Pogledajmo koje su to skupine namirnica koje ne samo da pomažu tijelu da se bolje ugrije, već i pomažu duhu da bude uzbuđen i ima više energije u hladnim danima!
Kada dođe hladna sezona, postoje mnoge zdravstvene brige, pitanje što odjenuti za zaštitu tijela uvijek je tema koja zanima mnoge ljude.
1. Hrana bogata proteinima
Prema nutricionistima, hrana bogata bjelančevinama može potaknuti proizvodnju topline bolje od druge hrane poput škrobne ili masne hrane. Međutim, trebali bismo odabrati niske masnoće proteina kao što su riba, perad, nemasno meso, izbjegavati visoku masnoću i kalorije.
Namirnice bogate bjelančevinama vrlo su česte u jelima kao što su govedina, piletina, svinjetina ili od tofua, gljiva itd. Međutim, potrebno je uravnotežiti preradu za topla jela pirjana, pirjana ili kuhana juha.
Piletina s limunskom travom i čilijem odličan je primjer za hladne dane. Mekani, mirisni komadići piletine pomiješani s glatkom, bogatom juhom s blagim mirisom limunske trave, ljutog čilija bit će svakako ukusan i topao obrok za vašu obitelj.
Dodavanje proteina kroz riblja jela iznimno je učinkovit način mršavljenja u ovoj slasnoj sezoni prehrane. Mirisno pirjano jelo od tune najpopularnije je zbog blagog kiselkastog okusa ananasa, harmonije slatkoće u ribljem mesu, pikantnosti čilija i papra koji stvaraju "vrućinu" ovom jelu.
Najhranjivije jelo od riže je pirjana svinjska potrbušina s ribljim umakom. Savršen spoj masne potrbušine sa slanim okusom ribljeg umaka, ljutim okusom čilija i mirisnom aromom limunske trave, umakanjem kuhanog povrća, dodatkom komadića riže učinit će da hladnoća nestane.
Hrana bogata proteinima
2. Hrana bogata jodom
Možda niste znali, jod je glavna sirovina za sintezu hormona štitnjače. Ovaj hormon potiče proteine i masti u tijelu da se pretvaraju u energiju, proizvode toplinu, održavaju toplinu i otporni su na hladnoću.
Namirnice bogate jodom kao što su: meduze, račići, rakovi, dagnje, alge, sjemenke sezama, sjemenke suncokreta, mliječni proizvodi, zeleno povrće bogato aminokiselinama itd. Možete napraviti jelovnik za topli obrok. Uživajte u hladnoj sezoni s jela: Juha od morskih algi s mljevenim mesom, prženi bijeli škampi s kokosovim mlijekom i pečena slava s češnjakom.
3. Topla i topla jela
Vrste vruće juhe, pomažu obnoviti količinu vode u tijelu i održavaju dišne putove toplima. Kad je prehlada ili gripa, samo šalica čaja od đumbira, zdjelica pileće juhe brzo će otjerati bolest.
Dodavanje malo ljutih začina juhi također prilično povećava učinak zagrijavanja. Na primjer, dodamo malo začina: đumbir, luk, čili, papar, curry, koji mogu pospješiti cirkulaciju krvi i stvoriti toplinu.
Za svoju obitelj možete pripremiti juhu od slapa cvjetače, pileći curry, pileću juhu kuhanu sa suhim bambusovim mladicama sa začinima kao što su đumbir, papar, začinsko bilje i umirujući curry koji će pomoći cijeloj obitelji da ima odličan obrok. Jedite toplu, hranjivu hranu .
Čaj od đumbira i meda pomaže povećati otpornost na hladne dane.
4. Namirnice bogate vitaminima A, B, C, E
Kad je hladno, metabolizam vitamina se ubrzava, pa ih je potrebno na vrijeme nadopuniti prehranom jer vitamin A može povećati otpornost tijela na hladnoću. Uz svakodnevna jela, možemo nadopuniti vitamine i povećati otpornost zahvaljujući ukusnom svježem voću.
Možemo nadopuniti vitamine i povećati otpornost zahvaljujući ukusnom svježem voću.
Od četiri voćke koje treba jesti ove hladne zime, citrusi su prednjačili jer sadrže veliku količinu vitamina C koji pomaže u jačanju imunološkog sustava i sprječavanju čestih bolesti zimi zima poput gripe, grlobolje , hladno...
Među voćem koje bi trebalo jesti zimi na drugom mjestu su banane.Ovo voće sadrži mnogo vitamina, vlakana, magnezija, cinka koji su vrlo korisni za zdravlje, posebno za kožu i kosu. Također je učinkovit u prevenciji moždanog udara i visokog krvnog tlaka.
Jabuke su također jedno od voća koje biste vi i vaši najmiliji trebali redovito jesti zimi jer ovo voće sadrži mnogo ugljikohidrata i fosfora koji mogu poboljšati zatvor, probavu, pomoći stabilizirati šećer u krvi i spriječiti zatvor.bolest bubrežnih kamenaca. Jabuka je također voće koje ima sposobnost zadržavanja tjelesne topline.
5. Namirnice bogate mineralima
Nedostatak minerala jedan je od uzroka straha od hladnoće. U prehrani je potrebno dodati cink, magnezij, željezo. Ove tvari možemo nadoknaditi kroz namirnice: batat, krumpir, mrkvu,... ili neke namirnice kao što su: meso, riba, jaja, gljivice, žižule,..
Nadamo se da ćete kroz članak steći puno znanja o prehrani kako bi hladno godišnje doba postalo toplije!