Koju kašu trebaju jesti ljudi koji boluju u želucu?

Bolovi u trbuhu jedan su od čestih zdravstvenih problema s kojima se susrećemo u današnjem životu. Pravilna prehrana može pomoći u ublažavanju bolova u trbuhu i poboljšati zdravlje. Konkretno, kaša se ubraja u jela koja su lako probavljiva, bogata hranjivim tvarima koje ublažavaju bolove i potiču oporavak želuca. Dakle, "što trebaju jesti ljudi s bolovima u trbuhu?"

Simptomi bolova u želucu mogu izazvati mnogo smetnji i nelagode, utječući na kvalitetu života. U ovom članku naučit ćemo o pravim vrstama kaša za bolove u želucu, zajedno s nekoliko savjeta o tome kako ih pripremiti i koristiti za učinkovito ublažavanje bolova u želucu.

Što je bol u trbuhu?

Bol u želucu je uobičajeno medicinsko stanje, kada su lezije sluznice upaljene ili duboko ulcerirane, uzrokujući nelagodu i bol za pacijenta. Ovo stanje negativno utječe na zdravlje i kvalitetu života bolesnika

Bolovi u želucu mogu biti simptom mnogih bolesti kao što su gastritis, peptički ulkus, rak želuca, često se javljaju u epigastriju. 

Bolovi u trbuhu uzrokuju nelagodu pacijentima

Uzroci bolova u trbuhu

Uobičajeni uzroci bolova u trbuhu uključuju:

• Infekcija Helicobacter pylori : Ovo je vrsta bakterije koja može živjeti u želučanoj sluznici, otporna na kiselu sredinu želuca.
• Neuravnotežene prehrambene navike: preskakanje obroka, jedenje u krivo vrijeme, navika jesti noću.
• Konzumiranje previše začinjene, vruće ili masne hrane.
• Zlouporaba alkohola, piva, kave.
• Pušenje: duhan sadrži tvari koje uništavaju sluznicu želuca.
• Stres i pritisak: Kada je tijelo pod stresom, probavne aktivnosti nisu prioritetne, što dovodi do loše probave, dugotrajnog stagnacije hrane, uzrokujući bolest.
• Bolest refluksa žuči ili perniciozna anemija mogu uzrokovati bolove u trbuhu.
• Zlouporaba antibiotika.
• Autoimuni gastritis.

Simptomi bolova u želucu

Sljedeći simptomi mogu vam pomoći da lakše prepoznate bol u trbuhu:

• Bolovi u trbuhu u epigastriju;
• Mučnina;
• Žgaravica;
• Anoreksija;
• Gastrointestinalno krvarenje .

Dobrobiti kaše za osobe s bolovima u želucu

Odabir prave hrane za smanjenje simptoma i potporu liječenju bolesti želuca vrlo je važan. Jedno od jela koja se preporučuju osobama s bolovima u želucu je kaša ili juha, posebno mekana, lako probavljiva kaša. Kaša pomaže smanjiti učestalost jakih želučanih kontrakcija tijekom probave, a jednostavno je jelo za pripremu i može se kombinirati s mnogo različitih namirnica. Pacijenti mogu osigurati potrebnu prehranu za probavni proces jednostavno i sigurno.

Redovita uporaba kaše također pomaže pacijentima s laganim želucem, ograničavajući simptome nadutosti i probavnih smetnji. Kaša sadrži i mnogo škroba, koji pomaže u zaštiti želučane sluznice i pomaže učinkovitijem liječenju želučanih bolesti. Ukratko, odabir kaše jedan je od najjednostavnijih i najučinkovitijih načina za ublažavanje bolova u želucu i potporu procesu liječenja.

Jedenje kaše je korisno za osobe s bolovima u želucu

Bolovi u želucu treba jesti kašu?

Shiitake kaša od gljiva

Sastojci: Shiitake gljive, sjemenke prosa i začini svih vrsta.

Rade:

• Nakon ispiranja, shiitake gljive narežite na tanko. 
• Zatim skuhajte proso u kašu i dobijete kašu. 
• U kašu dodajte shiitake gljive i prokuhajte. Dodajte začine i podijelite kašu na 3 dijela za korištenje tijekom dana. 
• Za najbolji učinak kašu jedite vruću iu stanju gladi.

Kaša od bundeve s mahunama

Sastojci: bundeva, kikiriki, mahune, ljepljiva riža, šećer i začini.

Rade:

• Tikvu oguliti, oprati i sitno narezati.
• Kikiriki zdrobite i uklonite ljusku.
• Bundevu i kikiriki staviti u lonac i kuhati u vodi dok ne omekša.
• Uklonite kožicu mung graha i sameljite ljepljivu rižu u fini prah, zatim dodajte oko 200 ml vode i dobro promiješajte.
• Kad je tikva kuhana, dodajte smjesu mungo graha i ljepljive riže, dobro promiješajte i pričekajte da kaša ponovno dobro prokuha.
• Na kraju dodajte šećer i ostale začine po ukusu.

