Koliko dugo traje svježa matična mliječ? Kako pravilno čuvati matičnu mliječ za dugotrajno kvarenje? Saznajte kroz sljedeći članak.
Matična mliječ je izvor hranjive hrane za zdravlje. Posebno svježa matična mliječ i čista matična mliječ. Međutim, ne znaju svi koliko dugo može stajati svježa matična mliječ? I kako reći matičnoj mliječi kako se ne pokvari. Ova hranjiva namirnica prilično je "izbirljiva". Ako se ne skladište pravilno, razgradit će se, izgubiti hranjive vrijednosti, pa čak i naškoditi zdravlju korisnika. Ali prvo ćemo saznati...
Koliko dugo svježa matična mliječ stoji vani?
Matična mliječ je izvor hrane sintetiziran od pčela radilica za prehranu pčelinje matice ili ličinki matice. Dok je u košnici, matična mliječ je potpuno prekrivena slojem propolisa, potpuno izolirana od svjetlosti, prašine, topline i vlažnog zraka iz vanjske okoline. Nakon točenja, ako je izložena izravnoj sunčevoj svjetlosti oko 30 minuta, matična mliječ će početi mijenjati svoju kvalitetu. Prva manifestacija koju morate prepoznati je da će se hrana promijeniti iz bijele žute u tamno žutu. Stoga je nakon vađenja matičnu mliječ potrebno odmah staviti u plastične i staklene boce, staklenke i staklenke te zatvoriti plastikom ili poklopcima.
Koliko dugo traje svježa matična mliječ? Na otvorenom, svježa matična mliječ traje samo tjedan dana.
Koliko dugo će svježa matična mliječ ostati vani i koliko će se matična mliječ dugo koristiti ovisi o tome kako ćete je čuvati. Ostavljena u prirodnom okruženju, matična mliječ će nakon tjedan dana pokazati znakove kvarenja. Ako se matična mliječ čuva u zamrzivaču ili hladnjaku , rok trajanja je 1 do 2 godine . Ako se čuva u hladnjaku rok trajanja je do 2 mjeseca .
Kako znati da je svježa matična mliječ pokvarena
Prepoznavanje golim okom
Da bismo znali da je svježa matična mliječ još uvijek u dobroj upotrebi i da nije oštećena, možemo je promatrati golim okom. Svježa matična mliječ kada je nova imat će ujednačenu boju slonovače bijele boje, preljeve i glatku konzistenciju. Naprotiv, ako matična mliječ ima neujednačenu tamnožutu boju, s malim mrljastim ostacima unutra, postoji velika vjerojatnost da je hrana pokvarena. Ne biste trebali požaliti ali ako nastavite s korištenjem uzrokovat će negativne posljedice na organizam poput trovanja hranom, proljeva , mučnine, otežanog disanja,... Matičnu mliječ najbolje je odmah baciti kad se pojavi znakove oštećenja.
Ispitivanje okusa matične mliječi
Osim promatranja boje kako biste znali je li svježa matična mliječ pokvarena, proizvod možete pomirisati i nosom. Svježa matična mliječ ima blago kiselkast miris, ali ne i miris užegle hrane. Pri kušanju matična mliječ će se topiti u ustima, blago kiselkasta i blago boćata. Oštećena svježa matična mliječ imat će neugodan kiselkasti miris, pri kušanju će imati osjećaj da se ne otapa u ustima, neugodan kiselkast okus.
Po izgledu, mirisu i okusu možete vidjeti je li svježa matična mliječ pokvarena.
Pomiješajte matičnu mliječ s medom
Također možete isprobati neke druge načine prepoznavanja kao što je dodavanje meda u matičnu mliječ i dobro promiješati. Ako je matična mliječ potpuno otopljena s medom bez slojeva, to znači da je proizvod svjež i da nije pokvaren.
Pomiješajte matičnu mliječ s vodom
Osim meda, u vodu možete dodati svježu matičnu mliječ i dobro promiješati. Ako je smjesa jednolične neprozirne bijele boje, odmah se otapa u vodi, tada je matična mliječ i dalje dobra za upotrebu. Nasuprot tome, ako smjesa ima talog, koji se ne otapa nakon ponovljenog miješanja, tada je matična mliječ pokvarena.
3. Kako sačuvati matičnu mliječ kad nema hladnjaka
Svježu matičnu mliječ preporuča se čuvati u zatvorenim bocama u hladnjaku ili zamrzivaču. Međutim, u nedostatku hladnjaka, ako se svježa matična mliječ ostavi izvan uvjeta okoline, matična mliječ će se brzo pokvariti nakon 3-5 dana. Zato, kad nema hladnjaka, treba kupiti kutiju od stiropora, pa u nju staviti matičnu mliječ da se sačuva.
Kako to učiniti je jednostavno:
- Najprije se na dno bačve namaže sloj hladnoće, a zatim se u tegle, staklenke ili staklene boce stavlja svježa matična mliječ.
- Nakon što ste ga pravilno posložili, nastavite nanositi sloj leda na vrh i prekriti kutiju od pjene.
Nakon otprilike 8 do 12 sati, trebali biste provjeriti zamrzivač, iscijediti sav otopljeni led i dodati novi led za održavanje temperature unutar stiropora. Trebali biste ograničiti previše otvaranja poklopca kutije kako biste izbjegli utjecaj sunca. Ovaj način čuvanja matične mliječi bez hladnjaka može se primijeniti i kada proizvod želite transportirati na mnoga druga mjesta.
Možete koristiti kutiju od stiropora i posuti led unutra kako biste sačuvali svježu matičnu mliječ kada nema hladnjaka.
Osim svježe i čiste matične mliječi, tržište danas nudi i mnoge tablete matične mliječi koje se lako koriste i čuvaju. Kapsule matične mliječi potrebno je samo čuvati u dobro zatvorenoj staklenki na sobnoj temperaturi, daleko od izravne sunčeve svjetlosti i visoke vlažnosti. Jedan proizvod koji možete uzeti u obzir je Costar Royal Jelly . Proizvodi se trenutno prodaju u sustavu aFamilyToday Blog diljem zemlje.
U članku su informacije koje će vam pomoći da shvatite koliko dugo traje svježa matična mliječ i kako sačuvati proizvod u nedostatku hladnjaka. Nadamo se da će vam gore navedene informacije pomoći da pravilno očuvate i koristite matičnu mliječ tako da proizvod promiče sve svoje dobrobiti za zdravlje.