Je li dobro jesti juhu od svinjske krvi? Više koristi manje štete!

Juha od svinjske krvi omiljeno je jelo Vijetnamaca, no mnogi izvještaji ukazuju na štetnost ovog jela. Zbog toga se mnogi ljudi boje: "Je li dobro jesti juhu od svinjske krvi?"

Juhu od svinjske krvi mnogi smatraju hranjivim jelom, s učinkom tonika krvi, mršavljenja, povećanja vitalnosti kod muškaraca i pomaže ženama u očuvanju mladosti. Međutim, ne razumiju svi nesagledivu štetu ovog jela. U članku u nastavku pronađimo odgovor na pitanje: "Je li dobro jesti juhu od svinjske krvi?" Molim! 

Što je juha od svinjske krvi? 

Juha od svinjske krvi jedno je od kontroverznih jela zbog svoje boje i pomalo "nakrivljene" obrade. Zapravo, juha od svinjske krvi je živa krv svinja nakon rezanja krvi. Ova krv će se odmah izliti u zdjelu za zamrzavanje, posuti svinjetinom, iznutricama i začinskim biljem na vrhu. 

Puding od svinjske krvavice blagog slanog okusa, hladne, jedinstvene teksture i brojnih učinaka, priča se da je postao omiljeno jelo Vijetnamaca od pamtivijeka. 

Je li dobro jesti juhu od svinjske krvi ili ne, pitanje je mnogih ljudi

Je li dobro jesti juhu od svinjske krvi? 

Do danas nije bilo službenog izvješća koje bi potvrdilo gore navedene učinke juhe od svinjske krvi. Štoviše, mnogi su mediji objavili kako jesti juhu od svinjske krvi nije dobro jer proces obrade nije higijenski, zbog čega jelo sadrži mnoge bakterije i viruse štetne za ljudski organizam. Ako jedete svinje koje sadrže patogene, možete se suočiti s bolestima kao što su: 

Gastrointestinalna bolest

Za osobe sa slabim probavnim sustavom, pacijent je vrlo osjetljiv na proljev, probavne smetnje , želučano krvarenje, koleru, dizenteriju, ... Razlog je što tijekom procesa klanja krvavica može sadržavati perje, kožu, čak i izmet životinja i perad. Štoviše, kako bi zadovoljili potražnju za velikim količinama, mnogi proizvodni pogoni također miješaju mnogo različitih vrsta krvavica, što lako dovodi do kontaminacije štetnim bakterijama ljudskog tijela. 

Bolest trovanja krvi 

Krv životinja uključuje i crvenu i crnu krv. Pod crnom krvlju podrazumijeva se otrov koji se ispušta iz tijela svinje, a koji nije dobar za zdravlje. Međutim, normalni ljudi ne mogu razlikovati svježu krv od otrovne krvi. Apsorpcija otrovne krvi u ljude u velikim količinama dovest će do trovanja krvi, potkožnog krvarenja , pa čak i zatajenja srca. 

Trovanje krvi može dovesti do zatajenja srca 

Bolest rižinog metilja 

U tijelu svinje nalaze se jajašca i ličinke metilja, koji rastu kao zrna riže, pa se naziva rižin metilj. Rižine trakavice obiluju svinjskim mišićima kao što su tetive, salo, nemasna lopatica, kapci, mozak,... Kada ličinke uđu u tijelo, proširit će se u male metilje, prateći krvotok do snopova mišića. Osobe zaražene rižinim metiljem imaju tipične znakove kao što su: groznica, umor, gubitak apetita, nizak krvni tlak ,... 

Streptokokna bolest svinja 

Kada bakterija Streptococcus uđe u krv, brzo će se razmnožavati i oslobađati toksine u tijelo. To je uzrok pacijentove glavobolje, visoke temperature, tinitusa, krvarenja. Kao i trovanje krvi, ova bolest također uzrokuje potkožno krvarenje u obliku mrlja i gastrointestinalno krvarenje. U slučajevima kada je bolest ozbiljno uznapredovala, pacijent će imati cerebralni edem, komu i brzo umrijeti ako se ne liječi odmah. 

Svinjska Streptococcus bolest uzrokuje pojavu hemoragičnih mrlja ispod kože kod pacijenata 

Bolest crvotočina 

Ministarstvo zdravstva dalo je preporuke da helmintijaze imaju višestruko opasnije posljedice od uobičajenih infekcija helmintima. Helminti obično parazitiraju u tankom crijevu svinja. Kada uđe u tijelo, boravit će iu ljudskom crijevu i razviti se u čahuru. Helminti su vrlo postojani i jedina su bolest koja uzrokuje visoku temperaturu kod bolesnika. 

Bolesnici često dobiju gliste zbog jedenja krvavica ili kuhanih crijeva koja nisu pažljivo obrađena. Liječnici su također upozorili da je trihijazu teško liječiti i da ima vrlo visoku stopu smrtnosti. 

Prednosti svinjske krvi 

Svinjska krv djeluje samo ako je pažljivo očišćena i obrađena. Da biste povećali apsorpciju hranjivih tvari u svinjskoj krvi, možete je dekantirati, ukloniti nečistoće i prokuhati. 

Zrela svinjska krv ima puno željeza, što djeluje na zacjeljivanje rana i sprječavanje anemije. Mnogi ljudi također redovito koriste krvavice kao zdravo, niskokalorično jelo koje služi procesu mršavljenja. 

Štoviše, neke studije su pokazale da svinjska krv sadrži dragocjene sastojke koji utječu na sprječavanje razvoja malignih tumora koji uzrokuju rak. 

Svinjska krv je dobra samo kada je kuhana i kada su nečistoće filtrirane 

Dakle, je li dobro jesti juhu od svinjske krvi ? Izreka: "Tet juha je jelo koje skraćuje put od kuhinje do groblja" nije pogrešna. Jedenje juhe od svinjske krvi nije samo loše, već donosi i mnoge štete ljudskom tijelu. Stoga, ako želite jesti svinjsku krv, trebali biste se strogo pridržavati pravila jedenja kuhane i pijenja kipuće vode kako biste osigurali svoje zdravlje.