Mogu li pacijenti s gušavošću jesti zelenu salatu? Koju hranu treba izbjegavati kada bolujete od guše? Slijedite članak u nastavku da biste saznali više o prehrani za pacijente s gušavošću.
Guša nije previše opasna, ali kako bi se izbjegle komplikacije i posljedice, pacijent mora imati razumnu prehranu. Postoji mnogo dobrih namirnica koje pomažu u liječenju guše. Ali postoje i namirnice koje pacijent treba izbjegavati za najbolji tretman. Može li gušavost jesti zelenu salatu pitanje je mnogih pacijenata. Sljedeća dijeljenja bloga aFamilyToday pomoći će vam da brzo odgovorite na ovo pitanje.
Što je gušavost?
Guša ili oticanje štitnjače česta je bolest uzrokovana nedostatkom joda. Ova se bolest može otkriti vizualnim pregledom ili palpacijom. Kada postoji sumnja na gušavost, pacijent treba otići u medicinsku ustanovu radi pravovremenog pregleda i liječenja.
Jedan od uzroka gušavosti je nedostatak joda u prehrani. Kada prehrana ima manjak ili višak joda, postoji visok rizik od gušavosti. Gušavost se može spriječiti i spriječiti svakodnevnim poboljšanjem pravilne prehrane.
Saznajte više o gušavosti
Kada su bolesni, pacijenti moraju prilagoditi svoj jelovnik u skladu s postupkom liječenja liječnika. Bolesnici moraju slijediti zdravu, znanstvenu dijetu i ograničiti hranu s puno šećera i kiseline. Pravilna prehrana pomoći će u ograničavanju proizvodnje hormona štitnjače koji pogoršavaju bolest. Dakle, koju hranu treba izbjegavati kada patite od guše? Mogu li pacijenti s gušavošću jesti zelenu salatu? Pratite dijeljenje stručnjaka ispod.
Mogu li pacijenti s gušavošću jesti zelenu salatu?
Zelena salata je povrće iz porodice krstašica, bogato željezom, kalcijem, vitaminom A, vitaminom K, ... ima antikancerogena i protuupalna svojstva. No prema nutricionistima ovo povrće ne sadrži mnogo goitrogena, tvari koje inhibiraju proizvodnju hormona štitnjače. Ova tvar će inhibirati aktivnost štitnjače.
To uzrokuje gušavost, hipotireozu i može nadjačati potrebu štitnjače za jodom. Stoga, kada boluje od guše, pacijent treba ukloniti zelenu salatu iz dnevnog jelovnika.
Može li gušavost jesti salatu?
Ako ipak želite jesti zelenu salatu, bolesnik je treba kuhati na pari kako bi se smanjila koncentracija goitrohiena. Konzumiranje zelene salate u razumnim količinama smanjit će štetu gušavosti, a štitnjača neće biti oštećena. Ako bolesnik nekoliko puta tjedno jede zelenu salatu, tada istovremeno nadoknadite jod unosom više algi i algi.
Hrana koja nije dobra za osobe s gušavošću
Nedostatak joda je glavni uzrok guše. Osim uzimanja lijekova prema uputama liječnika, bolesnicima je prijeko potrebna znanstvena dijeta. Svaki izvor hrane u tijelu ima izravan učinak na napredovanje bolesti. Evo nekoliko nezdravih namirnica koje bi pacijenti s gušavošću trebali izbjegavati za vašu referencu:
Vrste zelenog povrća
Cruciferous povrće je često bogato glukozinolatima, koji su spojevi sumpora. Ovaj spoj kada uđe u tijelo pretvorit će se u izotiocijanate, blokirajući apsorpciju joda u štitnjači i dovodeći do guše. Osim toga, konzumiranjem povrća smanjuje se pozitivan učinak joda na štitnu žlijezdu, pa se štitnjača povećava.
Neko povrće koje osobe sa gušavošću trebaju ograničiti kao što su: kupus, kelj, brokula, zelena salata, korabica,... U slučaju da bolesnik ipak želi jesti navedeno povrće, jesti samo u malim količinama i to obavezno nasjeckano, oprano vodom. To će pomoći ukloniti sadržaj izotiocijanata u povrću.
Hrana s visokim udjelom goitrogena
Osobe s gušavošću trebaju ograničiti hranu s visokim udjelom goitrogena. Ova tvar će smanjiti proizvodnju hormona štitnjače. Neka hrana sadrži goitrogen kao što su: breskve, jagode, proso, zelena salata, špinat, kikiriki. Neki od flavonoida koji se nalaze u ovoj hrani uzrokovat će bolest štitnjače zaustavljanjem proizvodnje hormona štitnjače.
Soja i proizvodi od soje
Ovaj grah i danas je poznat kao zdrava namirnica. Ali za pacijente s gušavošću, soja čini stanje ozbiljnijim. Prema stručnjacima, soja ima svojstva protiv štitnjače i povećat će se kada pacijent jede nedostatak joda. Stoga bi bolesnici s gušavošću trebali ograničiti soju i proizvode od soje radi najboljeg liječenja.
Soja za gušavost
Voće koje sadrži pigmente
Plodovi sadrže mnogo flavonskih biljnih pigmenata kao što su naranče, kruške, jabuke, grožđe, mandarine itd. Kada flavoni uđu u tijelo, crijevne bakterije će ih razgraditi u glicerobenzojevu kiselinu i ferulinsku kiselinu. Ove dvije kiseline snažno će inhibirati funkciju štitnjače, pogoršavajući gušavost.
Žitarice
Žitarice su vrlo dobra skupina namirnica, ali neke od njih poput prosa, tapioke, ... sadrže uzročnike guše. U tim žitaricama često se nalazi mnogo oksazolidin trona, tiocijanata, ... što otežava organizmu apsorpciju joda i koči rad štitnjače. Pacijenti koji nadopunjuju ovu hranu otežat će remisiju bolesti i smanjiti učinak lijeka.
Prerađena hrana s visokim udjelom šećera
Prerađena hrana, hrana koja sadrži puno šećera su okidači za gušavost. Kada pacijenti jedu previše ove hrane, to će dovesti do jačeg upalnog odgovora i pogoršati bolest.
Kroz informacije koje vam pružamo vjerojatno imate odgovor na pitanje smijete li jesti zelenu salatu s gušavošću. Zelena salata ne šteti previše oboljelima od guše, ali je također među namirnicama koje treba izbjegavati. Nadamo se da će vam gore navedene informacije pomoći da imate razumniju prehranu i brzo se izliječite!