Škampi su vrsta svježe morske hrane koja je vrlo popularna zbog svog izvrsnog okusa i bogate nutritivne vrijednosti. Kuhani škampi jedno su od ukusnih jela od škampa. Dakle, koliko kalorija imaju kuhani škampi? Je li dobro jesti puno škampa?
Škampi su bogat izvor proteina, bogati su vitaminom B12 i drugim mineralima kao što su kalcij, omega 3... Ali još uvijek ima mnogo ljudi koji se pitaju koliko kalorija imaju kuhani škampi i je li dobro jesti puno škampa?
Koliko kalorija u kuhanim škampima?
Škampi su plodovi mora koji sadrže mnoge hranjive tvari i mogu se preraditi u mnoga jela. Konkretno, kuhani škampi su jelo koje ljudi često biraju zbog njihove jednostavne obrade. Dakle, koliko kalorija ima u 100 g kuhanih škampa?
Prema stručnjacima, kalorije u sirovim škampima i kuhanim škampima približno su iste . Tako će u 100 g kuhanih škampa biti oko 99 kalorija. Ovo je prilično malo kalorija u usporedbi s mnogim drugim namirnicama koje se svakodnevno koriste u obrocima.
U prosjeku, svakih 100 g kuhanih škampa sadrži oko 99 kalorija
Za svaku drugu vrstu škampi, broj kalorija je također različit:
- 100 g škampi kuhanih na pari (oguljene crne tigraste kozice): 92 kalorije.
- 100 g crnih tigrastih račića: 130 kalorija.
- 100 g jastoga: 145 kalorija.
- 100 g škampa na žaru: 157 kalorija.
- 100 g riječnih škampa: 117 kalorija.
- 100 g škampi prženih na maslacu: 160 kalorija.
- 100 g suhih škampi: 159 kalorija.
Uz malo kalorija, kuhani škampi su još uvijek hranjiva namirnica. Stoga biste trebali redovito dodavati ovo jelo u svoje obroke.
Nutritivni sadržaj u škampima
Pruža bogat izvor proteina
Škampi su niskokalorična hrana koja je bogata hranjivim tvarima.
Prema analizi, 100 g svježih škampa sadržavat će oko 18,4 g proteina. Ovo je važan izvor proteina u vijetnamskoj prehrani pored ostalih izvora hrane kao što su jaja, meso, riba itd.
Suplement vitamina B12
Vitamin B12 važan je vitamin koji sudjeluje u biokemijskim i metaboličkim procesima u tijelu. Vitamin B12 ima važnu ulogu u sintezi proteina, nukleotida, metabolizmu ugljikohidrata i masti. Dakle, nedostatak vitamina B12 može uzrokovati anemiju, umor, slabost mišića, druge crijevne probleme, čak i oštećenje živaca i psihičke poremećaje.
Kada tijelo treba nadoknaditi vitamin B12 , škampi su hrana koju većina ljudi bira. Prema analizi, u 100 g škampi će imati oko 11,5 μg vitamina B12. Među škampima najviše vitamina B12 sadrži rak.
Dodatak željeza
Željezo je esencijalni element za sva tkiva i organe u tijelu. Nedostatak željeza može dovesti do anemije, umora i nedostatka zraka. Stoga je za rješavanje tih zdravstvenih problema potrebno dodati hranu bogatu željezom. A škampi su jedna od namirnica koja daje najviše željeza.
Bogat selenom - sprječava rak
Svakih 100 g račića osigurat će oko ⅓ potrebne količine selena dnevno. Selen djeluje na uklanjanje i eliminaciju teških metala iz organizma. Stoga liječnici preporučuju da jedemo prerađenu hranu od račića kako bismo spriječili rast stanica raka.
Osigurajte kalcij
Kalcij je bitan element koji čini koštano tkivo i štiti zdrave kosti. U 100 g škampi nalazi se oko 2000 mg kalcija. Glavni izvor kalcija u račićima nalazi se u mesu, nogama i kandžama. A ljuske račića nisu bogate kalcijem.
Sadrži puno Omega 3
Škampi sadrže puno omega 3, ova tvar djeluje protiv osjećaja dosade, umora i depresije . Osim toga, omega 3 također pomaže u sprječavanju oksidacije i usporavanju procesa starenja
Pravilna konzumacija škampi pomaže u zaštiti zdravlja
Je li dobro jesti puno škampa?
S obilnim nutritivnim sadržajem, dodavanje škampi u dnevne obroke donosi mnoge prednosti:
- Spriječite rak: Količina lipida i nekih drugih hranjivih tvari u račićima pomoći će povećati otpornost, učinkovito se boriti protiv upala i zaštititi tijelo od uzročnika raka.
- Tonik za oči: vitamini E, C i omega 3 masne kiseline koje pružaju škampi pomažu u jačanju staničnih membrana kako bi se smanjila vjerojatnost očnih bolesti uzrokovanih starenjem.
- Smanjenje bolesti kostiju: s obilnom količinom kalcija, dodaci račićima pomažu u prevenciji osteoporoze kod starijih osoba.
- Dobro za kardiovaskularni sustav: Kolesterol u škampima pomaže povećati cirkulaciju krvi.
- Dobro za mozak: Omega 3 masne kiseline igraju važnu ulogu u razvoju mozga. Pomaže u povećanju svijesti kod djece i fetusa tijekom trudnoće.
Škampi donose mnogo dobrobiti tijelu
Iako ima toliko učinaka, je li dobro jesti puno škampa?
Hranjive tvari u škampima kao što su proteini, masne kiseline, kalcij, fosfor i neki minerali... Ako se previše apsorbira, može uzrokovati probavne smetnje , nadutost, probavne smetnje, čak i proljev.
Stoga bi odrasli trebali jesti samo 100 g škampi dnevno, a djeca mlađa od 4 godine trebaju jesti samo oko 20-50 g mesa škampa.
Napomene pri jedenju škampa
Nemojte jesti škampe kad kašljete jer riblji okus škampa lako stimulira dišni sustav ljudi koji kašlju, zbog čega kašalj traje i dulje zacjeljuje.
Ako imate ružičaste oči, ne biste trebali jesti škampe jer će škampi učiniti ružičaste oči ozbiljnijim.
Neki ljudi koji su alergični na škampe ili bilo koju drugu morsku hranu, u tim slučajevima ne bi trebali jesti škampe. Jer može pogoršati alergije, svrbež, visoku temperaturu, koprivnjaču , bolove u trbuhu, čak i opasne po život.
U biti, ljuske škampi nisu bogate kalcijem, pa ih nema potrebe pokušavati jesti jer su dosta tvrde. Dio koji sadrži najviše kalcija je meso, pandže i noge škampa. Konkretno, kod djece jedenje tvrdih ljuski račića može uzrokovati gušenje, gušenje i reflekse da pokušaju progutati, stvarajući ljuske račića koje mogu oštetiti sluznicu grla, želuca i crijeva. .
Ne treba jesti rijetke škampe, sirove škampe. Jer škampi ili bilo koji drugi plodovi mora lako sadrže helminte. Stoga Vas molimo da ograničite unos hrane, rijetkih, sirovih jela ili salata, posebno djeci.
S gornjim člankom, aFamilyToday Blog se nada odgovoriti na neka pitanja ljudi o tome koliko kalorija ima kuhani škampi , kao i pružiti čitateljima korisne informacije o hranjivoj hrani poput škampa. Svima želimo puno zdravlja i sreće!