Keto jelovnik za vegetarijance u 7 dana jednostavan, lagan za napraviti

Keto jelovnik za vegetarijance mora osigurati odgovarajući omjer proteina, masti i škroba. Međutim, ne znaju svi kako pravilno primijeniti ovaj izbornik.

Keto jelovnik za vegetarijance mora biti osmišljen s jednostavnim sastojcima i jednostavan za pripremu. Ovdje je vodič za 7-dnevni vegetarijanski jelovnik koji biste trebali pogledati. 

Keto meni za vegetarijance prvi dan

Za svaki obrok slijedite upute u nastavku:

Doručak: Smoothie keto

• Korak 1: Stavite 2 jaja u blender, a zatim dodajte 4 komadića čokolade, ¼ šalice vrhnja, 1 žličicu kakaa, vodu i led.
• Korak 2: Dodajte 25 grama proteinskog praha i 1 žlicu kokosovog ulja u smjesu.
• Korak 3: Samljete smjesu dok ne postane glatka, a zatim je izvadite da uživate. 

Ručak: salata od avokada i jaja

Salata od jaja od avokada - jedno od jela koja se lako pripremaju na keto jelovniku za vegetarijance 

• Korak 1: Skuhajte 2 jaja.
• Korak 2: Pomiješajte 2 žlice majoneze i 2 žlice senfa, 2 žlice nasjeckanog češnjaka te dodajte papar i sol kako biste napravili umak.
• Korak 3: 100 g opranih klica stavite u zdjelu i dobro promiješajte s umakom. Avokado prepolovite, ogulite i narežite na ploške te stavite na zelje.
• Korak 4: Jaje isječeno na 4 dijela staviti u salatu, pa posoliti i popapriti po ukusu.

 Večera: pržena cvjetača

• Korak 1: Operite ½ cvjetače i stavite je u blender kako biste stvorili male biljke cvjetače.
• Korak 2: Stavite mast u tavu s mlaćenicom. Kada se tava zagrije, dodajte 1 nasjeckanu glavicu luka i kuhajte na vatri dok se luk ne skuha.
• Korak 3: Dodajte cvjetaču da se dobro promiješa i kuha nekoliko minuta. Zatim ulijte pileći temeljac. Kuhajte dodatnih 5 minuta dok cvjetača ne omekša.
• Korak 4: Pomiješajte 1/2 šalice parmezana i 1/2 šalice sira. Zatim u juhu dodajte sir i dobro promiješajte. Ostavite malo sira za ukras.
• Korak 5: Stavite cvjetaču u zdjelu i upotrijebite. U međuvremenu naribajte 1/2 šalice cheddar sira i na vrh stavite parmezan i vlasac.

Vegetarijanski keto jelovnik za 2. dan

Keto meni za dan 2 sa sljedećim jelima:

Doručak: Omlet sa špinatom

• Korak 1: Ogulite i narežite 1 češanj češnjaka na kockice i stavite u tavu sa žlicom maslaca. Zatim začinite solju i kuhajte na jakoj vatri dok ne zamiriše.
• Korak 2: Dodajte šalicu narezanih bijelih gljiva i kuhajte 5 minuta. Kuhate dok ne porumeni, pa prestanete.
• Korak 3: Dodajte 3 šalice špinata za kuhanje. Zatim isključite vatru i stavite u zdjelu.
• Korak 4: Razbijte 3 jaja i dodajte sol i papar po ukusu.
• Korak 5: Jaja sipate u vruću tavu i ispečete ih.
• Korak 6: Kad je jaje skoro kuhano, dodajte špinat i gljive na vrh. Presavinete jaje na pola i kuhate još 1 minutu pa prestanete. 

Ručak: pržena cvjetača

Kuhano 1. dan.

Popržena cvjetača

Večera: Rezanci kuhani s gljivama, rajčica

• Korak 1: Stavite ⅓ narezane tikve i stavite u pećnicu da se peče oko 10 minuta. 
• Korak 2: Zagrijte ulje pa dodajte ½ nasjeckanog luka i 10 g narezanih gljiva i miješajte 3 do 4 minute.
• Korak 3: Dodajte češnjak i miješajte 1 do 2 minute te dodajte 10 cherry rajčica na otok.
• Korak 4: Dodajte kuhane rezance i miješajte dok se tikva ne zagrije.
• Korak 5: Po vrhu pospite svježi bosiljak i začinite po želji. 

Keto jelovnik za treći dan

Trećeg dana koristite sljedeća keto jela:

Doručak: jogurt od kokosa

Jogurt pomiješate s kokosovim mlijekom i malo mljevenih orašastih plodova poput badema, oraha i naribanog kokosa.