Longan ljepljiva rižina kaša

Sastojci: ljepljiva riža, prozirna ljepljiva riža, longan humiliation, alum šećer.

Rade: 

• Očistite obje vrste ljepljive riže.
• U lonac stavite oko 2 litre vode, zakuhajte. Zatim u lonac dodajte obje vrste ljepljive riže, zakuhajte i lagano promiješajte žlicom. Smanjite vatru i nastavite kuhati oko 50 minuta te dodajte kameni šećer, miješajući. 
• Longan poniženje operite i stavite u posudu za kašu, kuhajte još 1-2 minute prije upotrebe.

Kaša od škampa

Sastojci: obična riža, škampi, mladi luk i začini.

Rade:

• Ljepljivu rižu operite, ocijedite od vode.
• Škampe ogulite, operite, lagano stisnite da uklonite vodu, zatim ocijedite.
• U loncu zakuhajte svinjsku juhu, dodajte rižu i kuhajte dok ponovno ne zakipi. Nastaviti kuhati na laganoj vatri oko 30 minuta, zatim začiniti, dobro promiješati i malo posoliti.
• Prilikom jela kašu sipati u zdjelicu, dodati začine, malo mladog luka, malo papra u prahu da pojača okus i uživati.

Kaša od sjemenki lotosa

Sastojci: Osušene sjemenke lotosa, mlada sapodila, osušeni mljeveni gomolji i kameni šećer.

Rade:

• Samljeti naribane gomolje i osušene sjemenke lotosa u fini prah.
• Ogulite sapodilu, istucite je i zatim stavite u lonac s otprilike 2 zdjele vode da prokuha. Nakon što voda proključa, filtrirajte ostatak i upotrijebite vodu.
• Stavite prah mljevenog korijena i sjemenke lotosa u lonac svježe kuhane vode sapodile i lagano kuhajte na laganoj vatri.
• Kuhajte dok se kaša ne skuha, zatim dodajte kameni šećer, dobro promiješajte.
• Kuhajte još oko 3 minute dok se šećer potpuno ne otopi, a zatim ga možete koristiti. Jedite ovu kašu redovito za dobre zdravstvene učinke.

Kaša od crvene jabuke

Sastojci: crvena jabuka, ljepljiva riža, bijeli šećer.

Rade: 

• Crvene jabuke oprati i staviti u lonac da se kuhaju oko 10 minuta.
• Ljepljiva riža dobro se opere, a zatim se stavi u lonac crvenih jabuka i kuha dok riža ne naraste. 
• Zatim dodajte kameni šećer i dobro promiješajte.

Crvene jabuke kada se kuhaju s kašom bit će vrlo hranjive

Kaša od crvenog graha

Sastojci: crveni grah, kikiriki (kikiriki), riža, kameni šećer.

Rade: 

• Kikiriki i crveni grah namočite u toploj vodi oko 1 sat, zatim ih stavite u lonac i dinstajte.
• Kad su crveni grah i kikiriki kuhani, u lonac staviti rižu da se nastavi kuhati.
• Pričekajte da se sastojci u posudi za kašu dobro skuhaju, zatim dodajte kameni šećer i miješajte dok se ne otopi kako biste ga mogli jesti.

Napomene kod pripreme kašica za osobe sa bolovima u želucu

Kaša se smatra jednim od najlakše probavljivih i najkorisnijih jela za osobe sa želučanim tegobama. Međutim, kada kuhate kašu za osobe s bolovima u želucu, morate imati na umu nekoliko točaka kako biste bili sigurni da je jelo zaista korisno i da nije štetno za zdravlje:

• Za kuhanje kaša treba izbjegavati hranu koja je tvrda i ima puno hrskavičnih tetiva kao što su pileća hrskavica, goveđa hrskavica, govedina s mnogo tetiva jer teško omekšaju na dugom kuhanju, jedenje će otežati želudac probaviti.
• Kod pripreme kašica za osobe koje boluju u želucu ograničite upotrebu neprobavljivih namirnica kao što su kobasice, kiseli kupus, hladno meso, kiseli krastavci i kimchi jer će djelovati na oslabljeni želudac.
• Kašu treba jesti odmah nakon kuhanja, najbolje je toplo i izbjegavati preko noći.
• Kaše ne treba kombinirati s prerađenom hranom poput proljetnih peciva, kobasica, kobasica, slanine, kobasica jer izazivaju probavne smetnje i sadrže puno soli.
• Preporuča se koristiti ulja kao što su suncokretovo ulje, ulje repice, sojino ulje, sezamovo ulje pri kuhanju kaše kako bi se poboljšao okus i učinkovito smanjilo lučenje kiseline u želucu.
• Kaša može biti slana ili slatka ovisno o ukusu. Prilikom začinjavanja treba dodati malo šećera kako bi se poboljšao okus i smanjilo lučenje kiseline u želucu.

Iznad su sve potrebne informacije kao i napomene kod pripreme kašice za osobe sa bolovima u želucu . Nadamo se da pomaže čitateljima da malo bolje razumiju kako bi mogli biti vrlo učinkoviti u procesu liječenja.