Ako sami napravite grčki jogurt, na kraju ćete dobiti popriličnu količinu blago žute tekućine, poznate kao sirutka. Nemojte ih bacati, od njih možete napraviti mnoga jela. Blog aFamilyToday pokazat će vam kako napraviti napitak od jogurta od vode sirutke i neke druge recepte.
Voda od sirutke dobivena nakon pravljenja jogurta vrlo je korisna s mnogo zdravih nutrijenata. Znate li već kako napraviti napitak od jogurta od vode sirutke? Osim pitkog jogurta, postoje mnogi drugi recepti za iskorištavanje ovog izvora hranjivih tvari za mnoga nova jela.
Što je whey voda? Koji su nutritivni sastojci?
Voda sirutke, poznata i kao kisela sirutka, nusproizvod je dobiven nakon pravljenja jogurta ili sira. Baš poput grčkog jogurta, sirutka voda je dobar izvor proteina i korisnih bakterija. Osim toga, sadrže puno kalcijevog fosfata i mliječne kiseline koji su neophodni za vaše zdravlje.
Prema istraživanjima, sirutka voda sadrži oko 20% ukupnog sadržaja proteina i 85-95% izvorne mase mlijeka. U 100 g whey vode nalazi se oko 24 kcal energije, 0,76 g proteina, 0,09 ukupnih masti, 5,12 g ugljikohidrata. I puno riboflavina, tiamina, B12, pantotenske kiseline i drugih minerala poput kalcija, kalija, natrija,...
Whey voda iz grčkog jogurta
Upute kako napraviti napitak od jogurta od vode sirutke
S tako posebnim hranjivim sastavom, ovu vodu sa sirutkom možete koristiti za pripremu ukusnog i hranjivog napitka od jogurta prema uputama u nastavku.
Sastojak
Upute kako napraviti napitak od jogurta od vode sirutke
Poučiti
Korak 1: Pripremite alate
Ostavite vodu sa sirutkom i svježe mlijeko izvan hladnjaka na sobnoj temperaturi oko 30-40 minuta da se potpuno ohlade, bez utjecaja na kvalitetu kvasca.
Korak 2: Napravite mliječnu smjesu
U lonac stavite kondenzirano i svježe mlijeko, promiješajte, zagrijte mlijeko na oko 70 - 80 stupnjeva Celzijusa, zatim ugasite vatru (malo dimi), ostavite da se hladi oko 30 minuta.
Korak 3: Napravite napitak od jogurta
Nakon hlađenja mliječne smjese na oko 40 - 45 °C, dodajte vodu sirutke u mliječnu smjesu i lagano miješajte u jednom smjeru kako se mlijeko ne bi zgrušalo.
Možete koristiti sito za filtriranje smjese jogurta kako biste uklonili grudice za gladak i viskozan proizvod od jogurta.
Korak 4: inkubirajte jogurt za piće
Podijelite smjesu jogurta u visoke staklene posude, inkubirajte na oko 40 °C 7-8 sati. Nakon tog vremena dobit ćete tekući napitak od jogurta, blagog kiselkastog okusa dobrog za probavni sustav.
Voda od sirutke koja se koristi za pripremu napitka od jogurta
Od vode sirutke mogu se napraviti i neka druga jela
Osim jogurtnog napitka od sirutkine vode, možete je koristiti i za pripremu brojnih drugih jela. Posebno pogodan za one koji imaju manjak hranjivih tvari i trebaju nadoknaditi proteine i minerale. Osobito za one koji su na dijeti za mršavljenje , treniraju za dobivanje mišića, odmah isprobajte sljedeće prijedloge:
Korištenje vode sirutke za izradu kolača povećava hranjivost i dobro je za zdravlje
Putem ovog članka, aFamilyToday Blog je s vama podijelio kako napraviti napitak od jogurta od vode sirutke i neke druge namjene ove vrste vode. Ne bacajte filtriranu vodu sa sirutkom, već slijedite gornje upute kako biste dobili hranjiva jela koja štede mnogo novca!
Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.
Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health
aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.
Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?
aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.
Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.
Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.
Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.
aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.
Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.
Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.
Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.
Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.