Ručak: rezanci kuhani s gljivama, rajčica

Priprema se od jučer. 

Večera: Omlet od špinata

Recept jelovnika je isti kao za doručak drugog dana.

Keto meni za 4. dan

Četvrti dan pripremate jela prema sljedećim koracima:

Ujutro: Vegetarijanska juha od gljiva

• Korak 1: Dodate ½ glavice luka i pirjajte na laganoj vatri dok luk ne postane čist.
• Korak 2: Operite 5 šalica gljiva i zatim ih narežite na male komadiće, stavite u lonac. Pustite da se kuha 3 minute, zatim dobro promiješajte i dodajte vodu.
• Korak 3: Kuhajte 10 minuta dok gljive ne omekšaju, a zatim dodajte papar i sol.
• Korak 4: Dodajte ⅓ šalice vrhnja i dobro promiješajte i možete jesti s kruhom ako želite.

Ručak: Vegetarijanska keto salata

• Korak 1: Operite, uzmite 4 do 5 narezanih rajčica. Krastavce ogulite i narežite na ploške.
• Korak 2: Uzmete zeleni čili, prerežete ga na pola, izvadite sjemenke. Ogulite i narežite ½ ljubičastog luka.
• Korak 3: Stavite sve sastojke u zdjelu, a zatim dodajte 8 maslina.
• Korak 4: Dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje i 100 g feta sira i podijelite na 2 obroka.

Večera: prženi tofu i pržena cvjetača

Ovaj meni sastoji se od 5 komada tofua prženih na maslinovom ulju. Zatim možete poslužiti tofu s 1/2 stabljike cvjetače propirjane na maslinovom ulju.

Veganski keto jelovnik za 5. dan

Petog dana možete koristiti međuobroke, bogate nutrijentima i vitaminima kao što su:

Doručak: Smoothie od maslaca od kikirikija

Uzmete 3 žlice maslaca od kikirikija pomiješanog s 1 žlicom maslinovog ulja, 1 staklenku jogurta i 50 g pasiranog špinata i imate ukusan i hranjiv smoothie od kikiriki maslaca.

Ručak: Vegetarijanski pita sendvič

• Korak 1: Nasjeckajte 5 cherry rajčica, 1 krastavac, ½ glavice luka i stavite 1 šalicu sira u zdjelu i dodajte špinat. 
• Korak 2: Iscijedite limun, dodajte ocat, maslinovo ulje, papar i sol u posebnu zdjelu.
• Korak 3: Dobro promiješajte i prelijte preko salate. Zatim na kruh stavite salatu i dodajte humus umak. 

Večer: Vegetarijanska juha od gljiva

Pripremljeno u vegetarijanskom keto meniju za 4. dan.

Vegetarijanska juha od gljiva

Keto meni za vegetarijance 6. dan

Keto jelovnik za 6. dan sličan je onom za 4. dan. Međutim, ujutro možete koristiti puding od kokosa i badema.

Ujutro: puding od kokosa i badema

• Korak 1: Stavite lonac na štednjak i dodajte 50 grama šećera, 300 ml svježeg mlijeka i kuhajte na laganoj vatri miješajući dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte 5 grama bademovog brašna i dobro promiješajte.
• Korak 2: Dodajte 50 grama badema , poklopite i kuhajte još 3 minute, a zatim prestanite.
• Korak 3: Stavite 2 lista želatine da se namaču 15 minuta, zatim ih izvadite, dodajte u smjesu s mlijekom i dobro promiješajte.
• Korak 4: Dodajte 120 grama vrhnja za šlag u mliječnu smjesu i dobro promiješajte.
• Korak 5: Stavite narezane bademe u kalup za tortu, zatim ulijte mliječnu smjesu, stavite u hladnjak na 2 do 3 sata.

Ručak: Vegetarijanska keto salata

Jelovnik se priprema 4. dan.

Večera: prženi tofu i pržena cvjetača

Jelovnik je isti kao 4. dan.

Vegetarijanski keto meni za dan 7

Sedmi dan jelovnik jela sličan je prethodnim danima.

Doručak: Smoothie od maslaca od kikirikija

Isto kao 5. dan.

Smoothie od maslaca od kikirikija

Ručak: Vegetarijanska keto salata

Isto kao 6. dan.

Večera: Omlet od špinata

Isto kao 2. dan.

Gore je keto jelovnik za vegetarijance za 7 dana. Nanesite odmah kako biste mogli brzo ukloniti višak masnoće i učinkovito izgubiti težinu.