Odgovor: Je li u redu jesti juhu od guščje krvi?

Krvavica je jelo koje vole mnogi Vijetnamci, posebno krvavica napravljena od krvi peradi. Pa je li u redu jesti krvavice, posebno juhu od guščje krvi? Pročitajte članak u nastavku da biste saznali više!

Vrste krvavica uvijek su piće, predjelo na zabavama ili posebnim prigodama vijetnamskog naroda. Mnoge obitelji sami prave ovo jelo s mišlju da će donijeti crvenu sreću, sreću za cijeli mjesec, hladno i hranjivo. Dakle, je li krvavica stvarno dobra, konkretno, je li u redu jesti juhu od guščje krvi? 

Kakva je hrana krvavica?

Prije svega, morate znati što je krvavica. Ovo je poznato kao rustikalno vijetnamsko jelo, napravljeno uglavnom od krvi stoke i peradi.

Kako bi napravili krvavicu, ljudi često koriste svježu životinjsku krv pomiješanu s malo ribljeg umaka ili blago posoljenu vodu kako bi se spriječilo smrzavanje, zatim pomiješanu s mljevenim mesom i životinjskom hrskavicom kako bi smrznuli krv. 

Odgovor: Je li u redu jesti juhu od guščje krvi? Juha od guščje krvi je tradicionalno jelo koje je vrlo popularno u vijetnamskim obiteljima

Je li u redu jesti juhu od guščje krvi?

Mnogi vjeruju da je krvavica jelo koje ima veliku nutritivnu vrijednost, hrani krv, a jedni drugima govore da ima i lijek za sve. Zapravo, radi se o potpuno krivim stavovima. Ministarstvo zdravlja preporuča da se krvavice ne jedu jer mogu štetno utjecati na ljudsko zdravlje.

Krvavica nosi klicu prijenosa bolesti

Jedući krvavice općenito, a posebno juhu od guščje krvi, možete se zaraziti stafilokokom, jer je tijekom klanja krv životinja vrlo osjetljiva na infekciju bakterijama. Konkretno, tijekom razdoblja ptičje gripe kao što su A/H5N1, A/H6N1, epidemija plave uhe svinje, jedenje krvavice je izuzetno opasno, teško je izbjeći zarazu bakterijama ili parazitima koji su štetni za tijelo.

Između 4 i 5 sati nakon infekcije, ova vrsta stafilokoka će izazvati crijevne toksine. Ulaskom u želučanu sluznicu, osobito u krv i crijeva, stafilokok utječe na autonomni živčani sustav. Odatle će povećati kontrakcije želuca i crijeva i dovesti do simptoma trovanja kao što su mučnina i proljev . Ako se pogorša, pacijent će imati proljev koji dovodi do dehidracije, kardiovaskularnog kolapsa,...

Osim toga, krvna juha od kokoši, patke, guske,... može sadržavati bakteriju salmonelu. Nakon otprilike 12 sati do 3 dana od trenutka kada ste pojeli krvavu juhu kontaminiranu salmonelom, pojavit će se znakovi trovanja kao što su proljev, groznica, trajni grčevi u trbuhu,...

Osim toga, ovisno o mjestu, svaka osoba može imati različite simptome. Osobe s oslabljenim imunološkim sustavom mogu doživjeti teže simptome od opće populacije. 

Odgovor: Je li u redu jesti juhu od guščje krvi? Je li u redu jesti juhu od guščje krvi? Odgovor je da, posebno za one s lošim probavnim sustavom

Domaća juha nije higijenska

U procesu rezanja sekreta i obrade kod kuće, nije zajamčeno da će dovesti do bakterija u koži, životinjska dlaka lako prodire u krv. Krv često ima i crnu krv i crvenu krv, u kojoj je crna krv otrovni otpad životinje, potpuno nepovoljan za zdravlje, ali ljudi to ne razlikuju.

U juhu od guščje krvi prerađivač često dodaje grlenu hrskavicu nasjeckane svinjetine posutu po vrhu zdjele juhe od krvi kako bi bila privlačnija. Ova faringealna hrskavica je najzaštićenije mjesto svinjskog streptokoka. Ljudi koji jedu bit će zaraženi bolešću s brzom progresijom, ako se ne liječi odmah, rizik od smrti je velik.

Jesti krvavice nije cool, ne mogu izliječiti bolesti

Ne postoji nikakva osnova da se potvrdi da je jesti krvavicu cool, samo što se kod jedenja sirove krvi i ohlađenog mesa u ustima osjeća hladnoća. Kada jedete sirovu krv, osim rizika od infekcije, sadržaj crvenih krvnih zrnaca u njoj nije lako probaviti u ljudskom tijelu.

Krvavica ne samo da nema lijek za sve, već naprotiv donosi mnoge bolesti jedu. Međutim, ako ne morate jesti krvavicu, odmah ćete se razboljeti, ali obično postoji razdoblje inkubacije. Stoga, kako bi se osigurala sigurnost za zdravlje, najbolje je što prije odustati od navike jedenja krvavice. 

Odgovor: Je li u redu jesti juhu od guščje krvi? Nemojte jesti juhu od guščje krvi kako biste osigurali zdravlje 

Tko ne bi trebao jesti juhu od guščje krvi? 