Omega-3 dodaci za bebe pomažu razvoju mozga i jačaju vid. Evo popisa od 10 namirnica bogatih omega-3 za vašu bebu: losos, jaja, karfiol, mlijeko...
Beba će uskoro napuniti 2 godine, no roditelji se još uvijek pitaju kako proslaviti bebin rođendan? Treba li biti velik ili jednostavan?
Plodovi mora djeci pružaju puno hranjivih tvari, ali ne dopuštate svojoj bebi da jede plodove mora samovoljno, već naučite kada djeci davati plodove mora kako biste izbjegli alergije.
Prema istraživanjima, bebe koje su isključivo dojene će apsorbirati dosta vitamina D. Stoga morate paziti na dopunu vitamina D za bebe kako biste izbjegli rizik od rahitisa.
Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali o prehrambenim potrebama svoje bebe u prvim godinama kako biste joj pomogli da ima zdravo tijelo i dobru otpornost.
Meso je vrlo važan izvor proteina ne samo za odrasle nego i za djecu. Dakle, kada biste trebali hraniti svoju bebu mesom?
aFamilyToday Health - Nema potrebe da vaša beba ide na tečajeve poboljšanja pamćenja, samo im dopustite da jedu ove 4 namirnice, oni će promovirati svoj potencijal.
Grčki jogurt je vrsta jogurta koja sadrži puno proteina pa je jako dobar za one koji žele smršaviti i održati formu. Kupnja ovog jogurta vani puno je skuplja od običnog jogurta. Pa zašto ne biste naučili kako kod kuće napraviti grčki jogurt u kuhalu za rižu. Pogledajte recept u nastavku kako biste mogli uživati u hranjivom jogurtu kod kuće.
Salanganes'Nest posebno i hrana općenito, iako ima mnogo hranjivih tvari, ali ako se koristi na pogrešan način, ne može biti učinkovit. Pa trebaju li stari ljudi jesti ptičje gnijezdo?
Pomfrit je ukusna grickalica koju mnogi vole. Smiju li majke s mlijekom nakon poroda jesti pomfrit? Utječe li na zdravlje majke i djeteta?
Flan je ukusna i hranjiva namirnica. Mango flan isto je jelo koje mnogi roditelji odabiru za svoju djecu. Znate li već kako napraviti flan s mangom za bebu koja odvikava od dojenja?
Odabir dijete koja odgovara vašem tijelu važan je na putu ka mršavljenju i poboljšanju vaše figure. Saznajte više o formuli 4321 za održavanje forme koja danas zanima mnoge.
Krvavica je poznato jelo u kojem mnogi ljudi uživaju, ali ima mnogo potencijalnih zdravstvenih rizika. Unatoč zdravstvenim opasnostima Ministarstva zdravlja, mnogi ljudi ovo još uvijek brkaju s hranjivim jelom. Dakle, jesti krvavicu s proljevom je ispravno?
Sjemenke avokada čine više od 18% volumena avokada i često se odbacuju. Međutim, znanstvenici su pokazali da sjemenke avokada sadrže više od 70% sadržaja antioksidansa u svakom voću, tako da su sjemenke avokada izvrstan izvor hranjivih tvari s brojnim zdravstvenim prednostima.
Kokos je tipično voće na Zapadu, ne samo da ima osvježavajući učinak, ovo voće također donosi mnogo velikih dobrobiti za zdravlje. Osim kokosove vode, kopra sadrži i mnogo zdravih nutrijenata. Dakle, koje hranjive tvari sadrži kopra? Je li kopra masna? Koje su zdravstvene dobrobiti kopre?
Vijetnamcima vjerojatno nije poznato čuti ime plesna gljiva. Ova plesna gljiva nema mnogo objekata za uzgoj u Vijetnamu. Dakle, što su plesne gljive, koje su zdravstvene prednosti plesnih gljiva?
Osim što se jede sirovo ili kombinira s juhom, od gorkog se povrća kuha i riblja juha od zmijoglavca. Ovo je jelo koje organizmu donosi puno hranjivih tvari i ima jedinstven ukus. Dakle, kako kuhati riblju juhu od zmijske glave s gorkim povrćem?
