za kardiovaskularni sustav

Mnoga su istraživanja pokazala da hrana bogata vlaknima poput zobi pomaže u prevenciji bolesti srca. Proizvodi od cjelovite zobi mogu osigurati 750 mg topivih vlakana. Proizvodi koji sadrže cjelovite žitarice često su označeni s tvrdnjama da smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti ako su uključeni u prehranu.

Smanjite kolesterol

Konzumiranje zobi ili zobenih mekinja može smanjiti ukupnu razinu kolesterola. U stvari, unos 3 do 10 grama topivih vlakana može smanjiti ukupni kolesterol za oko 4-14 mg/dL. Konzumiranje zobi u svakodnevnoj prehrani snizit će kolesterol u krvi i time spriječiti rizik od moždanog udara koji je čest kod starijih osoba.

Dobro za dijabetes

Konzumiranje zobi i zobenih mekinja tijekom 6 tjedana može smanjiti šećer u krvi. Dugoročno gledano, ako pojedete 100 grama zobi kako biste zamijenili druge ugljikohidrate, to će imati učinkovit učinak na šećer u krvi. 

Može li gušavost jesti zob?

Budući da je zob nadaleko poznata kao zdrava hrana, bilo je mnogo pitanja o tome je li dobra za gušavost. Točan odgovor na ovo pitanje je: Ovisno o stanju guše, bolesnik može koristiti ovu hranu. Posebno:

• Hipotireoza : Hipotireoza je stanje u kojem štitnjača ne proizvodi dovoljno hormona da zadovolji potrebe tijela. U slučaju bolesti, oboljeli često dobivaju na težini, umor, promuklost, bolovi u mišićima, depresija. Zob, posebno Avena sativa, djeluje umirujuće na živce i depresiju uzrokovanu slabim radom štitnjače. Dakle, zob je neophodna hrana za pacijente s gušavošću i hipotireozom.
• Za osobe s gušavošću s hipertireozom: osobama s hipertireozom preporučuje se izbjegavanje mliječnih proizvoda, pšenice i pinjola. Umjesto toga, morate dodati hranu bogatu cinkom, vitaminom D i Omega-3. A zob je namirnica iz porodice žitarica, pa se zob ne smije koristiti u prehrani osoba s gušavošću i hipertireozom.

Guša s hipertireozom ne treba jesti zob, umjesto toga treba dodati više Omega 3

Ukusna jela od zobi

Nakon odgovora na pitanje "Može li gušavost jesti zob", ​​sada zainteresirani ljudi, posebno ljudi s hipotiroidnom strumom, moraju obratiti pozornost na to kako kuhati zob tako da bude ukusna. Odatle možete lako uključiti zob u svoju svakodnevnu prehranu. Mogu se spomenuti neka ukusna jela koja se lako pripremaju:

Zobena kaša

Sastojci: Mljevena zob, nezaslađeno mlijeko, maslinovo ulje, maslac, oguljeni škampi, ostali začini.

Obrada:

• Mlijeko stavite u lonac i zakuhajte pa dodajte zobene pahuljice i kuhajte 10 minuta. Često miješajte dok kuhate da postane glatko tijesto.
• Zagrijte maslinovo ulje i maslac pa prodinstajte luk i kozice. Začinite po želji jodiranom soli i paprom, kuhajte 4-5 minuta.
• Ulijte pirjanu smjesu u tavu za zob i nastavite kuhati 10 do 15 minuta.

Napomena: Ako se bojite kuhati s mlijekom, umjesto toga možete upotrijebiti vodu i skuhati kašu kao i obično. Treba ga kombinirati s drugim sastojcima kako bi bio ukusniji, poput jaja, mrkve, špinata, sjemenki lotosa.

Jogurt Zob

Sastojci: zobene pahuljice, jogurt, svježe sezonsko voće.

Obrada:

• Zobene pahuljice skuhane, pa ohlađene.
• Na dno čaše stavite jogurt.
• Ohlađene zobene pahuljice nastavite sipati u čašicu s jogurtom.
• Na kraju stavite malo svježeg voća za dodatnu slast.

Napomena: Zobeni jogurt možete napraviti u omjerima koje želite. Možda 1 sloj jogurta prošaran sa 1 slojem ohlađene zobi. Dodajte voće kako biste stimulirali okusne pupoljke, poput malina, jagoda, razdvojenih naranči.

Zobeni jogurt je ukusna i prikladna namirnica za osobe s hipotireozom

Neke bilješke u prehrani gušavosti

• Osoba s gušavošću ukazuje na problem sa štitnjačom. Jedite više hrane koja je dobra za vašu štitnjaču, poput svježeg voća bogatog antioksidansima poput paprike, trešanja, rajčice, borovnice i tikve.
• Osobe s gušavošću trebaju ograničiti unos sirovog, prerađenog i sirovog povrća iz skupine cruciferasa. Kelj, špinat, kupus, brokula uglavnom nisu dobri za rad štitnjače.
• Klonite se alkohola i duhana jer utječu na cjelokupno zdravlje i štitnjaču. Osobito kofein u kavi i čaju neće biti dobar za osobe s hipertireozom. 
• Osigurajte dovoljno joda u dnevnoj prehrani. Korištenje hrane s visokim udjelom joda kao što su gljive, luk, češnjak, perad i kuhinjska sol dobar je način da se nadomjeste ljudi s gušavošću.

Gornji članak je odgovorio na pitanje " Može li gušavost jesti zob ". Nadamo se da ćete razumjeti svoje trenutno zdravstveno stanje i znati kako koristiti zob u znanstvenoj prehrani.