Suočeni s iznimno opasnim rizicima zaraze krvavicom, sljedećim se skupinama ljudi strogo preporuča da ne jedu krvavice:

  • Osobe s lošim probavnim sustavom: osjetljive na crijevne infekcije, proljev, tifus , ...
  • Osobe koje su pretile ili imaju kardiovaskularne bolesti: Sekret sadrži puno masnoće, pa nije dobar.
  • Trudnice: Lako se zaraze bakterijama, virusima, parazitima, ometajući zdravlje trudnica.
  • Krvavice ne smiju jesti ni starije osobe, osobe s poremećenim metabolizmom, dijabetesom, aterosklerozom ,...

Preporuča se da osobe s pretilošću ne jedu juhu od guščje krvi

Dakle, imate odgovor na pitanje je li u redu jesti juhu od guščje krvi ? Svaka hrana ili hrana kada se unese u organizam ima utjecaj na zdravlje. Ovdje nam krvavica nije nikakva korist, pa potpuno izbacimo krvavice iz jelovnika prema savjetu Ministarstva zdravlja.


Leave a Comment

Odgovor: Je li u redu jesti juhu od guščje krvi?

Odgovor: Je li u redu jesti juhu od guščje krvi?

Krvavica je jelo koje vole mnogi Vijetnamci, posebno krvavica napravljena od krvi peradi. Pa je li u redu jesti krvavice, posebno juhu od guščje krvi? Pročitajte članak u nastavku da biste saznali više!

Stručnjaci dijele savjete za sigurno mršavljenje kod kuće

Stručnjaci dijele savjete za sigurno mršavljenje kod kuće

Prema riječima stručnjaka, mršavljenje je proces koji zahtijeva ustrajnost, ustrajnost, znanost i provođenje do kraja zacrtanog plana mršavljenja kako bi se došlo do željene tjelesne građe. Mnogi ljudi žude za lijepim tijelom, pa su zapalili pozornicu, ali žurno koriste neprovjerene metode mršavljenja ili savjete prijatelja i rodbine, uzrokujući mnoge loše zdravstvene posljedice.

Kako ukiseliti ukusni hrskavi kiseli kupus, prekrasno zlaćan

Kako ukiseliti ukusni hrskavi kiseli kupus, prekrasno zlaćan

Kiseli kupus prilog je mnogim vijetnamskim jelima, potiče apetit i hranu čini blago kiselom, ukusnom i privlačnom. Kako kiseliti kupus također je vrlo jednostavno uz detaljne upute u članku ispod.

Uloge proteina u tijelu koje možda niste znali

Uloge proteina u tijelu koje možda niste znali

Proteini su makromolekule, sastavljene od više od 20 aminokiselina povezanih zajedno. Imaju vrlo važnu ulogu u tijelu, sudjeluju u većini staničnih aktivnosti i obavljaju mnoge različite funkcije. Točnije, koje su funkcije proteina?

Znakovi nedostatka hranjivih tvari u tijelu na koje morate obratiti pozornost

Znakovi nedostatka hranjivih tvari u tijelu na koje morate obratiti pozornost

Dnevna prehrana iznimno je važan čimbenik i može odrediti zdravlje vašeg organizma. Pročitajmo članak u nastavku kako bismo odmah saznali na koje znakove nedostatka hranjivih tvari u tijelu treba obratiti pozornost!

Koliko kalorija u pirjanom špinatu s češnjakom? Debljate li se ako puno jedete?

Koliko kalorija u pirjanom špinatu s češnjakom? Debljate li se ako puno jedete?

Pržena slava s češnjakom omiljeno je jelo mnogih ljudi zahvaljujući svojim hranjivim sastojcima i izvrsnom okusu. No, koliko kalorija ima prženi vodeni špinat s češnjakom i kako ga jesti za dobro zdravlje?

Mogu li pacijenti s gihtom piti sok od ptičjeg gnijezda?

Mogu li pacijenti s gihtom piti sok od ptičjeg gnijezda?

Pacijentima s gihtom savjetuje se da ograniče unos previše hranjive hrane, pa može li se koristiti ptičje gnijezdo ili voda iz ptičjeg gnijezda?

Hranjiva vrijednost golubljeg mesa koju mnogi ljudi ne znaju

Hranjiva vrijednost golubljeg mesa koju mnogi ljudi ne znaju

Hranjiva vrijednost golubljeg mesa je 9 puta veća od pilećeg. Jela od golubova hranjivo djeluju na organizam, pogodna su za trudnice, neuhranjenu djecu i tek probuđene osobe.

Koliko kalorija ima sladoled? Kako napraviti ukusan sladoled, a da se ne udebljate

Koliko kalorija ima sladoled? Kako napraviti ukusan sladoled, a da se ne udebljate

Koliko sladoled ima kalorija pitanje je mnogih ljudi koji su na režimu mršavljenja ili žele kontrolirati svoju težinu. Hladan i sladak sladoled je ukusan, ali je li masno jesti sladoled?

Što osoba s uganućom nogom treba izbjegavati jesti?

Što osoba s uganućom nogom treba izbjegavati jesti?

Iako je uganuće ozljeda koja nije previše opasna, potrebno ju je odmah tretirati i liječiti. Let's shvatiti što uganuća treba suzdržati od jela da se oporavi najbrže.